Хитлер е гладен, докато сяда на вечеря с другари

диктатори

ОТ любимите си ястия до мерките, които са предприели, за да избегнат отрови, нова книга предлага завладяваща представа за хранителните навици на някои от най-известните деспоти в света.

Любимото ястие на италианския диктатор беше обикновена салата от накълцан чесън, облечена с олио и лимон, за която поддържаше, че е полезна за сърцето му.

„Той ядеше цяла купа от него - веднъж с умиление довери съпругата му Рейчъл на семейния готвач, - не можех да отида никъде близо до него след това.

"През нощта го оставях да спи сам в нашата стая и се приютяваше в една от детските стаи."

Той също така може да бъде привързан към добро парче телешко месо, мариновано в различни билки, включително майорана от градината, и не харесва нищо по-добро от това да седне у дома със съпругата си и петте си деца за семейното хранене, където той ще насърчи стимулиращата дискусия и излъчване на мнения.

За десерт цялото семейство се наслади на добър циамбелон (пръстеновидна торта).

Необичан от вече световноизвестната кухня и вина на своята нация, Мусолини се възхищава силно на Махатма Ганди и Джордж Бърнард Шоу заради вегетарианството им и се отказва изцяло от алкохола на 40-годишна възраст.

Що се отнася до неговите възгледи за националната кухня, той смята френската кухня за безполезна, а италианската за най-добрата в света, но не проявява голям интерес към пастата като ястие.

Отдавна обявяван за най-скандалния вегетарианец в света, истината е, че германският лидер не се притеснява да вълчи млади гълъби, пълнени с език, черен дроб и шам фъстък през 30-те години.

Докато вегетарианството му се дължи на загрижеността му за животинското царство, широко разпространено е мнението, че фюрерът вярва, че диетата без месо ще ограничи хроничния му метеоризъм и запек, състояния, за които той е взел до 28 различни лекарства, включително смъртоносна нощница и форма на отрова от плъхове на основата на арсен, маскирана като хапчета против газове.

Но Хитлер се страхуваше от отравяне с храна много повече, отколкото с лекарства и имаше екип от 15 дегустатори на храна, само един от които оцеля след войната.

Докато дегустаторът е живял 45 минути след като е опитал храната на Хитлер, той е сметнат за безопасен и може да бъде транспортиран до масата си.

До последните месеци на войната храносмилателната му система беше толкова хронично дисфункционална, че го намали да живее на картофено пюре и бистър бульон.

Румънският комунистически лидер беше обикновен, здравословен ядец, който не обичаше нищо повече, освен да слага вегетарианска лазаня или салата от домати, лук и фета, поднесена с пържола.

Веднъж семейният готвач си спомни как една рецепта за доматена супа с домашно приготвена юфка също заслужи висока оценка.

Неодобрявайки каквито и да било отпадъци, Чаушеску никога не е губил симпатията си към Tocanita de Pui cu Mamaliguta, яхния, включваща бавното готвене на цяло пиле - включително глава, крила и крака - или към жълтото вино Galbeni de Odobesti, което е пил с него.

С напредването на неговото потисническо управление ужасът му от отравяне се засили.

За чуждестранни пътувания инженер-химик беше снабден със собствената си мобилна лаборатория, за да може да тества всяка хапка, предназначена за стомаха на диктатора.

За всяко ядене, което обаче не беше проверено, Чаушеску имаше свой собствен начин да се справи с проблема; той просто би изхвърлил на пода всичко, което му поднасяха на официални банкети, и го риташе възможно най-далеч.

В Румъния мерките за сигурност бяха също толкова строги: всички ястия бяха специално приготвени от обкръжението на Чаушеску и транспортирани до стаята на двойката в запечатана количка с ключалка, чиято комбинация се сменяше всеки ден и беше известна само на камериер.

