Anne V: Stewart Shining/SI

плажните

Много от нас жадуват за охлаждащ коктейл - независимо дали е на плажа или навън с приятели - през горещите летни месеци. Но пиенето на тези вкусни коктейли бързо натрупва калории и всички искаме да сме сигурни, че все още изглеждаме страхотно в банските си костюми. И така, как да получите най-доброто от двата свята? SI Лорън Ван Пелт разговаря с експерт по хранене Джаки Клайн за това, което тя препоръчва да се наслаждавате на коктейл без висок брой калории. Клайн сподели с нас и някои от собствените си освежаващи и здравословни рецепти за напитки, които със сигурност ще бъдат хит това лято!

Плувайте всеки ден: Кои са някои по-здравословни начини да се насладите на коктейли това лято?

Джаки Клайн: Най-доброто нещо, което трябва да направите, за да спестите калории, е нарязването на сокове и сиропи. Най-добре е, ако можете да контролирате какво можете да поставите в тях. Опитайте ароматизирана водка, като цитрусова водка с лимон или лайм. На много места се предлага бира без глутен, която е по-добра за вас и винаги е чудесна възможност за пиещите бира.

SD: Как може човек да намали приема на калории и захар, като същевременно се наслаждава на страхотна напитка?

JK: Ако сте вкъщи, можете да контролирате какво слагате в напитката си по същия начин, по който можете да контролирате храната си. Не използвайте сокове, сиропи или смеси за напитки. Вместо това опитайте да си направите собствен сок или подсладете напитката си с агаве или стевия, които са изцяло естествени подсладители и са по-добри за вашия гликемичен индекс.

SD: Кои напитки са най-лошите виновници, що се отнася до захар и калории?

JK: Замразените напитки са убийствени, като маргарити и дайкири заради сиропите.

SD: Какви други съвети имате за по-здравословното пиене, когато сте навън и за това лято?

JK: Пийте пестеливо. За хората, които тренират, те мислят, че могат да пият, но дори и да пиете, което не съдържа много калории, всеки алкохол, който влиза в черния дроб, намалява способността на тялото ви да изгаря мазнините.

Рецепти за здравословна лятна напитка на Джаки:

Южен прасковен чай

Рецепта (прави 8 порции):

  • 8 чаши вряща вода
  • 7 пакетчета зелен чай с вкус на праскова
  • 4 с.л. агаве
  • 8 унции. Водка Ciroc Peach
  • Филийки праскова за гарнитура

Хранителни факти (на порция):

  • Приблизително 100 калории
  • 8 грама въглехидрати
  • 8 грама захар

  • Без глутен
  • Зеленият чай е с високо съдържание на антиоксиданти и предпазва здравето на сърцето

* За приготвяне на чай, в стъклена стомна стръмни 7 торби за 10 минути в гореща вода. Извадете пакетчета чай и добавете 4 с.л. агаве и разбъркайте. Оставете да се охлади, след това охладете за един час. След като се охлади, добавете водка към стомна. Сервирайте в чаша, пълна с лед, и гарнирайте с пресни резенчета праскова.

Тарта със замразени плодове

Рецепта (прави 4 порции):

  • 2 чаши замразени плодове
  • 2 унции. Малина водка
  • 2 унции. Водка с праскова
  • 2 унции. вода
  • 3 пакета Stevia

Хранителни факти (на порция):

  • Приблизително 125 калории
  • 10 грама въглехидрати

* За да приготвите, добавете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес.

Малибу Бананово зрънце

Рецепта (прави 2 порции):

  • 1 чаша замразени плодове
  • 1/2 банан
  • 2 унции. Малибу ром
  • 1 ч.л. агаве
  • 2 унции. вода

Хранителни факти (на порция):

  • Приблизително 150 калории
  • Приблизително 25 грама въглехидрати

* За да приготвите, добавете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес.

Краставица Лимонада

Рецепта (прави 4 порции):

  • 3 големи краставици, обелени и нарязани на кубчета
  • 1/2 чаша вода
  • 1/2 чаша цитрусова водка Skyy
  • 1/2 чаша пресен изцеден лимонов сок
  • 3 с.л. агаве
  • Кръгли филийки краставици за гарнитура

Хранителни факти (на порция):

  • Приблизително 120 калории
  • Приблизително 15 грама въглехидрати
  • Без глутен

* За приготвяне на краставичен сок, обелете и нарежете краставици. Поставете в кухненски робот и пюрирайте. Изсипете пюре през цедка с фини мрежи върху купа или мерителна чашка. Натиснете, за да извлечете сок. Добавете вода, лимон и агаве. Разбъркайте, докато агавата се разтвори. Изсипете в 4 чаши, пълни с лед и украсете с резенчета краставица.

Здравословен Мохито

Рецепта (прави 1 порция):

  • 1 разбъркана вар
  • 2 с.л. листа от мента (около 4 листа)
  • 1/2 ч.ч. агаве
  • 2 унции. Ром Bacardi
  • 4 унции. газирана вода
  • 5-6 кубчета лед

  • Приблизително 150 калории

* За да приготвите, объркайте вар и мента. В чаша комбинирайте агаве, ром и сода от сок, докато агавата се разтвори. Добавете ментова смес и залейте с чаша, пълна с лед. Гарнирайте с варов клин и цели ментови листа.