Деца от 90-те, имате Барби И готвач със звезда от Мишлен, за да благодарите за любимите ви десерти.

бяха

Деца от 90-те, имате Барби И готвач със звезда от Мишлен, за да благодарите за любимите ви десерти.

Не забравяйте да го закачите за по-късно!

Сам Герман създава мекия, тъмен шоколад за печене, наречен Baker's German's Sweet Chocolate през 1852 г .; в края на 50-те години вестник в Далас публикува рецепта за шоколадовата торта на Германия. Десертът завладя Юга и оттогава е основен продукт.

"title =" Немска шоколадова торта ">

Както всички страхотни кулинарни иновации от наши дни - пържени Twinkies! Татер кучета на пръчка! Туршия кучета! - това лакомство стана масово на държавен панаир. Година по-късно, през 1957 г., рецептата започна да се появява във вестниците, а продажбите на немски шоколад скочиха със 73%.

Вземете рецептата от Delish.

Още през 60-те години на миналия век Pink Champagne Cake е наречен „елитът на парти тортите“, със своята лека, ефирна текстура (благодарение на няколко яйчни белтъка и 3/4 от чаша шампанско). Той остава една от най-търсените рецепти на Los Angeles Times.

Изпробвайте рифа с тенденцията с тези ягодови тарталети Chapagne от Delish.

Ела Хелфрич може да не е спечелила голямата награда през 1966 г. в Pillsbury Bake-off (тя се е наредила на второ място), но е започнала национална мания с нейния упадъчен, изпълнен с мръсотия тунел на Fudge Cake. Повече от 200 000 писма бяха изпратени до централата на Dough Boy, всички с искане за рецептата - и където можеха да намерят тиган за Bundt, за да го направят свой собствен.

Вземете рецептата от Pillsbury.

Тази известна реплика от Rough & Martin's Laugh-In беше увековечена в тортата малко след като Ричард Никсън изрече репликата, докато агитира за прези, пише Anne Byrn в American Cake. Десертът е торта със заквасена сметана, базирана на смес от торти, и беше такъв хит, че Дънкан Хайнс пускаше рецептата на гърба на кутията в продължение на години.

Вземете рецептата от Duncan Hines.

Слой за слой, тази торта съдържа най-много вкус във всеки десерт в нашата база данни. Смачканият ананас, нарязаният банан и сместа от ванилов пудинг поддържат слоевете влажни, докато екстрактът от ванилия и бадем, канела, бял шоколад и кокос добавят динамичен вкус. Напълнете с глазура от крема сирене от бял шоколад и имате десерт за спиране на шоуто.

"title =" Торта с колибри от бял шоколад с висок километър "---

Движението със съзнание за здравето от началото на 70-те повлия на всичко, включително и тортата (НИЩО НЕ Е СВЕЩЕНО ?!). Моркови сладки, натоварени със зеленчуци, ядки и много стафиди, се появиха като „здравословната“ алтернатива на традиционните шоколадови и ванилови десерти, според „Тайният живот на печените стоки“.

Вземете рецептата от Delish.

Тортата Уотъргейт, подобно на близкия си братовчед Салата Уотъргейт, доказа, че през 70-те години хората обичат актуални десерти - и асоциират кълца от шам фъстък с тогавашния президент Ричард Никсън. Рецептата, която призовава за смес от пудинг от шам-фъстък, беше толкова популярна Giant Foods трудно поддържаше продукта на рафтове. (Потребителят на YouTube Nocolorlinesglobal demos точно как да го направи тук.)

Ах, ром. Не е само за напитки тики и шеги на Джак Спароу. Спиртът е добавен към тортите от 1800-те, но наистина е излетял в края на 70-те, когато президентът на Бакарди е накарал екипа си да създаде и пусне на пазара рецепта за тортата, използвайки 6 унции тъмен ром.

Вземете рецептата от Better Recipes.

Тортата с колибри е най-търсената рецепта в Южен живот история. Рецептата се появява за първи път в списанието през 1978 г. като рецепта за четене, представена от г-жа L.H.Wiggins от Грийнсборо, Северна Каролина; оттогава тя е звездата на масата на семейно събиране на юг. Тази актуализирана версия съдържа по-малко захар и масло от оригинала, по-малко яйца и половината сол.

