Кюфтета, картофи и зеленчуци се готвят заедно в тази лесна и здравословна италианска вечеря. Пригответе това ястие с едно гърне във вашата бавна печка или незабавно гърне.

бавна

Вечеря с кюфте с едно гърне

Кюфте, картофи и зеленчуци. Тази италианска вечеря с кюфтета е милата рецепта за бавно готвене, която обичам. Без суетене и всичко се готви заедно за истинска рецепта с едно гърне. Използвайки пресни домашни кюфтета (или замразени), любимия ви зеленчук и бърз сос, направен директно в основата на бавната печка, това е много по-лесно, отколкото изглежда.

Кюфтетата

Ако използвате Instant Pot, ще трябва да покафтеете кюфтетата, както е указано. Ако използвате бавната печка, имате още няколко опции. Направих тази рецепта с кюфтетата по 3 различни начина: веднъж с кюфтета, които бяха напълно сурови, веднъж с кюфтета, които бяха сурови, но замразени, и веднъж с кюфтета, които бяха варени и замразени. Последната ми дума е, че всички те имат почти един и същ вкус! Което има смисъл, ако се замислите. Така че наистина всичко ще зависи от това колко време имате. Ако нямате време да приготвите предварително кюфтетата си или да ги замразите, добавете ги към бавната печка сурови. Използвах сурови кюфтета за снимките в този пост.

Използвах моята билкова кюфтета рецепта, защото тя е както палео, така и съвместима с цели 30. Не е нужно да използвате тази рецепта за вашите кюфтета (въпреки че я обичам). По всякакъв начин не се колебайте да използвате любимата си рецепта за кюфтета, ако имате такава. Направих кюфтетата си малко по-големи от обикновено, защото исках всички да се поберат правилно в бавната печка заедно с останалите съставки. Бих предложил да се правят не повече от 12 кюфтета.

Пресни аспержи или зелен фасул са моите предпочитани зеленчуци за това. След като направих тази рецепта, използвайки както пресни, така и замразени зеленчуци, не открих голяма разлика във вкуса, след като беше бавно приготвена. Отново всичко ще зависи от вашите предпочитания. Други зеленчуци, които можете да използвате освен аспержи и зелен фасул, са броколи, гъби, чушки, тиквички или дори патладжан. Можете да използвате картофи или сладки картофи. Използвах жълти картофи. Извадете картофите заедно и получавате храна с ниско съдържание на въглехидрати. Ако все пак направите това с ниско съдържание на въглехидрати, предлагам да добавите още зеленчуци в допълнение към това, което изисква рецептата.

Не се притеснявайте, ако цялата ви храна не е напълно потопена в доматения сос. Не е необходимо да готвите напълно.