съвети

Паркингът е пълен, не са останали малки колички, а линиите за каси са дълги - да, описвам типично пътуване до хранителния магазин. Единствените акценти за мен са виждането на цветни продукти и търсенето на нови продукти. Здравословното хранене и гликемичният контрол започват с това, което е в кошницата ви.

Планирайте предварително и имайте списък. Първата стъпка за добро пътуване с хранителни стоки е да имате списък. Това гарантира, че имате здравословни храни у дома. Надяваме се, че това означава, че сте направили и план за хранене. Списъкът ви помага да спестите време и пари, като намалите броя на пътуванията до хранителния магазин. Списъците могат да бъдат на хартия, вашия телефон или приложение. Някои хранителни магазини имат собствено приложение, което можете да използвате, за да направите списък.

Първо пазарувайте отвън. Идеята зад това е, че периметърът на хранителния магазин обикновено е здравословна, по-малко преработена храна. Помислете за пресни и замразени плодове и зеленчуци, млечни продукти, яйца и меса/морски дарове/птици. Вярно е, че пекарните и замразените десерти също могат да се крият отвън, но като цяло има повече възможности за избор на цели храни. Винаги е добра цел да пазарувате изцяло храна. Избягването на някои от централните пътеки намалява изкушението, но в централните пътеки има някои храни, които са здравословни и трябва да бъдат включени във вашата диета. Предмети като ядки, ядки, семена, масла, сушени плодове, сушени или консервирани зърна, рибни консерви, пълнозърнести храни (овесени ядки, булгур, кафяв ориз, ечемик, киноа) и билки и подправки. Тези храни може да са основни продукти, които имате у дома, така че пазарувайте стратегически и избягвайте ходенето нагоре и надолу по всяка пътека. Освен това имате и по-малко време да прекарате в тези пътеки, ако хладилните ви млечни продукти и продукти седят във вашата количка.

Потърсете нови храни. Често се оказваме с едни и същи артикули в количката. Вероятно има някои зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения, които не сте опитвали досега. Опитайте нещо различно като сурова джикама, потопена в хумус с киви. Помислете да опитате една нова храна на седмица. Разнообразни пълноценни храни помагат за увеличаване на приема на хранителни вещества без добавена захар

Напълнете половината количка с продукти. Мислете за количката си като за чинията си. Добрата цел на чинията е ½ зеленчуци без нишесте. Така че, ако искате да ядете повече зеленчуци, трябва да закупите повече зеленчуци. Потърсете разнообразие от цветове, за да увеличите фитонутриентите, които помагат за предотвратяване на болести и поддържат тялото ви да функционира в своя пик. За да спестите време за приготвяне на зеленчуци у дома, закупете пресни или замразени нарязани, обогатени или спирализирани зеленчуци. Помислете за юфка с тиквички и ориз от карфиол. Замразеният карфиолов ориз е един от любимите ми за бързо добавяне на зеленчуци. Не пренебрегвайте плодовете само защото повишават глюкозата

Група заболявания, които водят до твърде много захар в кръвта или висока кръвна захар.

Опитайте различни магазини или местни фермери на пазара. Различните магазини имат различен избор. Ако пазарувате само в един магазин, може би е добре да разгледате някои други магазини. Клубните магазини на едро също имат здравословен избор. Фермерските пазари ще имат сезонни местни продукти. Това е чудесен избор, защото по-малко време от фермата до масата означава повече хранителни вещества.

Преди да тръгнете смело за хранителния магазин, хапнете малка закуска, за да не пазарувате гладни. Това помага да се избегнат тези импулсни покупки. Не забравяйте какво има в количката ви вероятно ще попадне в стомаха ви. Направете го здравословно!

от Кристин Маккини, RD LDN CDE

Щракнете тук за повече теми в блога за хранене

Разгледайте още статии:

Група заболявания, които водят до твърде много захар в кръвта или висока кръвна захар.