Турция и зеленчуков тиган е лесна вечеря през седмицата, която може да бъде на масата за 30 минути или по-малко! Тази здравословна вечеря с един тиган е пълна с постна смляна пуйка, зелен фасул, тиквички, летни тикви и печени домати. Напълнете с ароматна пушена моцарела за хранене, което всички ще харесат!

бегач
Тази рецепта и снимки са актуализирани от оригиналния пост на 12.12.2014

Кой се нуждае от бърза, лесна за приготвяне, здравословна вечеря, приготвена в един тиган? Винаги се нуждая от такива видове рецепти, затова имам цяла категория в блога, посветена на тиган и ястия с един съд. Едно от моите ястия, когато или не съм в настроение да готвя, или нямам време, е този тиган от пуйка и зеленчуци.

Направен е с основни съставки и може лесно да бъде персонализиран въз основа на това, което имате в хладилника си и какво харесвате вие ​​и вашето семейство. Това хранене също е чудесно, ако се подготвяте за хранене, тъй като остатъците имат страхотен вкус и се задържат няколко дни.

Необходими съставки за приготвяне на пуйка и зеленчуков тиган

  • Смляна пуйка
  • Огнено печени домати
  • Зелен боб
  • Тиквички и/или летни тикви
  • Лук и чесън
  • Сушен риган и босилек
  • Пушено сирене моцарела

Как да си направим пуйка и зеленчуков тиган

Сякаш съставките не са достатъчно основни, което го прави още по-лесно!

  1. Запечете пуйката и лука в голям тиган на средно силен огън. Когато пуйката вече не е розова, добавете зеления боб. Гответе за около 2 минути и след това добавете тиквичките, летните тикви, печените домати на огън, сушения риган, босилека, солта и пипера. Гответе още 3 минути или докато тиквичките и тиквите омекнат.
  2. Завършете тигана, като го залеете с натрошеното сирене. Можете да изчакате да се разтопи или да го изпечете във фурната за минута или две, докато сиренето се разтопи и стане златисто кафяво.

Замествания на съставките

Наземна Турция - пуйката може да бъде заместена или със смляно пиле, или със смляно говеждо месо.

Огнено печени домати - Редовните домати на кубчета или доматите на кубчета с босилек са добри заместители.

Зелен боб, тиквички, летен скуош - Всички тези зеленчуци са взаимозаменяеми и могат да бъдат заменени с почти всичко, което имате или харесвате. Чушките, брюкселското зеле, спанакът, зелето, картофите (бихте искали да ги приготвите на пара, преди да ги добавите) или броколите биха били еднакво вкусни.

Пушена моцарела - Ще кажа, че пушената моцарела добавя страхотен вкус към тази рецепта. Ако обаче не харесвате пушено сирене, обикновената моцарела, проволон, италианска смес от сирене или фонтина ще бъдат вкусни заместители.

Вероятно сте забелязали, че това е по-нисковъглехидратно хранене. Ако искате да го направите по-пълноценен, можете да смесите варен ориз в тигана, след като пуйката и зеленчукът са сготвени. Можете също да го сервирате върху паста или със страна на хрупкав хляб. Независимо дали сте решили да направите рецептата по моя начин или ще направите няколко замествания или допълнения, знам, че ще ви хареса!