Саддам Хюсеин вечеря със семейството си в Басра

Доживотен придирчив ядец, който винаги е бил загрижен, е пренасян два пъти седмично в дворците си - страни от агнешко и говеждо месо с отрязани мазнини, пресни скариди, жив омар и любимите му маслини от Голанските възвишения - и всичко беше старателно проверен за радиация или отрова от неговите ядрени учени.

Персоналът на кухнята във всички 20 дворца едновременно му приготвяше три хранения на ден от съображения за сигурност.

Сред любимите му храни бяха риба и морски дарове, постно месо, плодове и зеленчуци и традиционни бедуински ястия.

Докато чаша Mateus Rose може да придружава основните му ястия, камилското мляко с хляб и мед беше обичайната му закуска.

Той беше пристрастен и към странната чаша уиски Old Parr. За съжаление усилията му да държи на върха на теглото си често бяха осуетени от склонността му към сладкиши на Калибър Стрийт.

Може би по-изненадващо Саддам често се появява в кухнята, за да подаде ръка на готвенето, твърдейки, че това го отпуска.

На типичен банкет, организиран от Иди Амин, президентът на Уганда ще сервира пчелни ларви, зелени храсти щурци, цикади, летящи мравки и скакалци.

Пържените скакалци и щурци са особено удоволствие в Уганда, но за да се получи най-добрия вкус на скакалците, те трябва да бъдат измити старателно и след това пържени с малко лук, чесън, сол и черен пипер.

Фен на повечето британски неща, служейки като помощник готвач в британската колониална армия, Амин обичаше следобедните си чайове, бързо хранене и пица, но в крайна сметка те изиграха хаос с талията му.

Любимата му храна беше печена коза, маниока и просо хляб и той щеше да яде по 40 портокала на ден, заради твърдението им, че са „Nature’s Viagra“, което му спечели прякора г-н Jaffa.

По време на неговото управление имаше слухове, че той яде военните си съперници, но веднъж, когато го попита дали е канибал, той отговори: „Не обичам човешката плът - тя е прекалено солена за мен.“

Според бившия готвач на Пол Пот, лидерът на Червените кхмери се радвал на „обикновена провинциална храна“ като дива свиня, еленско месо и дори змия, измита с ракия и китайско вино.

За ястието със змии обаче имаше една рецепта за яхния от кобра, която той особено харесваше.

Първо кобрата трябва да бъде убита и главата й отсечена.

След това трябва да се окачи на дърво, недостъпно за деца, за да може всяка отрова да изсъхне на слънце.

Змийската кръв трябва да се събира в чаша и да се сервира придружена с бяло вино.

След това кобрата трябва да бъде нарязана на парченца и намачкана на каша с шепа фъстъци, преди да бъде поставена в тенджера с вряща вода с малко лимонова трева, малко горчиво лозово дърво и малко смлян джинджифил, и да се остави да къкри поне час.

Ким Чен Ир се намества

Лидерът на Северна Корея беше „най-хранителният диктатор в света“, който обичаше всичко гурме.

Собственикът на библиотека, пълна с готварски книги, казва, че често изпраща личния си готвач на мисии по целия свят, за да намери най-новите деликатеси като ирански хайвер, датско свинско месо, тайландско манго и японски оризови сладкиши.

Той беше лепило за съвършенство и на персонала беше казано, че нищо отдалечено нестандартно не бива да минава през устните на техния лидер.

Това може да обясни защо той използва малка армия от жени, за да види, че всяко зърно ориз, предназначено за чинията му, е еднакво по размер, форма и цвят.

Голям почитател на сушито, Ким Чен Ир имаше собствен готвач, за да приготви „фугу“, направен от японската риба пуфър, който веднъж разкри, че неговият господар „се радва на сурова риба толкова прясна, че може да започне да я яде, когато устата й все още ахна и опашката му все още се бие ”.

Той също така се наслаждава на супа от перки от акула, Poshintang, супа от кучешко месо, която би трябвало да осигури имунитет и мъжество и Salo, осолена и отлежала свинска мазнина.