МАСА ШЕСТО МЕНЮ ЮНИ 2020

ЗА МАСАТА

Разбито масло + кленови айоли.

вечеря

Ръчно панирани бели извара от чедър + къща маринара.

Печено и хвърлено с бекон в остър, сладък портокалов блясък.

[Щастливи да ги направим без прасето!]

Сотирани скариди, печен чесън, масло, лимон + T6 айоли.

Фондю Чедър + горчица домашен мед.

Клен + орехов кора.

Пармезан + трюфел айоли.

Прясно нарязани пържени картофи, сланина, билка

Ранчо, чедър, люспи + лук.

УЛИЧНА ХРАНА

Къщи тортила чипс + салса +$ 2

Със сладък картоф, сладки люти халапеньос, карамелизирано сладко от лук + кленови айоли.

Скариди от Old Bay, царевица от царевица, jaalapeños + ананас манго салса.

Почернено пиле, сладка от текила хикама, фета, кориандър + ранчо от кориандър.

Сладка текила джикама, мексиканска улична царевица, лимонов айоли + бране на кориандър.

Пиле на скара, мексиканска улична царевица, две сирена + кантарион.

Панирано на ръка пиле, разбито масло + кленов сироп от бърбън.

Панирано на ръка пиле, разбито масло + бърбонов кленов сироп.

КУХНЕНСКО КАФЕ

ЗЕЛЕНИ

Клин Айсбург, хрупкав бекон, чедър, домат, хрупкав лук + дресинг от ранчо.

Сушени череши, препечени пекани, натрошено козе сирене + винегрет от ябълка Fuji.

Фета, маслини от каламата, червен лук, хрупкав нахут, пеперонцинис, краставица, домат.

Пармезан сняг, селски крутони.

Пиле на скара/почернено * $ 5