отслабването

Благодарение на съдържанието на тъмен шоколад в полезни съединения като полифеноли, флаваноли и катехини, той често е приветстван като здравословна храна (1).

Всъщност тя е свързана с редица ползи за здравето, включително подобрено здраве на сърцето, намалено възпаление и подобрена мозъчна функция (2).

Поради скорошния си статус на суперхрана, много хора също се чудят дали тъмният шоколад може да помогне за отслабване.

Тази статия разглежда отблизо изследването, за да определи дали тъмният шоколад може да ви помогне да отслабнете.

Тъмният шоколад може да предложи няколко потенциални ползи, когато става въпрос за загуба на тегло.

Подобрява инсулиновата чувствителност

Някои изследвания показват, че тъмният шоколад може да помогне за подобряване на чувствителността на тялото ви към инсулин, хормонът, отговорен за изхвърлянето на захарта от кръвта и към клетките, където може да се използва за енергия.

Това може да помогне за намаляване на нивата на инсулин в кръвта, което може да бъде свързано с повишена загуба на тегло и намалено съхранение на мазнини (4, 5, 6).

Въпреки че са необходими повече изследвания, някои малки проучвания също установяват, че тъмният шоколад може да помогне за подобряване на контрола на кръвната захар (7, 8).

Това може да помогне за предотвратяване на скокове и сривове в нивата на кръвната захар, което може да доведе до симптоми като повишен глад (9).

Намалява глада и апетита

Проучванията показват, че тъмният шоколад може да намали апетита и да насърчи чувството за ситост, което може да помогне за подпомагане на загубата на тегло.

В едно проучване при 12 жени, миришенето и яденето на черен шоколад намалява апетита и намалява нивата на грелин, хормонът, който стимулира глада (10).

Друго малко проучване при 16 души сравнява ефектите на млечния шоколад и тъмния шоколад и установява, че участниците се чувстват по-малко гладни и по-сити и доволни след ядене на тъмен шоколад (11).

Освен това те консумират 17% по-малко калории при следващо хранене, в сравнение с участниците, които са яли млечен шоколад (11).

По същия начин, проучване при 14 жени в постменопауза показва, че консумацията на тъмен шоколад води до по-голямо намаляване на приема на храна в сравнение с яденето на бял и млечен шоколад (12).

И все пак са необходими повече изследвания, за да се оцени как тъмният шоколад може да повлияе на апетита и приема на храна, в сравнение с други храни.

Подобрява настроението

Няколко проучвания са установили, че тъмният шоколад може да повлияе положително на психичното здраве и настроението, което може да гарантира, че се чувствате най-добре, за да подпомогнете загубата на тегло.

Според едно проучване при 13 626 души, тези, които консумират по-големи количества черен шоколад, имат 57% по-ниска вероятност да изпитат депресивни симптоми, отколкото тези, които не консумират редовно тъмен шоколад (14).

В друго малко проучване яденето на 1,5 грама (40 грама) черен шоколад дневно намалява нивата на стрес при жените в продължение на 2 седмици (15).

Нещо повече, проучване при 72 възрастни показа, че консумацията на напитка от тъмен шоколад в продължение на 30 дни води до повишено чувство на самооценка на спокойствие и доволство в сравнение с плацебо (16).

Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи дали потенциалните ползи за повишаване на настроението от тъмния шоколад могат да бъдат полезни за загуба на тегло.

Тъмният шоколад може да помогне за подобряване на чувствителността към инсулин, намаляване на глада и апетита и подобряване на настроението - всичко това може да спомогне за насърчаване на загубата на тегло.