Изглежда, че не можете да изкарате един ден, без да чуете за нова модна диета. В момента очевидно всичко е свързано с брезова вода. Казва се, че сиропът, подобен на сока от бреза, повишава имунитета, подобрява енергийните нива, дори лекува болки в ставите и намалява кухините. Според моя опит, когато нещо звучи твърде добре, за да е истина, обикновено е така. Така че нека да разгледаме, дали сокът от бреза е толкова добър за вас, колкото хората изглежда мислят?

вода

Богато е на витамини и минерали

Съобщава се, че сокът на дървото е сладък на вкус и съдържа мед, калий, цинк, антиоксиданти като витамин С и съединения като сапонини. Всичко това трябва да подобри здравето ви. Разбираемо хората са много развълнувани от това и само с 18 калории на 100 милиметра, това също няма да добави към размера на роклята ви. Дотук добре.

Това, което придава на сока, че е сладост, е ксилитолът. Проучванията показват, че ползата от ксилитола за намаляване на риска от поява на кариес и често се използва в дъвки и продукти за зъби без захар, тъй като има свойства на втвърдяване на емайла. Така че това поне е доказано, че е добро за вас, най-малко зъбите ви.

Едно от съединенията на брезовата вода, сапонините (които се намират и в соевите плодове), се предполага, че са чудесни за намаляване на холестерола. Има някои проучвания, които предполагат, че това е вярно, но тези твърдения все още не са проверени.

Брезовите дървета абсорбират токсините от въздуха

Това, което е потвърдено от проучване от университета в Ланкастър, обаче е способността на брезите да абсорбират 50% от праховите частици от въздуха от замърсяване на трафика. Изчистване на токсините от въздуха, които влошават дихателните проблеми. Все още не е известно дали пиенето на вода от бреза би имало подобен ефект върху нас.

Едно важно нещо, което трябва да имате предвид, ако решите да започнете да го пиете редовно, е, че много комерсиално създадени напитки от бреза са добавили захарна тръстика, така че по принцип бихте пили захарна вода. Не толкова страхотно за вашето здраве, както можете да си представите.

Ако сте алергични към цветен прашец на бреза, не пийте водата

Друго нещо е, че водата от бреза може да има диуретичен ефект, както при хапчетата за вода. Което може да доведе до извличане от тялото на твърде много вода, което от своя страна би причинило ниско кръвно налягане и замаяност. Всеки, който е алергичен към цветен прашец на бреза или плодове и зеленчуци, които имитират алергия към цветен прашец на бреза (като целина, ябълки, червен пипер и диви моркови), също се съветва да не пие вода, тъй като може да има тежка алергична реакция Същото важи и за бременни на кърмещи жени, по-добре да не се присъединяват към тази мода.

Така че, като цяло, в момента журито все още не е на брезова вода. Известно е с детоксикиращите си качества, но тъй като не са правени големи проучвания за лечебните свойства на сока, бих приел всичко това със зърно сол. Независимо от това, това е по-добре за вас, отколкото да пиете много захарни напитки, така че поне да е нещо.