Искате да изхвърлите излишните мазнини? Отслабнете? Смяната на вкусовите рецептори ще улесни пътуването.

Но рекламите за гладки, сиреневи пици ви викат. Така направете и бонбони в касата на линията в супермаркета. И нека дори не започваме колко е трудно да поръчате салата вместо бургер на обяд. Как се преодолява този интензивен апетит? Можете ли всъщност да промените вкусовите си рецептори? Да. Продължавай да четеш.

tasha

Да, вкусовите рецептори се променят. „Те имат шанс да се променят тук в Притикин“, отбелязва Кимбърли Гомер, MS, RD, Директор по хранене в Pritikin. „Тук неща като захар и сол, които години наред надделяват над вкусовете на естествените, пълноценни храни, ги няма. Тук най-фините вкусове на цели храни най-накрая имат шанс да заблестят.

Taste Bud Rehab

Как да преминете от „Обичам да ям лоша храна“ към „Обичам да ям добра храна“?

Възможно ли е? Да, казва Кимбърли Гомер, директор по храненето. Тя и колегите от Центъра за дълголетие Pritikin в Маями, Флорида, са обучавали хиляди по целия свят през последните четири десетилетия да правят промени в начина на живот, които са не само нещо, което трябва да направите, но и нещо, което искате да направите.

Но това не се случва веднага.

Когато започваме по-здравословен начин на живот, е добре да си спомним какво казва авторът от 19-ти век Оскар Уайлд, когато хората го питат дали му харесва да пише.

Отговорът му беше: „Харесва ми да пиша.“

По подобен начин казва Гомер, „Ако чакате желанието да поръчате зеленчуци за пържене и тофу, може би очаквате твърде много.“

"Просто го направи."

Както казваха старите реклами на Nike, „Просто го направете“, съветва Гомер. „Наградата ви вероятно ще ви очаква след здравословното хранене под формата на самоуважение за това, че сте се нахранили добре.“

Става по-добре.

И скоро вероятно ще се радвате на много повече от самоуважение. Да използвам друг популярен лозунг: „Подобрява се.“

Много по-добре, а понякога и бързо.

„Виждаме го през цялото време тук, в Притикин Център за дълголетие“, усмихва се Кимбърли Гомер, MS, RD, Директор по хранене в Pritikin. „В рамките на около седмица гостите слизат на закуска и вече не жадуват за гевреци и крема сирене. Вместо това те жадуват за пресни, здравословни храни, които съставляват нашите закуски Pritikin. Чуваме неща като: „Опитвали ли сте мангото тази сутрин? Не мисля, че някога съм вкусвал нещо толкова добро! “

„И след това, след техните упражнения, те се събират около прясно приготвените тенджери с богати на вегетариански супи, които нашите готвачи са приготвили за закуски в средата на сутринта и казват:„ Тази супа е вкусна ... Трябва да се науча как да я направя ! '"

„О, това е вкусът на здравословната храна ... харесва ми!“

Да, вкусовите рецептори се променят. „Те имат шанс да се променят тук, в Притикин“, отбелязва Кимбърли. „Тук неща като захар и сол, които години наред надделяват над вкусовете на естествените, пълноценни храни, ги няма. Тук най-фините вкусове на цели храни най-накрая имат шанс да заблестят.

„Вероятно за първи път в живота на много от нашите гости те имат възможност да открият:„ О, това е вкусът на здравословната храна ... и аз го харесвам! “

Нови желания, нов живот

Този писател, поклонник на яденето на Притикин в продължение на почти 40 години, е съгласен. Събуждам се всяка сутрин жаден - истински жаден - остър плод като пъпа портокали. След това, след като тренирам, жадувам - и напълно се наслаждавам - на голямата ми купа овесени ядки с пресни плодове, нарязани банани и обезмаслено мляко.

Останалата част от деня е почти една и съща - храна от Притикин навсякъде. Много съм щастлив (и това от някой, който преди Притикин смята, че бургерите и пържените картофи са единствените храни, които си струва да се ядат).

Все още не съм луд по морковите, но обичам всякакви други супер здравословни храни като спанак, бок чой, синапено зеле, рукола, канелини, черен боб, ягоди, хрупкаво зелено грозде и обезмаслено, обикновено гръцко кисело мляко с завихри се малко Трувия.

Сега ще си поръчвам ли пица от време на време?

Абсолютно. Но пицата, която поръчваме съпругът ми и аз, е покрита с изискано приготвени зеленчуци като печени чушки, патладжан на скара и бебешки артишок. Освен това винаги искаме „много леко върху сиренето.“

Ние не поръчваме тази по-здравословна версия на пица, защото смятаме, че трябва. Правим го, защото искаме. Вече нямаме желание за солени пеперони, мазна наденица и дебели плочи сирене.

"Той всъщност обича здравословна храна."

Когато посещавах часове за обучение по начин на живот в Центъра за дълголетие в Притикин, спомням си, че един от диетолозите казваше, че той се наслаждава на храната си сега, като човек на Притикин, както и на своите храни преди Притикин. (Преди Притикин, той беше голям фен на сладолед от шоколадов шоколад с чипс Haagen Dazs.)

Спомням си, че си мислех: „Колко интересно. Той всъщност обича здравословна храна. "

Е, преди да се усетя, аз самият бях там.

Обобщение | Taste Bud Rehab ... “Виждаме много усмивки”

„Можете да преминете от„ Обичам да ям лоша храна “до„ Обичам да ям добра храна “, насърчава Гомер.

„Означава ли това, че никога повече няма да имате парче пица или крило на Бъфало? Разбира се, че не. Но това означава, че храни като тези вече не ви държат толкова силно. Тук в Притикин това задържане се разхлабва, защото хората са открили други удоволствия ... Виждаме много усмивки. "

Нищо не вкусва толкова добре, колкото да се чувстваш здрав

„Има много неща за усмивка“, добавя д-р Данин Фруже, медицински директор в Притикин. „Нашите гости не само се наслаждават на нови вкусове и нови храни, но и на нов живот. Кръвното им налягане спада. Също така нивата на кръвната захар и холестерола. Те вече не се нуждаят от толкова много лекарства. Често дори излизат от лекарства.

„Най-важното от всичко е, че отново се чувстват добре. Дните им започваха с „Прекалено съм уморен, за да стана от леглото.“ Всеки ден сега започва с прилив на енергия. Всеки ден те се чувстват по-леки, по-силни.

„Когато аз и всички наши преподаватели в Притикин - нашите лекари, диетолози, треньори по физически упражнения, готвачи и психолози на начина на живот - видим, че се случват тези трансформации, ние се чувстваме толкова добре, колкото и нашите гости. Няма нищо по-полезно от гледането на малко мотивация и упорита работа се отплащат. Всичко това личи при всяко посещение при освобождаване от отговорност, в усмивката на всеки участник.

Отслабнете при отстъпление за отслабване на Притикин

Вземете живота на следващото ниво и бъдете всичко, което можете да бъдете. Ето за това е ваканция в Притикин. Живей по-добре. Изглежда по-добре. И най-хубавото е, чувствайте се по-добре.