Това е фантастичен доклад за 60 минути. Трябва да се види. Започва с д-р Lustig, който ни уверява, че захарта е токсична (в количеството, което се консумира редовно в Америка днес).

токсична

Тогава друг учен ни казва, че калорията не е непременно калория. Фруктозата (от захарта) е различна, има и други гадни ефекти в тялото ни. След като разбра това, тя спря да консумира захар.

Трети учен ни разказва как според неговите изследвания захарта храни обикновените ракови клетки. И о, да, спря да пие сода, когато разбра това.

Четвърти изследовател ни показва как консумирането на захар осветява центровете за възнаграждение в мозъка. Изглежда какво се случва при поглъщане на „наркотици като кокаин“. Заключение? Захарта води до пристрастяване.

В обобщение, захарта е токсична и по-лоша от другите калории. Захарта подхранва раковите клетки и води до пристрастяване. Това е, което представител на захарното лоби трябва да се опита да обясни в края на шоуто. Не много успешно.

Сякаш този перфектен 14-минутен сегмент за 60 минути не беше достатъчно добър, в мрежата има много отлични допълнителни материали. Виж това:

Захар и деца: Токсичната истина

(видеоклипът вече не е наличен)

Храним ли децата си с токсин? Д-р Санджай Гупта, баща на трима деца, ни дава своето мнение за това как обикновено семейство трябва да мисли за захарта в диетата си (4 минути).

От фруктоза до мазнина

(видеото вече не е налично)

Д-р Гупта интервюира учен, който изучава как голяма част от фруктозата, която ядем, очевидно се превръща в мазнини в тялото. Хубав клип за 2 минути.

Как фруктозата изгражда коремните мазнини

(видеоклипът вече не е наличен)

2 минути за коремната мазнина, която има тенденция да се увеличава при прекомерна консумация на фруктоза.

Калории: не всички са създадени равни

(видеото вече не е налично)

Повече за изследването, показващо, че фруктозата се различава от другите калории. Само за две седмици повишава рисковите фактори за сърдечни заболявания дори при здрави млади слаби лица (2 минути).

Плодове срещу захарни напитки

(видеото вече не е налично)

Хубав кратък клип за разликата между сладки напитки и плодове. Малко хора ядат толкова захар от плодове, колкото количеството, лесно погълнато от типичните навици за пиене на сода.

Захарта е токсична, разпространете думата

Захарта е токсична (в големи количества). Повече хора трябва да разберат, че за да се обърнат опустошителните епидемии от затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. Това шоу на 60 минути е един от най-добрите репортажи, които съм виждал по темата.

Разпространете думата на семейството и приятелите си. Кой познаваш, че трябва да види това?

Какво казваш?

Какво мислите след като видите това?

43 коментара

И все пак аплодирам 60 минути за това, че помогнахте да разпространите това изключително важно послание. Това наистина е въпрос на живот или смърт. Няма логична причина да приемаме количествата (добавена) захар, които обикновен/средностатистически човек прави в наши дни.

Що се отнася до бонбоните, аз не съм силен поддръжник на заместители без захар. Ако трябва да дадете бонбони, насочете се към качествени бонбони, като шоколад с големи количества какао (+ 70%). Също така ядките като бадеми и плодове са по-добра алтернатива от фабрично приготвените лакомства.

За малките си деца изрязах бевереж със захар. Млякото е най-сладкото нещо, което им е дадено. И без бонбони. Разбира се, това беше лесно, тъй като те са толкова млади, предполагам, че е по-трудно, след като сте започнали да им давате бонбони.

Никога не можеш да бъдеш сигурен в нищо, но аз се обзалагам в живота си, че натуралното масло е здравословно.

Още връзки тук:

(Хммм - трябва да има нещо във въздуха, тъй като AWLR също е променил напълно дизайна на уебсайта си!)

Освен това Google Scholar е ваш приятел.

Изключително щастлив съм, че никога не съм имал много сладки зъби (слабостта ми винаги беше към хубавия хляб, оризовия пилаф и т.н.), така че нямам нищо против сладките да бъдат рядко срещано поведение, напр. наистина богат десерт на рождения ми ден, малка чаша отлично сладолед на пътуване до Рим, понякога няколко квадратчета шоколад Vosges в неделя вечер. Със сигурност няма да пилея издръжката си за кекс с толкова много захар в глазурата, че на практика да ви изгори езика!

Както можете да видите от това видео, ние, американците като общество, изглежда смятаме, че сладолед или кекс в средата на следобеда трябва да бъдат част от ежедневието. Надявам се, че тази програма може да накара хората да започнат да преосмислят това очакване.

Така че фруктозата определено е лоша. Въпреки че съм виждал чиста фруктоза на прах, продавана в магазините за "здравословна храна" тук, в САЩ. (глава. взрив. на. бюро.)

Колкото и да е лоша фруктозата обаче, мисля, че съвременната джудже пшеница е още по-лоша. И двете са токсични, но кренвиршата е токсична при много по-ниска доза.

