подложки

Тайландски говежди подложки за отслабване

Използвайки три основни азиатски ястия - джинджифил, чесън и лют пипер - това ястие е изпълнено с топлина и вкус. Хрупкав Superfree зеленчук и натрупани юфка екип с ароматно говеждо, за да създадете бързо ястие, което ще искате да приготвяте отново и отново!

УСЛУГИ 4 - ГОТОВ ЗА 40 МИНУТА ПЛЮС МАРИНИРАНЕ

400g постни пържоли от пържене на говеждо месо, отстранени всички видими мазнини, нарязани на тънко

3 супени лъжици лек соев сос

Сол и прясно смлян черен пипер

нискокалоричен спрей за готвене

2 скилидки чесън, обелени и натрошени

1 см парче корен джинджифил, обелен и нарязан на ситно

2 червени люти чушки, обезмаслени и нарязани на ситно

1 червен лук, обелен и нарязан на ситно

100мл зеленчуков бульон

1 супена лъжица тайландски рибен сос (nam pla)

2 супени лъжици тъмен соев сос

2 моркова, обелени и нарязани на кибрит

200g мангет, тънко нарязан

250 г кълнове пресен боб, изплакнати

250 г сушени плоски оризови юфка

100гр сварени и обелени малки скариди

1 яйце, леко разбито

пролетен лук, фино нарязан

Малка шепа ситно нарязан пресен кориандър

Варови клинове, за сервиране

1 Поставете говеждото в керамична купа с лекия соев сос и подправете добре. Покрийте и оставете да се маринова за 10-15 минути на стайна температура.

2 Напръскайте уок или голям тиган с нискокалоричен спрей за готвене и поставете на силен огън. Добавете говеждите ленти и запържете за 3-4 минути или до готовност. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана.

3 Поставете чесъна, джинджифила, червения чили, червения лук, бульона, тайландския рибен сос и тъмния соев сос в тигана и загрейте внимателно за 4-5 минути.

4 Включете котлона на силно, добавете зеленчуците и запържете за 4-5 минути, докато просто омекнат.

5 Пригответе юфката според инструкциите на пакета и я отцедете добре.

6 Добавете юфката и скаридите към зеленчуковата смес в тигана.

7 Полейте с разбитото яйце, хвърлете, за да се разбърка добре и гответе 1-2 минути, докато яйцето просто се свари.

8 Свалете от котлона и разбъркайте запазеното говеждо месо. Разделете между чиниите, разпръснете върху лука и кориандъра и сервирайте с варови клинове.

Кредит: Рецепти, взети от Slimming World’s A Taste of Asia, достъпни от всичките 10 000 групи за отслабване на цена £ 4,95/€ 7,95. За да намерите най-близката група за отслабване, посетете www.slimmingworld.com или се обадете на 0844 897 8000.

Изображения: Slimming World’s A Taste of Asia/Gareth Morgans.