"title =" Актуализирана торта колибри "данни->

Този десерт - включващ смес от пюре от банан, канела и натрошен ананас - има една сериозно изненадваща история за генезиса: Първоначално се е наричал Торта на Д-р Бърд и е създаден като маркетингов трик, за да накара хората да посетят Ямайка през 1969 г. едва когато Southern Living представи ястието през 1978 г., то постигна широка слава, превръщайки се в една от най-популярните рецепти за торти според списанието, според American Cake.

Вземете рецептата от Delish.

Тази плътна шоколадова торта, покрита със слой глазура, е толкова обичана, че всъщност е добавена към стогодишната капсула на колежа Уелсли през 1981 г., така че бъдещите поколения знаят как да направят нещо различно от Hot Pockets и Soylent Green, или каквото и да е на мода 100 години след това. Включването му също е фин удар в по-старата администрация; Основателят на Уелсли е бил против закуски и сладкиши, така че студентите тайно да правят питки, топене на шоколад и масло на горелки Bunsen, взети назаем от химическата лаборатория, според American Cake. Глазурата е кимване за тези бунтовни дни.

Вземете рецептата от Kraft.

Искате ли да знаете кога наистина сте го направили? Когато имате не една, а две торти, които се надпреварват да бъдат кръстени на вас. В наши дни много хора знаят многослойно лакомство с чийзкейк и шоколадов пудинг с това име (или Удоволствието на дебелия човек, колкото и да е странно), но в началото на 80-те, Робърт Редфорд Торт означаваше Нутела на пукнатина. Шоколадово-лешниковата торта беше покрита с богат шоколадов ганаш, а American Cake заявява, че лакомството на актьора е било сервирано по време на вечеря в ресторанта на Hisae в Ню Йорк.

Сюзън Порубкан от Джеферсън, Уисконсин, прибра голямата награда през 1984 г. в Pillsbury Bake-Off за своята селска ябълкова кафена торта, която включваше покриване на нарязани ябълки с бисквитено тесто и смес от уиски-канела и кафява захар, след това печене и заливане с глазура от ванилия. Ето нейната рецепта.

За карамелена ябълка вземете, изпробвайте тази мехурчеста печка от Delish.

Подобно на бреговете на река Мисисипи, тази торта е мазна, гъста и шоколадово кафява. Смята се, че оригиналната кална торта от Мисисипи е създадена от готвачи от Втората световна война, които са намерили начин да използват наличните съставки, за да направят плътна шоколадова торта.

'title = "Кална торта от Мисисипи" данни->

Голяма коса, големи бижута, големи. подплънки за рамене - 80-те бяха време, когато всичко беше OTT, а десертите не бяха по-различни. Декадентските шоколадови десерти царуваха върховно и рецептите навсякъде изтъкваха „тинята“ в заглавията, което предполагаше плътно, мръсно лакомство.

Тортата с кал от Мисисипи не е за хора със слаби сърца; той съчетава основата, подобна на брауни, с глазура от блатен блат, богат шоколадов ганаш и нарязани пекани.

Вземете рецептата на Delish.

Продължаващ шоколадовата тенденция от 80-те години е тортата Chocolate Praline Layer Cake, която спечели голямата награда в Pillsbury Bake-Off през '88. По добра причина: Измамява смесица от дяволски хранителни торти с бита сметана, кафява захар и нарязани пекани, а цялото нещо е гарнирано с пухкава глазура от бита сметана, шоколадови къдрици и още пекани. Ние сме луди по въпроса.

Вземете рецептата от Pillsbury.

Ако нямахме вашето внимание - а и как не, като се взирате в снимки на торта ?! - залагаме, че го правим сега. Тази пищна торта е придобила няколко форми през годините (и заглавия: Торта от Светата крава, Торта OMG, Добра торта на Finger Lickin ', само за да назовем няколко), въпреки че двете основни разновидности са (1) смес от торти, натрошен ананас, смес от ванилов пудинг, бита топинг, орехи пекан и кокос; или (2), шоколадова торта, карамел, подсладено кондензирано мляко, разбита топинг и смачкани бонбони, според Тайният живот на печените стоки. През 1990 г. хуморист пише за печенето на ястието за семейството си, което отговаря много важно: "Мамо, това е просто торта. Разбираш това, нали?"

Вземете рецептата от The Chic Site.

Жан-Жорж Вонгерихтен може да не е осъзнавал, че променя бъдещето на ресторантските десерти, когато е добавил шоколадова торта с гъвкав център в менюто в ресторанта си със звезда Мишлен през '87, но до 1991 г. манията се е утвърдила, с копия, изскачащи в ресторанти от висок клас навсякъде. В днешно време е напълно масово: Не можете да ядете в Chili's или Applebee, без също да видите подобна версия там.

