2 - Не ми хареса

рецепта

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

"Патладжанът винаги е бил любимият ми зеленчук. Експериментирах с това соте, като добавих чушки и чесън." - Кати Мос, Силоам Спрингс, AR

Съставки

2 супени лъжици зехтин

2 чаши нарязан червен лук (1 голям)

1 чаша нарязан жълт пипер (около 1)

1 чаша нарязан червен пипер (около 1)

2 чаени лъжички смлян чесън

5,5 чаши обелени обелени патладжани (около 1 паунд)

0,5 чаена лъжичка кошерна сол

0,5 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

1 (14 1/2-унция) може домати, нарязани на кубчета, неотцедени

Хранене

калории от мазнини 47%

наситени мазнини 0,3г

Как да го направя

Загрейте олио в голяма тенджера с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете лук и чушки; задушете за 3 минути. Добавете чесън и задушете за 1 минута. Добавете патладжана, солта, черния пипер и доматите; разбъркайте, за да се комбинира. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 5 минути.

Популярно в Рецепти

Всички теми в рецепти

Отзиви (4)

Имах няколко пъти патладжан и наистина го харесвам, но за първи път го готвих и се получи страхотно! Направих фантастичен обяд.за няколко седмици, което е страхотно; тъй като това е един от малкото плодове, които харесвам, взех го и се радвам, че намерих това, така че имах добър първи опит в готвенето на патладжан. Не използвах масло, просто използвах незалепващ тиган и се получи добре - чудесен вариант за по-малко мазнини в храната:)

Следвана рецепта и беше вкусно. Сервирайте върху ориз за чудесно вегетарианско ястие.

Обожавам това ястие! Препоръчвам да удвоите пресните билки, за да му придадете повече вкус. За да променим нещата, често използваме печени на огън домати, за да му придадем пикантен ръб. Това е прекрасна и засищаща гарнитура и чудесен начин да въведете патладжана в нечия диета.

Страхотна гарнитура - хубаво е да имате алтернативи на нормалната ни торба със замразен зелен фасул или царевица!