Съдържание:

зелени

Преглед на стоките

Никоя категория лук не е пълна без зелен лук. Тяхната гъвкавост и мек вкус ги правят любим избор на много потребители. Пазарувайте тяхната гъвкавост добре, за да добавите към крайния резултат.

Сортове

Тази стока обикновено не се предлага на пазара по сортове.

Факти

  • Яденето на зелен лук може да подобри здравето ви. Яденето на лук може да помогне за понижаване на холестерола и кръвното налягане. Зеленият лук съдържа витамин С, който повишава имунната система и помага за предотвратяване на рак. Витамин К се съдържа в зеления лук. Витамин К е от съществено значение за поддържането на здрави кости. Зеленият лук съдържа витамин А, който насърчава здравето на очите.
  • Американската администрация по храните и лекарствата одобри следните дескриптори на съдържанието на хранителни вещества за зеления лук: без мазнини, наситени мазнини, без натрий, без холестерол, с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамин С.

Тенденция

Продажбите на зелен лук се увеличиха за трета поредна година, нараствайки малко под 1%. Обемът се е увеличил с близо 8%, но цените на дребно за паунд са спаднали с повече от 6%.

Стратегии за продажби

  • Зеленият лук е доста гъвкав, така че предлага много възможности за кръстосана търговия, включително смеси от салати, домати, салса и зеленчукови супи
  • Зеленият лук се предлага целогодишно. Предлагайте сезонни промоции, за да ги държите в движение.
  • Есен: Включете зеления лук в промоциите за деня на футболния мач като част от продажба на чипове и потапяне. Зеленият лук прави чудесен аромат за домашно приготвяне
  • Зима: Направете зеления лук част от китайските новогодишни промоции, като ги сдвоите с елементи като bok choy. Включете ги в дисплеите за зимна супа.
  • Пролет: Предлагайте зелен лук като част от промоциите на Cinco de Mayo, тъй като те често се използват в салса.
  • Лято: Нарязаният зелен лук е чудесна гарнитура за пържола, така че ги включвайте в промоции през лятото на скара

Динамични дисплеи

  • Зеленият лук се нуждае от замъгляване, което означава, че не може да се показва с луковици. Поставете ги с други зеленчуци, които също се нуждаят от мъгла
  • Поставете зеления лук близо до марулята или други зелени, тъй като те често се използват в салати, или ги поставете близо до цветни чушки, за да създадете поразителен цветен контраст.
  • Възползвайте се от вертикалния профил на зеления лук, за да създадете дисплей, който предлага интерес за очите.

Обслужване на храни

  • Нарязаният зелен лук прави цветна гарнитура за чиния.
  • Добавете зелен лук към месото и морските дарове като ароматна гарнитура.
  • Предложете зелен лук на вечерящите между курсовете като почистващо средство за небцето.
  • Добавете зелен лук към салати и салатни барове.
  • Зеленият лук е ароматно допълнение към омлети и супи.
  • Добавете зелен лук към китайски и мексикански ястия, за да добавите вкус и цвят.

В задкулисницата

30-lb. кашони, свободни 28-lb. кашони, гроздове тип крушка 20-lb. кашони/каси, сгрупирани 24 броя, крушка тип 13-lb. кашони, купчина 48 броя 11-lb. кашони, купчина 36 броя 4 2-lb. торби, без лед 15 1-lb. торби, без лед 8 1-lb. торби, без лед 16 3-lb. торби, без лед 4 12-lb. торби, без лед 2 24-lb. торби, RPC без лед - 6411, 6413, 6416, 6419, 6420 Опаковки за хранителни услуги, цели или нарязани кутии с 6-, 12 и 48 броя, 4 1-дузина торбички, почистени и подрязани (Предлага се и подстриган продукт без крушка или лед. )

Американски No1 Американски No2

Температура: 32 ° F, 0 ° C Относителна влажност: 95-100% Мъгла: Леко Типичен срок на годност: 7 до 10 дни Производител на миризми (Не съхранявайте и не транспортирайте чувствителни на миризми предмети със стоки, които произвеждат миризми. Зеленият лук произвежда миризми които ще бъдат усвоени от царевица, смокини, грозде, гъби и ревен.) Зеленият лук е силно нетраен. Вратовете трябва да са средно големи и добре бланширани за 2 до 3 инча над корена.