може

Пиенето на чай се връща към древната културна традиция, тъй като съдържа много лечебни качества, които го правят нощна напитка по избор за много хора.

Съществуват много сортове чай, но напоследък определен вид, наречен матча чай, нараства бързо по популярност, тъй като хората осъзнават многото предимства, които могат да получат от него, включително, но не само загуба на тегло и безпокойство.

Ето как този древен чай помага при отслабване и безпокойство

Matcha е прахообразен зелен чай с произход от Япония. Чаените листа се извеждат на сянка през последните няколко седмици от растежа си, което увеличава съдържанието на хлорофил, пораждайки живия зелен цвят, който виждате в прахообразната форма на чая. Чаят е богат на антиоксиданти, но много хора го използват и в рецепти. Нуждаете се само от 1/2 чаена лъжичка, за да приготвите чаша Matcha, за разлика от други чайове с по-малка сила. Производителите на чай Matcha всъщност не прецеждат листата преди окончателното производство, което прави чая много по-мощен при консумация.

Ако сте ценител на билков чай ​​или просто искате да опитате нещо, което ще подобри здравето ви, ето няколко причини да добавите чай мача към вашата диета:

Спокойна енергия

Тъй като чаят от матча се събира по-дълго от другите видове чаени листа, той съдържа повече L-теанин, аминокиселина, която помага за насърчаване на яснотата и спокойствието. Това също помага да се балансира кофеинът, присъстващ в чая, като същевременно ви държи нащрек и фокусиран.

Антиоксиданти

Според това проучване чаят Matcha съдържа 137 пъти полифенолите от обикновения зелен чай. Освен това, чаят matcha съдържа над 60 пъти антиоксидантите на спанака и 7 пъти антиоксидантите на висококачествения тъмен шоколад.

Тази висока концентрация на антиоксиданти може да предпази от много заболявания, включително рак.

По-малка талия

EGCG, вид антиоксидант, открит в изобилие в Matcha, може да увеличи процеса на изгаряне на мазнини и е доказано, че намалява образуването на нови мастни клетки. Други проучвания показват, че катехините в Matcha могат да засилят метаболизма на тялото и да допринесат за допълнително изгаряне на мазнини по време на тренировка.

Здраво сърце

Проучване от 2011 г. в American Journal of Clinical Nutrition показва намаляване на LDL холестерола, когато участниците пият зелен чай. По-ниско кръвно налягане и намален риск от инсулт също са настъпили и изследователите смятат, че катехините в чая са помогнали за намаляване на тези маркери за заболяване.

Психически фокус

L-теанинът в зеления чай може да помогне за повишаване на фокуса и концентрацията поради увеличаване на алфа мозъчните вълни.

Чиста кожа

Богатите антиоксиданти в зеления чай могат да поддържат кожата здрава, като намаляват свободните радикали и възпалението, които спомагат за ранното стареене.

Въпреки това, въпреки че чаят Matcha съдържа много предимства, трябва да внимавате за олово, присъстващо в този вид чай. Всички зелени чайове съдържат малки количества олово, но тъй като чаят Matcha се произвежда, като се използва целият лист, присъства повече олово. Докато нивата на олово все още са в безопасни граници, бременните жени или тези със здравословни проблеми трябва да внимават, когато се занимават с чай Matcha.

И така, как можете сами да приготвите този невероятен чай?

Закупуването му в магазините може да стане скъпо, така че по-евтина алтернатива би било да го приготвите сами вкъщи. Можете да го направите по два различни начина: usucha или koicha. Усуча ще ви даде рядък чай, докато койча е по-плътен чай.