ухапвания

Опции за печат

Описание

Направихме ги за скорошно парти и те бяха хит! Всичко в една хапка получавате малко хрупкавост и малко кремообразно. Също така солената маслина допълваше добре освежаващата краставица и остър кашкавал.

Съставки

  • ¾ чаши козе сирене
  • 1 супена лъжица сух копър
  • ½ чаени лъжички Чесън на прах
  • ½ чаени лъжички смлян пипер
  • ¼ чаши Мляко
  • 1 цяла краставица
  • 1 чаша маслини Kalamata, без костилки

Подготовка

За сервиране ще ви трябват и клечки за зъби или подобни дървени шишчета.

1. В средна купа смесете сирене, копър, чесън на прах, черен пипер и половината от млякото, докато се образува гладка, но достатъчно гъста консистенция, за да запази формата си. Добавете още мляко, ако е необходимо, за да омекотите текстурата.
2. Нарежете краставицата на дебели филийки, около половин сантиметър всяка.
3. Ако използвате сладкарски плик, добавете сирене в сладкарски плик, снабден със звездовиден връх. Поставете бавно пръстен с малко по-малък размер от краставицата. За по-небрежно ястие, просто лъжица половин супена лъжица от сместа от сирене в средата на парче краставица. Продължете да разпространявате смес от сирене върху краставици.
4. Пробийте маслините през резените краставица с бамбукови шишчета и намушкайте в средата на сиренето.
5. Подредете спретнато на красиво плато. Охладете до готовност за сервиране.