Тук преглеждам 10-те си семейни ястия от кайма, приготвени за 1 час - но този път пазарувах в ALDI и ви показвам как да направите 10 семейни ястия за 4, които струват само малко над 30 британски лири, използвайки изцяло съставки на ALDI през август 2019

евтини

Хранене (на порция)

Съставки

Метод

ALDI ме попита дали ще направя 10-те си хранения за 1 час, използвайки продуктите на ALDI UK, всъщност бях изумен, че мога да направя всички тези ястия за толкова малко пари. В това видео ви показвам каква е цената на всяка съставка и какво заместих, за да ми позволи да получа подобни продукти от ALDI, като изстискван чесън вместо обичайните ми замразени нарязани и т.н. Общите разходи бяха £ 30.97, работещи в £ 3.09 за семейно домашно приготвено ястие с фризер за 4! Все още ми оставаха много билки и т.н. за следващия път, разбрах, че минус съставките на шкафа в магазина, които купих този път, бих могъл да го направя отново за £ 27.00, така че £ 2.70 за домашно приготвено семейно ястие с фризер. Страхотно за всеки, който се опитва да спести или с ограничен бюджет

Изложете всичките си съставки в реда, в който ще ги използвате.

Добавете пръскане масло към големия си тиган, загрейте и след това добавете
6 чаши предварително нарязан замразен лук
3 кг постно добито говеждо месо.

6 чаши настърган морков - за добавяне по-късно

Разбъркайте и оставете лука и каймата да покафенее. (Това е началото на вашите фахитас, болонезе и лют червен пипер).

Докато месото се зачервява, вече можете да правите домашно приготвени бургери. Не забравяйте да разбърквате от време на време месото за зачервяване.

Домашно приготвени бургери

Състав:
750гр постно мляно говеждо месо
3 големи изстисквания на американска горчица
1 1/2 супени лъжици сос Уорчестър
1 яйце.

Смесете всички горепосочени съставки в купа.
След като се разбърка добре, разделете сместа на 4, след това отново разполовете, трябва да имате 8 подобни топчета месо, които можете да оформите в бургери.
Етикетирайте 2 торбички с фризер и поставете във всяка торба по 4 подложки. Вашите бургери вече са готови за фризера.

Разбъркайте гърнето си с телешко месо, добавете 6 чаши настърган морков, разбъркайте отново и преминете към приготвянето на кюфтетата.

Домашно приготвени кюфтета

Те се правят подобно на бургерите, така че просто използвайте същата купа, както преди.

Състав:
750гр постно мляно говеждо месо
2 супени лъжици сос Уорчестър
2 супени лъжици сух розмарин, босилек или риган
1 чаена лъжичка чесън, пюре или замразено предварително накълцано
1 яйце.

Смесете всички горепосочени съставки в купа.
След като се смеси добре, разделете сместа на 2 големи топки, след това разделете всяка топка на 4 равни порции и отново разделете всяка от 8-те порции на 4, така че накрая да получите 32 подобни топчета месо.
Етикетирайте 2 торбички с фризер и поставете ½ кюфтетата в една торба, а половината в другата. Вече вашите кюфтета са готови за фризера.

До този момент вашата тенджера в горната част на печката ще бъде готова и можете да изцедите излишната мазнина.

Направете бързо подреждане на всичко, което не е необходимо от рецептата за бургер и кюфтета.

Фахитас

Състав:
2 пакета фахита/тако микс.

След това направете fajitas!
Етикетирайте 2 малки торбички с фризер и разпределете 1 чаша варена смес от кайма и моркови от тенджерата във всяка торба, добавете едно пакетче суха фахита или тако подправка към всяка торба кайма, разбъркайте това в торбата, като внимателно разклащате до пълно охлаждане! След като се охлади, пломбирайте и замразете.

По желание - веднъж охладен, често добавям чаша замразени нарязани чушки към всяка торбичка, преди да поставя директно във фризера.

Болонезе

Вземете големия тиган готвена кайма, лук и моркови и добавете:

Състав:
2 чаени лъжички замразен накълцан чесън
6 кутии наситнени домати
3 кашона 500g пасата
4 чаени лъжички италиански билки или риган
4 супени лъжици доматено пюре

1 манатарка, изплакнати и разполовени или разположени на четвъртинки - за добавяне по-късно, след като сместа се охлади

Разбъркайте и загрейте в продължение на 10 минути, докато сосът се сгъсти - използвайте това време, за да подредите бързо и да отворите и отцедите бъбреците си за частта от лют червен пипер.

Етикетирайте 2 големи торбички с фризер, добавете 4 чаши болонезе към всяка торба.
(1 чаша = порция за 1 човек)
Оставете отворено да се охлади, сега добавете половината пресни, нарязани гъби във всяка торба и разбъркайте.
Запечатайте и поставете във фризера само след като се охлади напълно.

Люти чушки

В голямата ви тенджера ще остане малко смес, добавете съставките по-долу към това, за да я превърнете в лют пипер.

Съставки
3 чаени лъжички мек лют червен пипер на прах
2 отцедени и изплакнати кутии боб.

Етикетирайте 2 големи торбички с фризер и разделете сместа между двете торби, отново порцията трябва да бъде 1 чаша = 1 човек, така че четири чаши във всяка торба. Оставете да се охлади, след това пломбирайте и замразете.

Готови за ядене

Оставете да се размразява за една нощ в хладилника.

Болонезе сос или лют пипер - наклонете в тенджера и разбъркайте на умерен огън или загрейте в микровълнова фурна, докато тръбите се загреят.
Бургери - печете във фурна при 180 ° C за 20-25 минути, като завъртите веднъж наполовина през готвенето. Уверете се, че тръбите са горещи през целия път.
Кюфтета - печете във фурна при 180 ° C за 10-12 минути, като обръщате половината от готвенето. Алтернативно, тиган се запържва на умерен огън за 8-10 минути.
Fajitas - микровълнова печка за 3 минути (или докато тръбата се загрее) и се сервира върху меки тортила, с ½ мазнина крем крем, маруля, домат и настърган кашкавал.