Поглед към витамини, минерали, растителни продукти и др

приемате

Когато посегнете към тази бутилка хапчета с витамин С или рибено масло, може да се чудите колко добре ще работят и дали са в безопасност. Първото нещо, което трябва да се запитате, е дали имате нужда от тях на първо място.

Повече от половината от всички американци приемат една или повече хранителни добавки всеки ден или от време на време. Добавките се отпускат без рецепта и обикновено се предлагат под формата на хапчета, прах или течност. Общите добавки включват витамини, минерали и растителни продукти, известни също като растителни продукти.

Хората приемат тези добавки, за да се уверят, че получават достатъчно основни хранителни вещества и за да поддържат или подобряват здравето си. Но не всеки трябва да приема добавки.

„Възможно е да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, като ядете разнообразни здравословни храни, така че не е нужно да приемате такива“, казва Карол Хагънс, регистриран диетолог и консултант в NIH. „Но добавките могат да бъдат полезни за запълване на пропуските във вашата диета.“

Някои добавки могат да имат странични ефекти, особено ако се приемат преди операция или с други лекарства. Добавките също могат да създадат проблеми, ако имате определени здравословни състояния. И ефектите от много добавки не са тествани при деца, бременни жени и други групи. Така че говорете с вашия доставчик на здравни грижи, ако мислите да приемате хранителни добавки.

„Трябва да обсъдите с Вашия лекар какви добавки приемате, за да може Вашата грижа да бъде интегрирана и управлявана“, съветва д-р Крейг Хоп, експерт по ботанически изследвания в NIH.

Диетичните добавки се регулират от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) като храни, а не като лекарства. Етикетът може да претендира за определени ползи за здравето. Но за разлика от лекарствата, добавките не могат да претендират за лечение, лечение или предотвратяване на заболяване.

„Има малко доказателства, че всяка добавка може да обърне хода на всяко хронично заболяване“, казва Хоп. „Не приемайте добавки с това очакване.“

Доказателствата показват, че някои добавки могат да подобрят здравето по различни начини. Най-популярните хранителни добавки са мултивитамини, калций и витамини В, С и D. Калцият подпомага здравето на костите, а витамин D помага на тялото да усвоява калция. Витамините С и Е са антиоксиданти - молекули, които предотвратяват увреждането на клетките и спомагат за поддържането на здравето.

Жените се нуждаят от желязо по време на бременност, а кърмените деца се нуждаят от витамин D. Фолиевата киселина - 400 микрограма дневно, независимо дали от добавки или обогатена храна - е важна за всички жени в детеродна възраст.

Витамин В12 поддържа нервните и кръвните клетки здрави. „Витамин В12 идва най-вече от месо, риба и млечни храни, така че веганите може да обмислят да приемат добавка, за да са сигурни, че ще се хранят достатъчно“, казва Хагънс.

Изследванията показват, че рибеното масло може да насърчи здравето на сърцето. От добавките, които не са получени от витамини и минерали, казва Хоп, „рибеното масло вероятно има най-много научни доказателства в подкрепа на употребата му.“

Ефектите върху здравето на някои други често срещани добавки се нуждаят от повече проучване. Те включват глюкозамин (за болки в ставите) и билкови добавки като ехинацея (имунно здраве) и ленено масло (храносмилане).

Много добавки имат леки ефекти с малко рискове. Но внимавайте. Витамин К например ще намали способността на разредителите на кръвта да работят. Гинко може да увеличи разреждането на кръвта. Билката жълт кантарион понякога се използва за облекчаване на депресия, тревожност или болка в нервите, но също така може да ускори разграждането на много лекарства - като антидепресанти и противозачатъчни хапчета - и да ги направи по-малко ефективни.

Само защото добавката се рекламира като „естествена“, не означава непременно, че е безопасна. Например билките оман и кава могат сериозно да увредят черния дроб.

„Важно е да знаете химическия състав, как се приготвя и как действа в организма - особено за билките, но и за хранителните вещества“, казва Хагънс. „Говорете с доставчик на здравни грижи за съвет дали имате нужда от добавка на първо място, дозата и възможните взаимодействия с лекарството, което вече приемате.“

За витамини и минерали проверете% дневна стойност (DV) за всяко хранително вещество, за да сте сигурни, че не получавате твърде много. „Важно е да вземете предвид DV и горната граница“, казва Хагънс. Твърде много от някои добавки могат да бъдат вредни.

Учените все още трябва да научат много за често срещаните витамини. Едно скорошно проучване установи неочаквани доказателства за витамин Е. По-ранни изследвания предполагат, че мъжете, приемащи добавки с витамин Е, могат да имат по-малък риск от развитие на рак на простатата. „Но за наша изненада, голямо финансирано от NIH клинично проучване с повече от 29 000 мъже установи, че приемането на добавки с витамин Е всъщност повишава - а не намалява - риска от това заболяване“, казва д-р Пол М. Коутс, директор на NIH's Служба за хранителни добавки. Ето защо е важно да се проведат клинични проучвания на добавките, за да се потвърдят техните ефекти.

Тъй като добавките се регулират като храни, а не като лекарства, FDA не оценява качеството на добавките и не оценява ефекта им върху тялото. Ако се установи, че даден продукт е опасен, след като достигне до пазара, FDA може да ограничи или забрани използването му.

Производителите също носят отговорност за чистотата на продукта и трябва да посочат точно съставките и техните количества. Но няма регулаторна агенция, която да гарантира, че етикетите съвпадат с това, което е в бутилките. Рискувате да получите по-малко или понякога повече от изброените съставки. Всички съставки може дори да не са в списъка.

Няколко независими организации провеждат тестове за качество на добавките и предлагат печати за одобрение. Това не гарантира, че продуктът работи или е безопасен; само гарантира, че продуктът е направен правилно и съдържа изброените съставки.

„Продуктите, които се продават на национално ниво в магазините и онлайн, където обикновено пазарувате, трябва да бъдат добре“, казва Коутс. „Според FDA, добавките, които най-вероятно ще бъдат замърсени с фармацевтични съставки, са билкови лекарства, насърчавани за отслабване и за подобряване на сексуалните или спортни постижения.“

За да улесни намирането на надеждна информация, NIH разполага с информационни бюлетини за хранителните добавки на ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/. NIH наскоро пусна и онлайн база данни с етикети за хранителни добавки на адрес www.dsld.nlm.nih.gov. Тази безплатна база данни ви позволява да търсите съставките на хиляди хранителни добавки. Той включва информация от етикета за дозировката, здравни претенции и предупреждения.

За по-персонализирана информация в движение за хранителните добавки разгледайте безплатното актуализирано приложение на NIH за вашия смартфон или таблет: Моите хранителни добавки (MyDS).

Приложението MyDS предоставя най-новата информация за добавките и ви позволява да следите витамините, минералите, билките и други продукти, които приемате. Можете дори да следите добавките, приемани от вашите родители, съпруг или деца.

„Решаването дали да се приемат хранителни добавки и кои да се вземат е сериозен въпрос“, казва Коутс. „Научете първо за потенциалните им ползи и рисковете, които те могат да представляват. Говорете с вашите доставчици на здравни услуги за продукти, които представляват интерес, и заедно решете какво може да е най-добре да вземете, ако изобщо, за цялостното си здраве. “