11 февруари 2020 г. от Рейчъл Файн

танцово

Представете си това: цветни контейнери облицоват хладилника ви с набрани етикети и плотове, препълнени с зеленчуци. Достоен ли е Pinterest? Може би. Поразяващо ли е?

Изповед: Въпреки че съм диетолог, не обичам да готвя. Между подготовката и почистването се борих с справедливия си дял от кухненското безпокойство. Като майка обаче готвенето е съществена част от седмицата на семейството ми. Това е икономичен вариант, който ми позволява да увелича приема на зеленчуци, постни протеини и влакнести пълнозърнести храни от семейството си.

Така че ще призная, макар че може да звучи поразително, тенденцията * # foodprep * е насочена към нещо. Планирането напред спестява часове на готвене всяка седмица! Сега искам да се справите с тази тенденция. Ето моят подход стъпка по стъпка, за да ви насоча към вашата собствена снимка, достойна за # хранене.

8 стъпки към хранене Подгответе балансиран план за хранене

# 1: Проверете вашия график

Разделете времето си между дни (или нощи), които са безплатни, и тези, които са най-натоварени. Ще се подготвите за най-натоварените нощи.

# 2: Оценете вашата килера и хладилника

Какво вече имате, което можете да използвате, за да създадете вашите ястия? Това може да включва зърнени храни, подправки, замразени зеленчуци, закусвални и др. Съхранявайте текущ списък с кламери, които може да се подновят.

# 3: За какво сте в настроение?

Подхранващи купички? Животински (или растителни) протеини спрямо риба? Може би се интересувате от тако вторник вечер? Добавете го към списъка!

# 4: Търсене на рецепти

Ето и забавната част. След като усетите какво ще сервирате за предстоящата седмица, намерете рецепти, които звучат добре! Използвайте Google, Pinterest или прекарайте пръст по страницата си за изследване на Instagram за вдъхновение. Тъй като повечето рецепти включват множество услуги, изберете само 2 или 3 за седмицата (вероятно ще направите достатъчно за остатъци).

# 5: Изберете деня си за подготовка

Това е най-важната стъпка, защото е необходима ангажираност. Изберете 1 или 2 дни от седмицата си. Може да посочите дали ще се подготвяте сутрин, следобед или вечер. Колкото по-конкретно е вашето намерение, толкова по-вероятно е да се придържате към него. Използвам неделния следобед, тъй като е най-надеждното ми време да седна, да планирам предварително и да преценя графика на предстоящата седмица. Оттам ще измисля план за хранене и закуски, които знам, че няма да ме премажат.

# 6: Създайте списък за пазаруване и се насочете към магазина

Спомнете си скобите за килера и добавете допълнителни съставки за рецептите, които сте избрали по-рано.

# 7: Вземете подготовка!

Когато готвите, отделете вашите протеини, зърнени храни, бобови растения и зеленчуци. Многократно използваните стъклени съдове помагат да се приготви готовата храна организирана и готова. Най-често приготвям първо зърнените и бобовите култури, тъй като те остават пресни най-дълго, но ще искате да прегледате тези указания за безопасност на храните, преди да съхранявате варени храни.

# 8: Не забравяйте закуски

Това е ключово. Закуските са важен компонент на всеки балансиран начин на живот и помагат за намаляване на тревожността по време на хранене през седмицата. Използвайте леки закуски като възможност да влезете в хранителни опции като LARA барове или ядки смеси с плодове. Ето ръководство за няколко любими закуски, които можете да поръчате на едро.

Ето го! Ако подготовката за хранене ви стресира, тогава ви предизвиквам да следвате моята стратегия. Създайте план за хранене, придържайте се към него и ми кажете как протича в коментарите по-долу!