публикувано 18.01.2020 20:55

диета

Веган диетата е диета, която напълно избягва яденето на животински продукти, независимо дали това е под формата на месо, или животински продукти като мляко, сирене и яйца.

Препоръчителният баланс на хранителните групи при спазване на веганска диета е да получавате 55-60% от калориите си от въглехидрати, 20-25% от протеини (на растителна основа) и 15-25% от мазнини.

„Отивам там, където животните си набавят протеините“, казва Ашли Фрост, любител на фитнеса и веган, който защитава растителна пълноценна веганска диета.

80% от това, което Ашли яде, идва от земята, което позволява 20% от диетата й да включва преработена веганска храна като веган шоколад и заместители на месото.

Например алтернативите за месо като тофу и Quorn, веганско сирене и растително мляко като овес и бадем са много по-често срещани, отколкото преди няколко години.