Деня благодарността

Турция е популярен избор за подсандвичи, месо от деликатеси и традиционно се яде по време на празници като Деня на благодарността и Коледа. Но каква хранителна стойност има? Как се подрежда към други богати на протеини източници като пилешкото. Нека сравним двата вида месо.

Хранителна стойност на пуйка и пиле

По-долу има таблица, сравняваща печени пилешки гърди и пилешки крилца с печени пуешки гърди и пуешки крилца:

Общо калории Натрий (mg) Холестерол (mg) Наситени мазнини (g) Протеин (g) Желязо (% дневна стойност)
Пилешки гърди, печени 170 70 75 3 23. 6
Пилешко крило, печено 240 70 70 4.5 23. 6
Турция гърди, печени 160 55 60 2 24 6
Пуешко крило, печено 190 50 70 3 23. 6

Както можете да видите, те са сравними в повечето аспекти. Пилешките гърди и пуешките гърди са близки по общо калорично съдържание, съдържание на протеини и процентна дневна стойност на желязото. Там, където те се различават леко, е съдържанието на натрий и нивата на холестерола. Пилешките гърди са малко по-високи както в натрия, така и в холестерола.

Ще видите по-голяма разлика в общия случай, когато сравнявате пилешки крила с пуешки крила. Пилешките крилца са малко по-високи в общите калории, натрий и наситени мазнини. Те обаче съдържат същото количество протеин и процентна дневна стойност на желязото.

Тогава изборът може да се свежда просто до традицията или вкуса. Кое предпочиташ? Кое яде семейството ви на Деня на благодарността? Уведомете ни в коментарите!

Разгледайте другите ни блогове за Деня на благодарността:

Ако имате хранителни притеснения относно това, което ядете, елате при мен за БЕЗПЛАТНА консултация по хранене!

Написано от Сара Брунър, RDN, CD; Елитни спортни клубове Регистриран диетолог

Сара е сертифицирана по хранителни алергии/непоносимост и хранителни консултации, Академия по хранене и диететика; има сертификат по диететика от университета Маунт Мери; и бакалавърска степен по образование и математика от Университета на Уисконсин - La Crosse.