сурови

Суровите зеленчуци са отличен източник на ензими, които могат да подобрят храносмилането. Но не всички сурови зеленчуци са полезни за хората. Храносмилателните системи на някои хора са твърде слаби, за да смилат някои сурови зеленчуци, затова е необходимо да ги готвите. Много видове сурови зеленчуци могат да причинят газове, подуване на корема и болки в стомаха.

В тази статия ще говорим за тиквички. Можем ли да ядем тиквички сурови или може да са вредни? Полезни ли са суровите тиквички за нашето здраве? Отговорите ще получите в тази статия, но първо ще ви разкажем нещо повече за тиквичките.

Повече за тиквичките

Тиквичките са любими летни тикви на много хора и се отглеждат по целия свят. Въпреки че тиквичките се сервират като зеленчук, технически това е плод. Тиквичките растат от златен цвят, но обикновено не можете да ги видите в хранителния магазин. Тиквичките могат да достигнат близо метър дължина и могат да бъдат светли или тъмнозелени.

Тиквичките са богати на витамини и минерали и имат много ползи за здравето. Поради високото си съдържание на калий, тиквичките могат да защитят здравето на сърцето ви. Това е чудесен източник на диетични фибри и може да помогне при движение на червата и да предотврати запек. Тиквичките са богати на витамин С и могат да засилят имунната ви система.

Тиквичките обикновено се сервират варени или се използват като подправка в много рецепти. Можете да ядете тиквички пържени, варени, приготвени на пара или печени. Можете да готвите тиквички в супи, сосове и яхнии. Също така можете да го приготвите на скара със здравословни аромати, като сол, черен пипер и необработен зехтин. Но можете ли да ядете тиквички сурови или трябва да са варени? Прочетете заедно и скоро ще разберете.

Безопасно ли е да се ядат сурови тиквички?

Ако обичате сурови тиквички, имаме добри новини за вас. Абсолютно безопасно е да ядете тиквички сурови. Просто трябва да отрежете стъблото. Не само суровите тиквички са безопасни, но имат и много ползи за здравето.

Много хора ядат сурови тиквички в салати и дипове, но можете да ги ядете и като лека закуска. Няколко филийки сурови тиквички ще бъдат здравословна закуска за вас. Суровите тиквички обикновено се съчетават със сосове за салати или дипове като гуакамоле. Можете да хвърлите тиквички в салата или да ги добавите към сандвич. Ако сервирате сурови тиквички със зехтин, това ще помогне на тялото ви да усвои много по-добре антиоксидантите от кожата си. Суровите нарязани тиквички са много освежаващи и хрупкави. Тиквичките не се предлагат през цялата година, така че можете да ги замените в рецепти с друг вид сурови летни тикви.

Ползи за здравето на суровите тиквички

Суровите тиквички са много популярни, особено сред хората, които спазват диета и хората, които искат да се хранят здравословно. Зареден е с витамини А и С и е нискокалоричен. Проучванията показват, че само една чаша нарязани сурови тиквички могат да ни осигурят 37% от необходимата дневна стойност за витамин С. Поради високото си съдържание на витамин А, суровите тиквички могат да бъдат добър заместител на морковите, тъй като са богати източник на бета каротин. Суровите тиквички също са богати на фибри, калий и витамин В6, но съдържат и малки количества рибофлавин и витамин К. Една чаша сурови тиквички съдържа само 20 калории и е около 95% направена от вода. Поради това суровите тиквички са чудесен избор, ако искате да отслабнете. Това ще ви накара да се чувствате сити за по-дълъг период от време и ще прочисти храносмилателния тракт.

Суровите тиквички съдържат диетични фибри и могат да подобрят храносмилането, така че повече няма да имате проблеми със запек. Не е нужно да обелвате или да засявате сурови тиквички, защото те могат да бъдат просто нарязани и изядени. Кожата на тиквичките е особено богата на хранителни вещества и антиоксиданти, затова е най-добре да не я белите. Кората от тиквички е чудесен източник на каротеноиди, като бета-каротин и лутеин.

Обобщение

Както видяхте в тази статия, тиквичките са един от зеленчуците, които могат да се консумират сурови. Абсолютно безопасно е да ядете тиквички сурови и също така е най-здравословният начин да ядете тиквички. Този зеленчук е чудесен източник на хранителни вещества, който ще намали риска от много здравословни проблеми и ще подобри цялостното ви здраве. Можете да ядете сурови тиквички по много различни начини. Можете да го ядете като лека закуска, в салата или с някои дресинги.

Както вече казахме, суровите тиквички са с ниско съдържание на калории и това ще ви помогне да отслабнете. Трябва да включите сурови тиквички във вашата диета възможно най-скоро. Така ще се чувствате и ще изглеждате много по-добре. Направете тиквичките част от вашата диета и се насладете на нейния вкусен вкус и ползи за здравето.