Какво е отравяне с ciguatera?

Ciguatera е вид хранително отравяне. Токсинът ciguatera може да се намери в големи рифови риби, най-често в баракуда, групер, червеноперка, змиорка, кехлибар, лаврак и испанска скумрия. Тези риби живеят във води на коралови рифове между географски ширини от 35 градуса на юг до 35 градуса на север, съответстващи на зоната, разположена между Тропика на Рака и Тропика на Козирога. Тези географски линии пръстенят земята на север и на юг от екватора и съставляват тропиците. Тези области включват Карибско море, Хавай и крайбрежна Централна Америка.

Токсинът Ciguatera има тенденция да се натрупва в хищни риби, като Баракуда и други месоядни рибни риби, защото ядат други риби, които консумират водорасли, произвеждащи токсини (динофлагелати), които живеят във водите на коралови рифове.

Токсинът Ciguatera е безвреден за рибите, но отровен за хората. Токсинът е без мирис и вкус и е топлоустойчив, така че готвенето не унищожава токсина. Яденето на заразена с сигуатера тропическа или субтропична риба отровява човека, който я яде.

Какви са симптомите на отравяне със ciguatera?

Симптомите на отравяне с ciguatera обикновено започват шест до осем часа след ядене на заразената риба.

  • гадене,
  • повръщане,
  • диария,
  • мускулна болка,
  • изтръпване,
  • изтръпване,
  • болка в корема,
  • виене на свят и
  • световъртеж.

Усещането за горещо и студено може да бъде обърнато.

Тежките случаи на отравяне със ciguatera могат да доведат до сълзене на очите, студени тръпки, кожен обрив, сърбеж, задух, лигавене и парализа. Смърт от сърдечна или дихателна недостатъчност настъпва в редки случаи.

Какво е лечението при отравяне със ciguatera?

Ако вие или някой, когото познавате, сте погълнали риба, за която подозирате, че може да е заразена с токсин ciguatera и вие или те имате признаци или симптоми, като гадене, повръщане, болка, затруднено дишане, припадъци, объркване или необичаен цвят на кожата, обадете се или линейка, или Национален център за контрол на отравянията (1-800-222-1222) за насоки.

  • Телефонният номер на Националния център за контрол на отравянията е 1-800-222-1222. Този номер се насочва към центъра за контрол на отровите, който обслужва вашия район.
  • Поставете телефонния номер (заедно с полицията, пожарната и 911 или еквивалент) близо до домашните си телефони.
  • Не предизвиквайте повръщане и не давайте сироп от Ipecac.
    • По-рано Ipecac е бил използван за предизвикване на повръщане при отровени пациенти, при които е имало шанс да изведе токсина от тялото. Няколко консултативни органи като Американската асоциация на центровете за контрол на отровите и Американската академия по педиатрия препоръчват Ipecac да НЕ се използва и дори да не се съхранява в домакинството. За повече информация по този въпрос посетете: http://www.poison.org/prepared/ipecac.asp
  • Не давайте активен въглен у дома. Позволете на медицинския персонал да реши дали това лечение е подходящо.

Центърът за контрол на отравянията ще ви инструктира какво да правите.

  • Поддържайте хидратация. Интравенозни течности може да са необходими за неконтролируемо гадене и повръщане.
  • Няма специфичен антидот за отравяне с цигуатера.
  • Димедрол (Benadryl) може да помогне за облекчаване на сърбежа. Давайте 25-50 mg на всеки 6 часа.
  • След излагане на отравяне със сигуатера трябва да се избягват алкохол, риба, ядки и орехови масла, тъй като те могат да предизвикат повтарящи се симптоми.

симптоми

ВЪПРОС

Кога трябва да посетя лекар за отравяне с цигуатера?

  • Тежките случаи на отравяне със ciguatera изискват хоспитализация за интравенозни течности.
  • Ако смятате, че може да имате отравяне с ciguatera, незабавно потърсете медицинска помощ.
  • Във всеки случай трябва да се консултирате с лекар относно лечението на отравяне със ciguatera, включително наличните лекарства.