Минаха около две седмици без хляб или млечни продукти и бях започнал да се уморявам да ям овесени ядки, овес с бадемово мляко или купички за смути на закуска, затова реших да подобря играта си с електрическа вафлена ютия. Да, закупих най-евтиния модел, до който можех да се добера, за да го изпробвам, и знаете ли какво - страхотно е СТРАХОТНО!

диета

Хей, животът не е само вафли и плодове за закуска, не - това е твърде лесно, затова реших да ям по едно хранене на ден, направено във вафлената ютия, известна още и като „Вафлената диета“. Ето тук идва първата рецепта.

Ден 1 от вафлената диета, картофена вафла, по-блини

Потърсих наоколо и намерих рецепта за блини (от датския готвач Адам Ааман), приготвена с варени картофи, масло и крем крем.

Въпреки това мога да ям 2 от три (ако искате да знаете защо щракнете тук), затова промених рецептата и ето моята версия:

Картофена вафла с хайвер и кисело мляко

прави 4 вафли.

300 г картофи

2 с.л. зехтин

150 мл. кисело мляко на растителна основа (аз използвах овес - можете да използвате млечни продукти)

1/4 ч.л. бакпулвер

1 супена лъжица овесено брашно (можете да използвате пшенично брашно)

сол, черен пипер и прясно смляно индийско орехче на вкус.

200 г бучка от сърна

100 мл. кисело мляко на растителна основа (използвах соя - можете да използвате млечни продукти)

лимонова кора и сок

Обелете и сварете картофите, варете, докато се препекат и лесно се счупят.

Прецедете картофите и ги намачкайте в тенджерата на слаб огън, за да ги изпарите възможно най-много. Свалете тенджерата от огъня.

Добавете всички сухи съставки и намачкайте всичко заедно, след това всички мокри съставки и разбъркайте до равномерно.

Включете вафлена ютия, аз я настроих на максимална топлина. напръскайте с малко масло.

Психично зрение и разделете картофената каша на четири порции и сложете една от порциите в средата на вафлата, затворете я и гответе за около 3-4 минути.

Повторете стъпка 4. още три пъти.

Обелете и смилайте лука.

Подправете сърната на бучки със сол и лимонов сок.

Сервирайте топлите картофени вафли, покрити с кисело мляко, хайвер от бучка, фино смлян червен лук, копър и лимонова кора.

Както можете да видите, лесно е да направите това като 1-2-3 и можете да промените заливката на каквото искате. Позволете ми да видя вашите творения, да ме маркирате на вашата история в Instagram @dailystews и ще ви дам малко емотикони и много палци!

Благодаря за четенето, стойте вкъщи, измийте ръцете си и се обадете на майка си -

и поръчайте хранителни стоки онлайн от местните магазини.