Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини с различни ползи за здравето, включително намаляване на риска от сърдечни заболявания (1), намаляване на риска и тежестта на деменция (2) и облекчаване на възпалението при страдащите от артрит (3). Те се наричат „основни мазнини“, тъй като те не могат да бъдат направени в тялото, така че трябва да се набавят чрез диетата.
3-те основни омега-3 мастни киселини са:
- Алфа линоленова киселина (ALA) - намира се в растителните храни
- Ейкозапентаенова киселина (EPA) - намира се в рибите и морските дарове
- Докозахексаенова киселина (DHA) - намира се в рибите и морските дарове
Храните с високо съдържание на омега-3 включват ленено семе, семена от чиа, риба, орехи, тофу, миди, рапично масло, морски боб, брюкселско зеле и авокадо. (4) Адекватният прием (% AI) за омега 3 мазнини е 1600 mg на ден.
По-долу са топ 10 храни с високо съдържание на омега 3 мастни киселини. За повече вижте списъка с храни с високо съотношение на омега 3 към омега 6 и пълния списък с над 200 храни с високо съдържание на омега 3.
- Топ 10 храни с най-високо съдържание на калций
- Топ 10 храни с най-високо съдържание на алфа-каротин
- Топ 10 храни с най-високо съдържание на витамин С
- Топ 8 риби за омега-3 мастни киселини
- Топ 15 храни с най-високо съдържание на минерали