А. Микаела Карлсен, кандидат за докторска степен в училище „Туфтс Фридман“, отговаря: Причината, поради която много хора се интересуват от ядене на овесени трици, е високото съдържание на фибри, което може да помогне за ситост и потенциална загуба на тегло. На 100 грама сухо тегло (около 3,5 унции) овесените трици съдържат 15,4 грама фибри, докато овесът съдържа 10,6 грама, а овесените трици също са малко по-богати на минерали, включително магнезий, фосфор и калий, както и витамини като тиамин, рибофлавин, ниацин и В6. В същото време овесът осигурява повече енергия при 389 калории на 100 грама в сравнение с 246 от овесените трици. (Не забравяйте, че тези калории са сложни за здравето въглехидрати калории.)

колкото

За да преформулираме малко въпроса ви, в идеалния свят всички бихме яли много храни, които са естествено богати на фибри и други хранителни вещества - пълнозърнести храни като овес, зеленчуци, бобови растения и т.н. Не забравяйте, че всичко, което е в овесените трици, е и в овеса; триците са един компонент на цялата храна, но премахването само на триците променя пропорциите на хранителните вещества. Сравняването на овесени трици с овес е малко като сравняване на пръста с ръката - кое е по-добре? Пръстът може да набира телефон, но ръката може да набира телефон и също да държи вилица.

Добавянето на овесени трици към вашите зърнени култури може да е бърз и лесен начин за добавяне на фибри и други хранителни вещества към вашата диета и ако това са вашите цели и ви харесва вкусът на овесените трици, може да е полезна промяна. В същото време дръжте ума си отворен за изследване на начини за консумация на оригиналната пълноценна храна (в случая овес), тъй като има много компоненти на храната, чиято функция или взаимоотношения все още не разбираме, и диета, изградена изцяло върху пълноценни храни е много вероятно да съдържа адекватни количества фибри и микроелементи така или иначе.