• Кефир
  • Кремообразен портокалов кефир, който ще ви направи най-добрата майка някога
  • Лилав кравешки кефир
  • Кефирни смутита
  • Ябълков пай Кефир
  • To-Die-For Шоколадов ягодов кефирен смути
  • Кефир - перспектива на съпруга

Пиете ли направо от блендер? Очевидно това е, което правим тук. Кой знаеше?

Знаете, че обичам да правя и сервирам кефир на семейството си. Това е толкова лесен начин да добавите невероятно хранене към нашата диета и също е вкусно.

Не съм твърдо пиещ кефир. Не го пия просто. Моят е твърде тръпчив за мен, отчасти защото го оставям да ферментира за по-дълъг период от време. Така че, някои може да кажат, че съм дисквалифициран да ме наричат ​​фен на кефир. Не съм съгласен! Сервирам добра, хранително плътна храна на семейството си ... но само ако е вкусна за нас.

Децата ми искат кефирни смутита all.the.time. „Мамо, бихте ли могли да пия някаква лечебна, пробиотична, невероятно здравословна напитка днес?“

Мммм ... каквото и да е. „Мамо, МОЛЯ, направи ни смути днес, МОЛЯЕЕЕЕЕЕЕ !“ Това наистина чувам. Но това е същото нещо. Така че го смятам за голяма печалба.

От време на време наистина ги разглезвам и им правя шоколадово смути от кефир с ягоди. Личната ми причина да го сервирам само веднъж за известно време е добавената захар. Всъщност това е добавен мед. Но все пак повишава нивата на кръвната захар. През повечето време подслаждаме нашия кефир само с плодове. Да, повишава и нивата на кръвната захар, но децата ми не реагират по същия начин на тези скокове.

шоколадово

Както и да е, да се върнем към най-търсеното смути в нашия дом.

Шоколадово ягодово смути от кефир

1 qt кефир (домашно приготвен или закупен в магазин)
замразени ягоди
1/3 C печене на какао
1/2 С мед
1 ч. Л. Ванилов екстракт

Изсипете кефира в блендера. Добавете какаото за печене, меда и екстракта от ванилия и разбъркайте добре. Добавете няколко шепи замразени ягоди. Смесете добре. Ако харесвате смутитата си по-дебели, добавете още ягоди. Ако е прекалено дебел, добавете още кефир. Прави 3-4 порции.

Понякога ще добавя домашен шоколадов сироп вместо какао, мед и ванилия.

И понякога моят 13-годишен може да вземе блендера и да изпие останалия кефир от ягодов шоколад прав от него.

И понякога мога да кажа на споменатото дете, че трябва да използва сламка. Така че детето може да вземе сламка и да я изпие направо от блендера. Това е НЕ аз имах предвид!

Тогава сладкото 13-годишно момче може да ми предложи питие направо от блендера. И ще направя точно това, което правят всички добри майки ... Ще го гледам като луд, ще му кажа „не благодаря“ и бързо ще си тръгна.

И да, знам, че това е просто схема за получаване на останалата част от кефира за себе си. През всичките тези години не съм била момче-майка, без да науча нещо или две. Казвам ... имайте го. Той е добре дошъл в него.

Мисля, че го чух да казва: „Нммм! Обичам цялата тази лечебна, пробиотична, невероятно здравословна напитка. “ Или нещо такова…

Моите деца също харесват лилаво-кравешки кефир, ябълков пай кефир и кремообразни портокалови кефири. В чаша. Тук използваме чаши. Ние ИЗПОЛЗВАЙТЕ ЧАШКИ наоколо.