Тази снимка на 28 октомври 2013 г. показва старомоден коктейл в Конкорд, НХ. Напитката се прави с бърбън, оранжево горчиво и горчиво от Ангостора. (AP Photo/Матю Мийд)

коктейли

УАШИНГТОН - Mai Tais, маргарити и кални слайдове са много вкусни, но знаейки колко калории има във всеки коктейл, може да бъде трудно да се преглътне.

Въпреки това, не всяка напитка, която смесвате, трябва да има същия хранителен профил като парче шоколадова торта. Хранителен учен и регистриран диетолог Джой Дубост има няколко съвета за отслабване на коктейли, а най-хубавото е, че ключовите съставки вероятно вече са във вашата кухня.

Рецепта: Дайкири от дива боровинка
От Ейми Завато, спиртна напитка и автор на „Коктейли на Forager’s: Ботаническа миксология със свежи, натурални съставки“

  • 1 1/2 унция бял ром
  • 3/4 чаша пресни боровинки, изплакнати, откъснати стъбла
  • 1/2 унция пресен сок от лайм
  • 1 до 2 клончета прясна мента

Поставете боровинките в шейкър и объркайте старателно. Добавете ром и пресен сок от лайм и напълнете наполовина с лед. Разклатете добре. Прецедете в стъклена чаша, пълна с лед. Украсете с няколко пресни боровинки и клончета прясна мента.

Свързана галерия

Бърбън не е само за студените месеци на календара. Ето четири рецепти за готини и освежаващи коктейли от бърбън - идеални за следващото ви барбекю в двора или лятна готварска кухня. (Снимки)