strawberry

Кликнете върху „Прочетете повече“ по-долу, за да продължите да четете публикацията.

3 коментара:

Въглехидратите и нишестето, което се намира в тях, винаги са се възприемали като враг по отношение на наддаването на тегло. Многобройни диети също се основават на мита, че въглехидратите са истинските виновници зад всички тези килограми, които може би сте натрупали.

Благодаря ви за коментара ви относно възприемането на въглехидратите от хората. Повишаването на теглото ми идва от заболяване на щитовидната жлеза, хранене с преработени индустриализирани хранителни продукти и неразбиране на хранителната стойност на пресните органични растения. Тъй като се храня предимно с растителна диета, яденето на няколко пълнозърнести органични въглехидрати или био картофи за мен изобщо не е проблем. Просто избягвам преработените продукти от бяло брашно, пържени и/или обикновени картофи, пълни с фунгициди. Когато в миналото бих използвал продукт от бяло брашно, докато печех, сега замествам алтернатива без глутен.

Преди около 10 години бях на добре познатата диета без въглехидрати на Аткинс и установих, че това не е най-добрата диета нито за мен, нито за здраво тяло. Сега е добре известно, че д-р Аткинс е починал от сърдечни заболявания. Чрез набавянето на местни пресни храни, независимо дали са зеленчуци, пилешко или месо, и избора да купуват биологични продукти и зърнени продукти, хората могат да се насладят на здравословен добре заоблен начин на хранене. Също така насърчавам хората да четат всеки етикет, дори ако той казва „органичен“.

Тъй като броят на холестерола ми спадна през последната година, лекарите и аз сме щастливи да видим, че този начин на хранене всеки ден работи доста добре. Не чувствам, че се отричам по никакъв начин и мога да ям зеленчуци с добър вкус в изобилие. Освен това обичам да опитвам „нови за мен“ храни и да изцеждам камъни!