Разглеждах книгата на Гари Таубс „Добри калории, лоши калории“. Той е дебел, подробен и изумително добре проучен. Д-р Ийдс и редица други хора прегледаха книгата, така че съм се колебал да преоткрия колелото, но мисля, че може да има какво да добавя към общата дискусия.

упражнение

Току-що завърших главата, която разглежда ефектите или липсата на упражнения за отслабване и състав на тялото. Накратко, докато увеличаваме нивото си на активност, сме склонни да ядем повече калории и по този начин не изпитваме промени в състава на тялото (т.е. загуба на тегло/мазнини). Калоричното ограничение, комбинирано с упражнения, може да доведе до краткосрочна загуба на тегло, което почти неизбежно води до отскок до още по-тежко и по-дебело състояние след изпитанието на полугладуване и упражнения. Конвенционалната мъдрост гласи, че ТРЯБВА да упражняваме, за да останем здрави и да отслабнем. Доста ясно е, че интелигентните количества упражнения са полезни поради редица здравословни причини, включително, но не само, костната плътност, имунната функция, психичното състояние и храносмилането, за да назовем само няколко. Парадоксално обаче изглежда, че упражненията играят малка или никаква роля за загубата на мазнини.

Знам, че това звучи като Orwellian Doublespeak, но разглеждането на литературата със сигурност потвърждава това. За емпириците отвън обаче, може би не би трябвало да влагаме твърде много запаси в изследванията ... какво се случва в реалния свят? Е, тук е моят опит:

През последните четири години, като продължихме пет години, експлоатирахме съоръжение за сила и кондициониране Crossfit. Това е наклонен начин да се каже, че ритаме дупетата на хората и по някаква проклета причина те ни плащат за кола маска и дори се връщат за допълнителни помощи. Какво да кажа, хората са странни! Хората, с които сме работили, обикновено попадат в няколко категории:

1-Яжте лошо (качествено) и недостатъчно.

2-Яжте лошо и твърде много.

3-Яжте добре, почти точно както трябва.

Интересното е, че хората, които се хранят зле (лош състав на храната, зърнени храни, захар, бобови растения и други ужаси), постигат известен напредък по отношение на представянето, но не виждат почти никакви промени в телесния състав. Почти НЯМА. Тези хора са склонни да прекаляват с тренировки, да се разболяват и обикновено отпадат често от програмата. За разлика от хората, които ядат това, което им казваме да ядат, план за палео/зона, тези хора изпитват ЗАШМАТИТЕЛНИ смени на тялото и почти непрекъснат напредък. Изпитвах почти 4 поредни години подобрения всеки път, когато тренирах с CrossFit. Напредъкът се забави и подозирам, че трябва да повиша телесното си тегло, за да се наблюдава реално увеличение на производителността, но това е друга тема.

Обратно към нашите клиенти. Хората, които не се хранят добре, са често МНОГО активни: бегачи, колоездачи (НАЙ-ЛОШИТЕ проклети клиенти, които някога съм обучавал ... Може никога да не обучавам друг) и те са универсално пълни и лоши изпълнители в смесените модални дейности, които ни ПЛАЩАТ, за да ги обучим и, което е интересно, те са лоши изпълнители и в избраните от тях начинания. Тези хора отказват да променят храненето си и напредват ледниково, ако изобщо.

Хората, които се съобразяват с препоръките за хранене, както казах, правят невероятни промени в състава на тялото и подобряват представянето до изумително ниво.

Ако сте следвали това, което казах, може да се чудите за какво, по дяволите, говоря. В един ред казвам, че упражненията не работят за бодикомп, а в друг цитирам изследване, че ограничаването на калориите също е двуетажно за намаляване на мазнините ... и какво дава? Супер просто: Нашите хранителни препоръки са фокусирани върху инсулиновия контрол. Можете също така да кажете, че нашите хранителни препоръки са това, за което сме създадени, за да ядем и да се развиваме ... но това звучи като честност. Искам толкова много, че просто смачкване на хора по време на тренировка би решило проблема с мазнините и тялото, но това просто не го прави. Има 168hrss през седмицата. Можем да смажем хората за 3 от тези часове и след това те да се унищожат с лош избор на храна за останалите 165 часа. От това, което виждаме в литературата и ежедневния опит, бихме могли да упражняваме хората сутрин, обед и вечер и ако съставът на храната е лош, те ще опаковат достатъчно храна, добавяща инсулин, за да поддържат или дори да регресират. Това е лошо, но е истина.