Вземете рецептата от Delish.

Изненадайте малкото си момиченце на рождения й ден с този розов цвят на почит към една от най-емблематичните кукли в Америка. Не забравяйте да използвате чисто нова Барби за тази празнична сладкарница.

"title =" Торта за рожден ден на Барби "->

Ако сте ходили на детски рожден ден в началото на 90-те години, има голяма вероятност тази торта да е в центъра на цялото соаре (освен ако не сте се сприятелили само с типове Алекс П. Кийтън). Тортата беше толкова неоспоримо популярна, че се превърна в основен елемент от менютата за пекарни навсякъде и дори вдъхнови Марта Стюарт да поеме тенденцията.

Вземете рецептата от Delish.

Говорете за силна конкуренция: The Boston Cream Pie победи шоколадовата бисквитка, за да се превърне в официален държавен десерт в Масачузетс през 96-та И да, нарича се пай, но не можете да отречете, че слоевете, които сандвичи с пълнеж от крем, са окончателно сладкиши. Това се брои.

Вземете рецептата от Delish.

Когато живеете на юг, не питате някого дали иска газирана напитка, а дали искате кока-кола, така че това, че е подходящо само торта с листове от кока-кола, също е известно в региона. Десертът започна да се появява по пътищата през 50-те години на миналия век, но постигна национална слава в края на 90-те, след като Cracker Barrel добави версия към менюто си.

Вземете рецептата от Coca-Cola.

Кари Брадшоу стартира културен феномен - и цялата тенденция на кексчетата до известна степен - след като обсъди неволите от връзката си заради един от известните ванилови кексчета на Магнолия през третия сезон. Шоуто може да е свършило отдавна, но лакомствата са толкова вкусни.

Този десерт, пандишпан, напоен със сироп, направен от три млека и покрит със сметана, съществува от десетилетия, но имаше огромен момент в началото на 2000-те. The Austin Chronicle написа текст за десерта, който бе обхванал държавата, смятайки го за „новото тирамису на хилядолетието“, а на борда се качиха както Häagen-Dazs, така и Blue Bell, създавайки сладоледи в чест на вкуса.

Само няколко месеца след като Sprinkles отвори, хората на Опра се обадиха и я помолиха да изпрати партида в базираното в Чикаго шоу. То започна любовната афера на токшоуто на кралицата с марката, както и линии, които се увиха около блока за червените му кадифени кексчета.

Когато Рий Дръмънд (известна още като пионерката) пише в блога си, че нейната торта от Тексас е била „най-добрата досега“ през 2007 г., интернет не се е съгласил. Вероятно имаше някои тролове, разбира се, но рецептата беше безумно популярна - и тя запозна много хора със сладкарството с шоколад и пекан, които никога преди не бяха чували за нея.

Вземете рецептата от Pioneer Woman.

Или опитайте версия на Delish, вдъхновена от домакиня за тарталети.

През 2008 г. този основен източен бряг получи национално внимание, когато се превърна в официален държавен десерт в Мериленд. Тортата Smith Island, кръстена на острова, на който е измислено лакомството, се състои от осем до 10 тънки слоя жълта торта, всички замръзнали и покрити с крехка шоколадова глазура.

Заедно с възхода на Pinterest дойде експлозия от технически цветни торти, което ви позволява буквално да вкусите дъгата. И хранителните оцветители. Така. Много. Храна. Оцветяване.

Вземете рецептата от Delish.

Има ли нещо с аромат на червено кадифе, аромат или вдъхновение, което да не можете да си купите в наши дни? Преосмислен е като свещ, балсам за устни, Oreo, Pop-Tart - дори пиле и вафли - и се появява в десетки рецепти. Ако искате, вероятно бихте могли да намерите начин да ядете храна за цял ден, която е изключително червено кадифе. Предизвикателство . приети?

Вземете рецептата на Delish.

Ако някога сте се чудили какъв вкус има еднорог, нека изясним нещата още сега: Той има вкус. пастелни оцветители за храна и дъгови пръски. (Не се ли радвате, че развенчахме това за вас?) Тенденцията беше феномен в интернет, вдъхновяващ менюта на ресторанти, блогъри и цели кафенета, за да го изпробвате. Сега можете и вие.