НЮ ЙОРК - Д-р Робърт К. Аткинс, гуруто за отслабване, чиято диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини беше приета от милиони хора, въпреки загрижеността за потенциалните опасности, почина в четвъртък. Той беше на 72 години.

аткинс

Аткинс е починал в Нюйоркския медицински център Weill-Cornell, след като е получил тежка травма на главата на 8 април, когато е паднал на заледен тротоар, съобщи говорителят му Ричард Ротщайн. Той е претърпял операция за отстраняване на кръвен съсирек от мозъка му.

За пръв път Аткинс се застъпва за неортодоксалния си план - който набляга на месото, яйцата и сиренето и обезсърчава хляба, ориза и плодовете - в книгата си от 1972 г. „Диетична революция на д-р Аткинс“. Когато книгата беше публикувана, лечебното заведение насърчава диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати. Американската медицинска асоциация отхвърли диетата на Аткинс като хранителна глупост и Конгресът го извика на Capitol Hill, за да защити плана.

Определяйки го като „потенциално опасен“, AMA заяви, че научната основа на диетата е „наивна“ и „биохимично неправилна“. То се скара на издателите на книгата за популяризиране на „странните концепции за храненето и диетите“.

Въпреки това книгите на Аткинс са продадени в 15 милиона копия и диетата му привлича милиони последователи. Неговата философия се радва на възраждане през 90-те години с „Новата диетична революция на д-р Аткинс“, която прекарва пет години в списъка на най-продаваните от „Ню Йорк Таймс“. Най-новата му книга "Atkins for Life" е в списъка на бестселърите на Times от пускането й през януари.

Тази година подходът му беше оправдан отчасти от самата медицинска общност, която го подигра. През февруари около половин дузина проучвания показаха, че хората на диетата на Аткинс отслабват, без да нарушават здравето си. Проучванията показват, че сърдечно-съдовите рискови фактори и общите профили на холестерола на диети на Аткинс се променят към по-добро.

В интервю, публикувано този месец в списание Business 2.0, Аткинс заяви, че е успял да се справи с критиките поради непоколебимата си вяра в диетата.

„Искам да премахна затлъстяването и диабета“, каза Аткинс. "Вярвам, че Бог иска да направя това."

Критиката към диетата продължи десетилетия, като мнозина твърдят, че тя може да повлияе на бъбречната функция, да повиши нивата на холестерола и да лиши диетата от важни хранителни вещества. Аткинс заяви, че нито едно проучване не показва, че хората с нормална бъбречна функция развиват проблеми поради високо протеинова диета и той никога не се поддава на недоброжелателите си.

Голямо ново проучване, което е в ход, може да уреди въпроси относно дългосрочните ефекти на диетата.

Възпитаник на медицинското училище в университета Корнел, Аткинс за пръв път опитва диета с ниско съдържание на въглехидрати през 1963 г., след като прочете за нея в списанието на Американската медицинска асоциация. Той каза, че е отслабнал толкова лесно, че е превърнал прохождащата си кардиологична практика в Ню Йорк в диетична и хранителна клиника.

Аткинс е бил хоспитализиран за сърдечен арест преди година, но той каза, че това е свързано със сърдечна инфекция, а не с диетата му. Падането му дойде миналата седмица.

Аткинс е останал от съпругата си Вероника и майка му Норма от Палм Бийч.