диета

  • Родената в Дания Сузи Венгел, диетолог и главен изпълнителен директор на биотехнологична компания, е авторът на „Диетата на Сканди Сенс“.
  • Планът й за хранене се основава на простия принцип на измерване на порциите храна за всяко хранене с шепи.
  • Всяко хранене трябва да се състои от четири шепи - по една от протеини и въглехидрати и две от зеленчуци - плюс лъжица мазнина.
  • Венгел е свалил 40 кг за 10 месеца, следвайки тази диета и оттогава поддържа теглото.

Родената в Дания Сузи Венгел, диетолог и главен изпълнителен директор на биотехнологична компания, вярва, че има отговора за отслабването и здравословното хранене. В своята книга „Диетата на Сканди Сенс“ тя подробно описва план, който се основава на принцип, който е приветстван като „най-простата диета в света“.

При диетата всяко хранене трябва да се състои от четири шепи храна - шепа протеини, въглехидрати и две зеленчуци - плюс лъжица мазнина.

Това означава, че няма преброяване на килоджаули или претегляне на порции храна - което може да бъде трудно, ако сте в движение и невъзможно, ако не притежавате чифт кухненски везни.

39-годишната Венгел намери вдъхновение за книгата си чрез личен опит. Тя каза на Business Insider, че е загубила 40 кг за 10 месеца - и, което е най-важното, го е спряла, като е използвала шепата си стратегия по време на хранене.

Тя написа в надписа: "Многократно отслабвах и го поставях отново, като качвах малко повече тегло всеки път. След седемнадесет години най-накрая спрях йо-йо диетата и #overeating.

„Не се крие магия зад моя метод и инструменти - просто здравословен и балансиран поглед върху диетата и упражненията.“

Следвайки тази диета, тя изчислява, че можете да губите средно 400–800 g на седмица, докато не се постигне желаното тегло. Шепата план приблизително ще преведе на 6 276 килоджаула на ден за жените и 8 400 за мъжете.

И така, как изглежда храненето с четири шепи?

Ако се изкушавате от диетата и търсите вдъхновение за рецепти, Венгел каза на Business Insider, че в Instagram има над 44 000 снимки с помощта на хаштаг #sensekost, които показват как изглеждат ястията под „Диетата на Сканди Сенс“.

Ето някои от снимките на Венгел, които биха могли да работят за цял ден на хранене - включително спагети болонезе - заедно с шепата съдържание, написано във всеки от надписите.

Закуска

Шепа 1-2: аспержи, зелена салата

Шепа 3: 2 яйца, допълнително белтък и половина шепа бяло сирене шайба 17%

Шепа 4: спестена в полза на малко повече протеин

Мазнина: Масло за запържване на яйце и 30 г печени кедрови ядки

Подправка: сол, черен пипер, чили и чесън

Обяд

Шепа 1-2: морков, краставица, черен пипер, домат, гъба

Шепа 3: пастет, яйце, парче бекон

Шепа 4: хляб

Мазнини: три различни сирена

Всички измити с тенджера чай.

Вечеря

Шепа 1-2: лук, нарязани домати от консерви, зеле

Шепа 4: спестена в полза на чаша вино

Мазнини: зехтин, сметана, тлъсто сирене

Подправка: сол, бульон, чесън, риган, люспи чили

Венгел добави, че мъжете и децата трябва да ядат тестени изделия с това хранене.