Изследвания, които наблюдаваме

южна

Хората със сърдечни заболявания, които ядат традиционна южна диета (богата на месо и пържени храни), е по-вероятно да умрат по-рано от хората, които следват растителна диета в средиземноморски стил.

Така казва проучване в списанието от 12 юли на Американската сърдечна асоциация, което се фокусира върху хора с анамнеза за сърдечни заболявания, като сърдечен удар или байпас. Изследователите са направили диетични оценки на 3562 души на възраст над 45 години и са ги проследявали в продължение на около седем години.

Южната диета (която не е задължително ограничена до южните щати) е с високо съдържание на добавени мазнини, пържена храна, яйца, преработено месо и захарни напитки. Средиземноморската диета е богата на зеленчуци, плодове, риба, пълнозърнести храни и бобови растения и бедна на месо и млечни продукти.

Изследователите установяват, че колкото по-внимателно някой е спазвал диета по южняшки стил, толкова по-голям е рискът от смърт от тях през периода на изследване. Тези, които се придържат по-отблизо към средиземноморския начин на хранене, имат по-малък риск както от допълнителни сърдечни проблеми, така и от смърт.

Споделете тази страница:

Отпечатайте тази страница:

Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.