диети

Хората с диабет намират разнообразни начини да подпомогнат контрола на нивата на кръвната си глюкоза. Наред с физическата активност и лекарствата, дългосрочният хранителен план, който човек избира, играе много важна роля в количеството инсулин, което е необходимо, и общите вариации на кръвната захар, които човек изпитва през целия ден.

Това не е обсъждане на краткосрочните планове за отслабване, които често се наричат ​​„диети“, а терминът „диета“, който се отнася до добре формулиран, дългосрочен план за подпомагане контрола на кръвната захар. Независимо от плана за хранене, който изберете, ключът към дългосрочния успех е правилно формулираният дневен прием на храна, който осигурява всички основни хранителни вещества. Загубата на тегло също може да е от полза на избрания от вас план за хранене, но това не е фокусът.

Няколко от най-популярните хранителни планове за лечение на диабет са нисковъглехидратно, кетогенно, вегетарианско, веганско и въглехидратно броене.

В тази секция

Ниско съдържание на въглехидрати

Диета с ниско съдържание на въглехидрати за лечение на диабет не е нова. Всъщност храненето с ниско съдържание на въглехидрати е сред първите лечения за диабет много преди да бъде открита ролята на инсулина и да бъде разработен инжекционен инсулин. Храненето с ниско съдържание на въглехидрати не замества инсулина, но с по-малкото количество консумирани въглехидрати човек може да открие, че се нуждае от по-малко инсулин и/или други лекарства за диабет. Планът на д-р Ричард К. Бърнстейн за ядене с ниско съдържание на въглехидрати/високо съдържание на протеини е популярен план с ниско съдържание на въглехидрати за управление на диабета.

Кетогенна

"Кето", както често се нарича, се фокусира върху производството на хранителни кетони чрез много ниско съдържание на въглехидрати/по-ниско съдържание на протеини. За да произвеждат хранителни кетони, повечето хора трябва да консумират под 30 грама въглехидрати на ден. Моля, обърнете внимание, че хранителните кетони при хранене на диета с много ниско съдържание на въглехидрати не трябва да се бъркат с кетоацидоза (DKA), която е много сериозно и потенциално фатално състояние.

По-голямата част от калориите, консумирани при кетогенна диета, идват от животински и растителни мазнини. Тази диета се състои от консумация на допълнителни мазнини през целия ден, за да се чувствате сити. Термините „кето“ и „нисковъглехидратни“ често се използват взаимозаменяемо, но не са еднакви, с много различни изисквания за консумация на протеини и мазнини. Кето по своята същност е с ниско съдържание на въглехидрати, но рецептите с ниско съдържание на въглехидрати не винаги отговарят на кетогенните критерии.

Вегетариански

Вегетарианските диети могат да помогнат при инсулинова резистентност и скокове на протеини, причинени от глюконеогенезата (метаболизмът на протеиновите храни и забавеното повишаване на нивата на кръвната захар, което произвежда). Вегетарианските диети имат много вариации:

  • Ово-лакто (включва яйца и млечни продукти)
  • Пескатариански (включва риба и морски дарове)
  • Лакто (само млечни).

Вегетарианците често консумират хляб, тестени изделия и стандартни марки хранителни магазини, които не съдържат месо, както и широка гама от плодове и зеленчуци.

Веган

Веган диетата се състои само от храни на растителна основа, без никакви животински продукти. Това елиминира всички животински мазнини и протеини от диетата и означава никакви традиционни млечни продукти и никакви яйца, дори като съставки в други храни като хляб, тестени изделия и др. Както при вегетарианската диета, някои откриват, че изпитват по-добра чувствителност към инсулин, когато животинските продукти са отстранени от диетата. Тъй като не се консумират храни с ниско съдържание на въглехидрати, животинската диета може да бъде по-висока в общия прием на въглехидрати. Хората, практикуващи веганство, получават протеин от растителни източници.

Брояване на въглехидрати

Броенето на въглехидрати обикновено не се счита за диета, а за план за лечение на инсулин. Преброяването на въглехидрати включва ядене на стандартната диета и коригиране на инсулина според нуждите. Това може да бъде трудно да се оцени, особено по време на закуска или при нередовно време на хранене/хранителни продукти.

Няма универсален вариант за управление на диабета и план за хранене, който да отговаря на вашите нужди. Има много хора, които намират успех с персонализираните планове за хранене, но трябва да намерите най-подходящото за вас. Направете проучване, говорете с други, които следват определен хранителен план за управление на диабета, и се съсредоточете върху подобряването на кръвната захар спрямо загубата на тегло.