Голяма заблуда за плодовете и зеленчуците е, че „най-доброто е прясното“, но това е повече МИТ, отколкото факт! Радвам се да споделя истината за консервираните продукти 5 факта, които не знаете за консервирани продукти и накрая отговорете на въпроса: „Консервираните домати са по-хранителни от пресните?“

консервираните

Отказ от отговорност: Тази информация е събрана при спонсорирано пътуване с Tomato Wellness. Всички мнения са мои.

Понякога трябва да се ощипя, чувствам се толкова щастлив, че имам работата, която върша! Миналата седмица трябваше да науча за процеса „ферма, която мога” в Северна Калифорния с невероятна компания и някои невероятни колеги.

По време на тридневното си пътуване видях полетата, процесите и вътрешността на консервните фабрики, за да видя какво наистина се случва. Плюс това, моите колеги и аз успяхме да зададем толкова въпроси, колкото нашите малки сърца (и мозъците на диетолозите!) Желаеха!

Винаги съм благодарен, когато компаниите са прозрачни, за да ни покажат какво се случва зад кулисите, защото това наистина означава, че нямат какво да крият!

И няма да излъжа ... група диетолози е ТОПЪЛ тълпа! Ние имаме опит, основан на изследвания, който ни кара да искаме да поставим под въпрос ВСИЧКО. Искаме да знаем ФАКТИТЕ ...

В полетата с домати с някои от моите колеги в пътуването!

Също така съм благодарен за възможности като тези, защото получавам да споделя страхотна нова информация и тези преживявания с ВАС!

И в това е всичко - да ви помогне да правите образовани избори относно храната си.

И трябва да кажа ... Обзалагам се, че ще бъдете изненадани от някои факти, които споделям по-долу ...

Консервираната храна се влошава в тази страна. Може би имаше време, когато консервирането означаваше излишък на натрий и консерви и дори опасни химикали в процеса на консервиране, но НЕ ВСЕ!

Всички видове плодове и зеленчуци могат да се поберат във вашата диета - пресни, замразени, сушени и консервирани!

И така, консервираните домати са по-питателни от пресните?

Ето 5 неща, които вероятно не знаете за консервирани продукти ...

1. Доматите отиват във фермата за консерви за 3-6 часа!

Не е ли невероятно ?! Мисля, че един от най-големите поводи, които научих по време на това пътуване, е, че процесът е ТОЛКОВА бърз!

И колкото по-бързо се консервира вашата продукция, толкова по-малко време прекарва в печене на слънце и в транзит, което може да доведе до загуба на хранителни вещества.

Пресните домати в супермаркета могат да прекарат дни, за да стигнат до вас ... и тогава кой знае колко дълго седят на пазара.

Тъй като доматите се консервират толкова бързо след прибиране на реколтата, хранителните вещества се заключват в кутията. Това означава ПОВЕЧЕ антиоксиданти, витамини и минерали, които могат да са от полза за вас и вашето семейство.

2. Консервиран в САЩ

Консервираните продукти в САЩ се различават от вносните консерви. Не знам за вас, но определено ми беше казано, че трябва да използвам вносни домати за конкретни рецепти.

В действителност качеството на консервираните храни в Калифорния и САЩ всъщност е по-добро!

Съвет за действие: Потърсете „Отглежда се в САЩ“ на капака на кутията или на дъното на кутията.

3. Повечето домати в консерва са обелени на пара

Докато химически белещите домати [с луга] бяха популярни едно време, това вече не е най-популярната опция. Всъщност индустриалните стандарти се движат към почти 100% обелени на пара процеси.

Видях процеса от първа ръка и той е невероятен! Целите домати се приготвят на пара (почувствах, че получавам лице, когато минавахме покрай тях!), А след това „берачите“ отнемат кожата.

Още по-добре ... няма хранителни отпадъци с пилинг с пара! Кожите се използват в доматено пюре и други продукти. При химически пилинг кожите трябва да се изхвърлят.

4. Консервираните домати са по-питателни от пресните

Да, добре сте прочели! Консервираните доматени продукти съдържат ПОВЕЧЕ противовъзпалителен антиоксидант ЛИКОПЕН, отколкото пресните.

Ликопенът е това, което придава на доматите статуса на суперхрана, така че защо да не го оптимизираме?!

Ликопенът е свързан с:

  • Намаляване на възпалението
  • Намаляване на риска от рак на простатата
  • Защита срещу сърдечни заболявания
  • Защита срещу увреждане от слънцето
  • Максимизиране на здравето на костите

5. Консервираните домати правят по-евтино да ядете своите 5 на ден

Тъй като консервираните домати са дори по-хранителни от пресните, добра идея е да се запасите, за да можете винаги да спазвате квотата си!

Ето как обичам да добавям консервирани домати към ястията си:

И така, кажете ми: запасявате ли килера си възможно най-скоро?!
XO

  • Безглутенови шоколадови бисквитки от авокадо
  • 3 тайни защо диетите не работят
  • 15 последни минути рецепти за благодарност, които да опитате
  • Вегански червен хляб, направен с овесено брашно
  • Бисквитки от брашно от маниока с тъмен шоколад и боровинки
  • SunButter Buckeyes
  • Какво да ядем деня преди Деня на благодарността

Chelsey Amer Nutrition съдържа реклами и партньорски връзки, които помагат за поддържането на моя блог. Ако кликнете върху партньорска връзка и направите покупка, мога да направя комисионна от тази покупка. Обещавам да използвам филиали само за продукти, които честно използвам и искрено обичам и отговарят на визията на моята марка. Благодаря ти! XO