За съжаление, не можете да извадите нито един от тези продукти от основната диета в САЩ, без да унищожите голяма част от настоящата икономика. Няма да се случи за една нощ и няма да стане без много гадна битка.

@Will: Само какво "проучване" доказва, че маслото повишава LDL? Имайте предвид, че настоящият най-популярен тест за холестерол е крайно неточен за хората на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ще,
В момента има много изследвания, които показват, че наситените мазнини с високо съдържание на омега 3 увеличават големия пухкав LDL (добрият вид), намаляват триглицеридите и увеличават HDL. Не се страхувайте от маслото - страхувайте се от нискомаслените и така наречените „здравословни“ произведени масла, които се оказват тези, които наистина увреждат телата ни. Ако последователно. консумирайте твърде малко калории, които ще увредите вашите органи от загуба на чиста мускулна маса (не забравяйте, че сърцето ви е мускул!) и може да задействате щитовидната жлеза да забави метаболизма ви, за да се опита да предотврати гладуването. 600 k/cal на ден не са достатъчни. Не се страхувайте от мазнини и яжте достатъчно, за да поддържате тялото си работещо.

Да, има някои, които вярват, че наситените мазнини са опасни и на това учат лекарите. Но ако разгледаме науката зад предупрежденията за наситени мазнини, ще видите, че действителните доказателства в подкрепа на това са много тънки.

И ако погледнем от логическа гледна точка. Не бихме били много добри ловци, ако това, което ловихме, ни разболя. Изглежда никой друг хищник не се разболява от естествената си храна, защо да го правим?

„Един от най-забележителните резултати от лабораторията на Джеф Волек през последните няколко години беше демонстрацията, че когато кръвта на доброволците се изследва за наситени мастни киселини, тези, които са били на диета с ниско съдържание на въглехидрати, имат по-ниски нива от тези на изокалорично ниско -мазнинна диета. Това, въпреки факта, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е имала три пъти повече количество наситени мазнини, отколкото диетата с ниско съдържание на мазнини. Как е възможно това? Какво се е случило с наситените мазнини в диетата с ниско съдържание на въглехидрати? това прави метаболизмът. Наситените мазнини в рамото с ниско съдържание на въглехидрати се окисляват, докато (истинското въздействие на изследването) рамото с ниско съдържание на мазнини създава нова наситена мастна киселина. Бившата ученичка на Volek Касандра Форсайт разшири идеята, като показа как дори при евкалорични условия (без загуба на тегло) хранителните мазнини имат относително малко въздействие върху плазмените мазнини. "

Благодаря за информацията. ми каза това, което исках да чуя! Всъщност не консумирам толкова, колкото преди, тъй като изрязах диетичната кока-кола (която обичам). До използване на 3/4 пакетче Sweet-N-Low във всяка чаша кафе. Вероятно пия по едно кафе на ден с много чешмяна вода между тях.

Основният проблем със захарта за деца е, че тя развива небцето си за нея. Освен това, захарните заболявания са прогресивни, натрупват се с течение на времето. Прекарах над половината от живота си като висок, слаб, годен човек, но времето на захар в крайна сметка доведе до проблеми, които прекарвам до края на живота си, за да коригирам. Децата ще получат повече, отколкото някога са им необходими сладки на партита и други подобни; родителите не трябва да добавят към това, с изключение на редките пиршества. Притеснявам се, че внуците ми вече обичат твърде много сладкиши; Надявам се, че те могат да научат, че подобно на алкохола, малко може да не е проблем, но малко може скоро да се превърне в много, ако човек не е внимателен относно приема.

Не мога да си спомня къде съм го видял, но някой обясни, че начинът, по който антрополозите традиционно определят възрастта на смъртта на човек от костите му, е като погледне колко калций е загубил. Това работи за съвременните хора, но може би не и за праисторическите хора. Възрастта им може да бъде драстично подценена, тъй като те са имали много по-здрави кости.

Също така, мисля, че е вероятно високият процент на детска смъртност да е свързан с промяната в зърнената диета. Подозирам, че много бебета, които са процъфтявали с майчиното мляко (богата на мазнини диета с животински храни) през първата година от две години от живота си, може да са умрели в резултат на отбиването им от някаква житна каша. В противен случай защо биха били склонни да умират след навършване на една година, а не по-рано? Това би имало ефекта да отсее онези, които са най-малко способни да се адаптират към селскостопанския начин на живот.

„Имам висок холестерол и не ме интересува“:

На симпозиума за здравето на предците преди 7 месеца сърдечно-съдовият хирург д-р Гай-Андре Пелуз заяви в презентацията си, че „без окислено LDL образуването на артериални плаки е много трудно“ Както продължава той, причината е, че OX LDL е ПО-МАЛКА, че под ендотелните пространства между ендотелните клетки, които подреждат цялата артериална система.

Много е лесно и лесно за разбиране и има непосредствен смисъл, гледайте видеоклипа тук: http://goo.gl/xFFPZ

Неговото представяне също има „виден“ смисъл.