Актуализирано на 09 декември 2020 г. от Gia Vescovi-Chiordi

хранене

  • Ресурси
    • Ebay
    • Walmart
    • Потребителски доклади
    • Цел
    • Уикипедия
    • CPSC.gov
  • Топ 10
  • Редактор

10. Хранене през жизнения цикъл

  • Обхваща клинични приложения
  • Таблици за измерване на еквивалент
  • Не е подходящ за напреднали студенти

9. Детско хранене

  • Повече от 20 диаграми за растеж
  • Информация за превенция на хранителни алергии
  • Доста плътно четиво

8. Хранене за специалисти по хранителни услуги и кулинари

  • Изследва печенето без глутен
  • Обхваща обработка на заявки на клиенти
  • Оскъден за обслужване на възрастни хора

7. Разширено хранене и човешки метаболизъм

  • Обхваща препоръчаните приемни
  • Храносмилане и усвояване
  • Изискват се познания по биохимия

6. Хранене, шесто издание

  • Информационен раздел за алкохола
  • Специален фокус върху затлъстяването
  • Десет удобни приложения

5. Хранене: приложен подход

  • Глава за устойчивост
  • Не разчита на запомняне
  • Здравословни модели на хранене

4. Хранене: концепции и противоречия

  • Добър избор за автодиктакти
  • Много възможности за самоизпитване
  • Изобилие от съвети за фитнес

3. Науката за храненето

  • Много лесна за навигация
  • Учи как да развенчавате митове
  • Фигури на цяла страница за фокус

2. Храната на Krause и Mahan & Процесът на хранене

  • Спомагателно съдържание онлайн
  • Ключови термини предговарят всяка глава
  • Кутии за клинична информация

1. Разбиране на храненето

  • Разсейва някои съществуващи заблуди
  • Полезни резюмета на главите
  • Тонове въпроси за критично мислене

Специални отличия

Курсове по хранене на Coursera Ако сте автодиктакт, който взема текст за хранене за лично обогатяване, посещаването на онлайн клас с Coursera може да бъде следващата стъпка. Те предлагат самостоятелни курсове, които обхващат концепции в пресечната точка на храната и здравето, включително детско хранене, диабет, бременност, хранене за фитнес и същността и въздействието на културните диетични традиции. coursera.org

Хранителни вещества от приложенията на нар Nutrients предлага изчерпателна информация за храненето, която ви позволява да намерите факти за хиляди храни, пълни с всички витамини, минерали, аминокиселини, мазнини, мастни киселини, захари, стерини и съединения като кофеин. Той работи офлайн, може да помогне при конвертиране, позволява ви да създавате рецепти и да проследявате какво ядете, както и да се наслаждавате на хранителните вещества, от които искате да получите повече. За съжаление понастоящем е съвместим само с iOS 13.0 и watchOS 2.0 или по-нова версия. pomegranateapps.com

Бележки на редактора

04 декември 2020 г .:

Тъй като влиятелните на здравето и фитнеса придобиват популярност онлайн и все повече хора обсъждат холистичното хранене, знаейки как телата ни обработват хранителни вещества и какво да ядем, вече не е домейн на тези, които се интересуват от кариера в тази област. Искахме този списък да включва текстове, които да се харесат на всички читатели и затова ще намерите уводни заедно с усъвършенствани и нишови селекции. Също така актуализирахме така възхваляваните Krause и Mahan's Food & the Nutrition Care Process и Американската академия по педиатрия „Детско хранене“ до най-новите им издания.

Напускането на списъка днес е The China Study, въпреки че е бестселър, в който много хора се кълнат. Все още смятаме, че това е просветляващо четиво, но някои смятат, че авторът избира данни или обединява идеи в определени случаи. Искахме нещо по-директно и на негово място добавихме Разширено хранене и човешки метаболизъм, за да говорим с клиницисти и напреднали студенти. Това също е удобно за всеки, който иска да научи за лека атлетика и физически характеристики, но имайте предвид, че ще ви трябват предварителни знания по теми като биохимия, за да разберете всичко.

Добавихме Хранене: Концепции и противоречия вместо Хранене за спорт и упражнения, тъй като обхваща много от основните понятия от последното заглавие в допълнение към много други теми. Това е солиден избор за всеки, който се интересува от темата, независимо дали е студент или неспециалист, и предлага увлекателни и обмислени въпроси, заедно с изчерпателното си покритие.

Храненето в клиничната практика е премахнато, защото е малко остаряло на този етап, въпреки че има много студенти, които все още биха го намерили за полезно. Тъй като шепа други селекции в този списък предлагат клинични прозрения, като Krause и Mahan's Food & Nutrition Care Process, сметнахме, че можем разумно да го пуснем. „Разбиране на храненето“ се присъединява към него като достъпно, информативно и увлекателно четиво, което подготвя учениците за бъдеща кариера и снабдява читателите със знанията за извършване на подходящи, трайни промени.

06 март 2019 г .:

Ние избрахме да се съсредоточим специално върху храненето, тъй като то се отнася до човешкото тяло за този списък. Има безброй читатели, които може да искат да вземат учебник по темата, включително студенти в сродни области, спортисти и такива, които просто се интересуват от оптимизиране на диетата си, така че включихме разнообразни селекции, които им отговарят. Храненето в клиничната практика ще бъде от полза за онези, които следват медицинска степен, докато Храненето за специалисти в сферата на хранителните продукти и кулинарите също ще бъде полезно за готвачите. Всеки текст включва основна педагогика и надеждни изследвания, въпреки че областта се променя постоянно, така че винаги бъдете сигурни, че купувате най-новото издание. Ние подкрепихме Науката за храненето за първо място, тъй като тя е насочена както към ученици, така и към автодидакти, е красноречиво написана, обмислено изложена и пълна с полезни учебни инструменти.