ЧЕТВЪРТЪК, 10 януари (HealthDay News) - Дъвченето на твърде много дъвка без захар, съдържаща изкуствения подсладител сорбитол, може да причини диария, водеща до потенциално опасна загуба на тегло, съобщават германските лекари.

захар

Случаите на 21-годишна жена, която е страдала от диария, заради която е загубила около 24 килограма, и 46-годишен мъж, който е загубил приблизително 46 килограма поради диария, са били загадка, докато лекарите не попитат за техните дъвчещи навици.

Установено е, че и двамата консумират много сорбитол, предимно от дъвка, каза д-р Херберт Лохс, професор по вътрешни болести в университета Хумболт в Берлин и един автор на доклада.

Отговорът реши загадката, тъй като обилната консумация на сорбитол отдавна е свързана с риск от диария, каза Лохс.

"Имаше съобщения за случаи по-рано, още през 80-те години на миналия век," каза той. "Това бяха хора, които не са имали малабсорбция и недохранване."

Рискът не е толкова голям за потребителите в Съединените щати, каза д-р Брет Лашнер, гастроентеролог, професор по медицина в клиниката в Кливланд, тъй като тук сорбитолът рядко се използва в дъвките. Предпочитаният изкуствен подсладител за дъвки и бонбони тук е аспартамът, продаван като NutraSweet, каза Лашнер.

"NutraSweet и захаринът са в безопасност", каза той. "Сорбитолът не е безопасен. Хората трябва да погледнат етикетите, за да проверят дали получават нещо със сорбитол."

Новите открития са публикувани в изданието на British Medical Journal от 12 януари.

Двамата хора, наблюдавани от Lochs и д-р Юрген Баудиц, гастроентеролог от Университета в Берлин, консумират дъвка със съдържание на сорбитол с удоволствие - 15 до 20 пръчки на ден, съдържащи до 20 грама подсладител, за жената, и 20 пръчки дъвка и до 200 грама на ден изкуствено подсладени бонбони за мъжа.

И двамата посещаваха банята 10 или повече пъти на ден и двамата бяха подложени на обширни лабораторни тестове и физически прегледи, които оставиха причината неизвестна - докато лекарите не попитаха за техните дъвкателни навици.

Мистерията е разрешена. След като жената спря да дъвче дъвка, тя беше изписана от болницата, само с едно изхождане на ден. Година по-късно тя беше възвърнала 15 килограма. Същата история беше и за мъжа - едно изхождане на ден и наддаване на тегло от 11 килограма шест месеца след като дъвченето на венците приключи.

Колко сорбитол е безопасен? Трудно е да се каже, каза Локс. „Мислехме да опитаме в група здрави хора да определим лимита в повечето случаи, но това все още не е направено“, каза той.

Това не е голям проблем за повечето европейски дъвчащи дъвки, каза Lochs. "Ако нямат симптоми, не трябва да се притесняват", каза той. "Ако имат диария, те не трябва да дъвчат дъвка известно време, за да може да се диагностицира причината."

Американските дъвчащи дъвки, които имат диария, могат да споменат навика на своите лекари, каза Лашнер. "Със сигурност всички лекари са наясно с това", каза той за връзката на сорбита.

Американската администрация по храните и лекарствата казва, че опасността от диария е свързана с консумация на повече от 50 грама сорбитол дневно.

Повече информация

Съветът за контрол на калориите описва предимствата и недостатъците на сорбитола.