Така че прекарахте деня разглеждане на забележителности около Виена и сте натрупали апетит? Къде трябва да отидете и какво да ядете? Тъй като съм гурмето, какъвто съм, аз се опитах да засегна колкото се може повече пазари, ресторанти и кафенета по време на посещението си, така че сега ще споделя с вас селекция от местата, на които най-много ми хареса, с комбинация от австрийски ястия, както и международна кухня. добър апетит!

Neni am Naschmarkt

Една от любимите ми спирки за храна във Виена беше Naschmarkt, популярен пазар в града. Повечето хора може да знаят, че има секция за битпазар и секция за продукти, но има и доста малки ресторанти, поръсени.

След като се разходихме из пазара и бяхме изкушени от всякакви международни кухни, ние избрахме Neni am Naschmarkt. Това е израелски/близкоизточен ресторант с няколко места в цяла Европа.

виена

Поръчах Сабич, което представляваше смесена чиния с пържени патладжани, хумус, салата от домати и кориандър, тахан, поширано яйце и амба (остър маринован сос от манго). Добавих и поръчка от фалафел отгоре и, разбира се, имаше много пита, които да обиколим. Обичах разнообразието и контрастните вкусове в ястието и наистина мисля, че това е един от най-добрите елементи в менюто!

Освен това, аз също трябва да опитам Фурна Патладжан които Сам поръча. Това дойде с домати-тахан салса, яйце и пита хляб.

И тъй като това е Виена, поръчахме Hugos - искам да кажа, наистина не можете да сбъркате със сърда от бъз, просеко, прясна мента и лайм.

Едно нещо, което ще спомена е, че това е много популярен ресторант в Нашмаркт, така че ако планирате да отидете в пиковите часове или през уикенда, може би е добра идея да направите резервация.

Адрес: Naschmarkt 510

Wirr беше едно от любимите ни места за закуска във Виена, затова се върнахме няколко пъти назад, за да опитаме няколко различни елемента от менюто им.

При първото ни посещение грабнахме маса на тротоара и поръчахме 2 различни закуски.

Австрийската закуска, или Wiener Frühstück, дойде с хляб, кроасан, домашен мармалад, масло, нарязано сирене, нарязана шунка и яйце. Перфектно, ако харесвате комбинация от сладко и чубрица, за да започнете деня.

Закуската на фермера или Bauernfrühstück, дойде с 2 парчета кафяв хляб, бекон, планинско сирене, домати, кисели краставички, крема сирене с настъргани моркови и твърдо сварени яйца. Добър избор, ако сте се събудили с голям апетит.

Имаше и много кафе, за да започне сутринта!

Вторият път, когато се върнахме, решихме да опитаме някои от по-международните елементи в менюто.

Поръчах Шакшука, който се състоеше от 2 паширани яйца върху корито от доматен сос с пържен кориандър и препечен хляб, а междувременно Сам поръча Ориенталска чиния, който се предлагаше с хумус, фалафел, зеленчуци на скара, нахут и домашен пита хляб.

Всичко беше толкова добре! Сериозно, можех да ям тук всеки ден от нашия престой, но останаха други места за проба.

Като съвет, ако не го направите тук за закуска, нека ви кажа, че това също е бар, клуб и ресторант, така че по принцип нещо се случва по всяко време на деня.

Адрес: Burggasse 70

Gastwirtschaft Wratschko

Подобно на повечето храни, които идват във Виена, ние ядохме в Gastwirtschaft Wratschko защото беше препоръчано от покойния Антъни Бурдейн и макар че не бих казал, че това е едно от най-добрите кулинарни преживявания в света, определено беше културно преживяване!

Gastwirtschaft Wratschko е облицован с дърво, слабо осветен, опушен ресторант с усещане, подобно на кръчма, където сервитьорките идват, когато са готови, и ви сервират с малко сас - някои ще помислят, че това е леко грубо, други ще ви кажат, това е просто австрийски!

Ресторантът е специализиран в традиционната австрийска кухня с няколко странни артикула в менюто - свински стомах, някой? - а порциите са големи и сърдечни.

Взехме пържола със сос от зелен пипер и картофи, което беше много вкусно и точно това, от което се нуждаехме в прохладната есенна нощ.

Също така решихме да опитаме едно вегетарианско ястие, а лазаня със зеле, домати и сирене. Никога преди не бях имал лазаня със зеле, но се получи и погълнахме всяка последна хапка!

Адрес: Neustiftgasse 51

Улрих

Докато бяхме във Виена, също ядохме в Улрих, уютен ресторант с малко хипстърска атмосфера, който предлага както вътрешни, така и външни места.

Реших да поръчам Чоризо с билка полента, каперси и рагу от домати и боб! Беше прекрасно - чоризото беше пикантно и сочно, а каперсите леко подкараха цялото ястие.

Междувременно Сам получи ястието на деня, което беше Ризото от гъби - супер кремообразна с напукан пипер и пармезан отгоре!

Това място имаше много спокойно усещане и беше просто приятно място да се насладите на спокойно хранене.

Адрес: Sankt-Ulrichs-Platz 1

Кафе Sacher

Вече писах за нашия опит хранене в кафене Sacher - задължително, когато сте във Виена! - така че ще запазя кратко споменаването.

Поръчахме Оригинална Sacher Torte mit Schlag, което е известната шоколадова торта с тънък слой сладко от кайсии, покрито с глазура от тъмен шоколад с бита сметана отстрани. Не разочарова!

За да смесим нещата, ние също получихме Liliput Original Sacher Gewürzgugelhupf, което е виенска ринг торта със сладки подправки, джинджифил и захаросани портокали. Вкусът му беше много празничен и беше приятна изненада - това е тортата, която бих искал да имам около празничния сезон.

Да, хранене в Кафе Sacher може да включва чакане на опашка, особено ако е висок сезон, но това е едно от нещата, които наистина искахме да изживеем във Виена. И също така, обстановката беше прекрасна! Представете си, че няма да видите това?

Адрес: Philharmoniker Strasse4

Ерих

Ерих е сестринският ресторант на Улрих, в който преди това се хранехме.

Бяхме чували добри неща за такотата тук, така че точно за това дойдохме! Можете да ги поръчате поотделно или да получите плъзгачи от 3.

Изпробвахме няколко различни, включително Авокадо Фета с препечен боб, праз, салса, кориандър и лайм; на Манго скариди с ракета, домат, вар-майонеза и босилек; и Чили с Карне с крема сирене, кориандър и сусам. Моят абсолютен фаворит беше авокадо фета - просто не мога да устоя на комбинация от лайм и кориандър!

За напитките отново ставаше въпрос за Хугос. Elderflower, всеки?

И въпреки че избрахме такос, те също имаха много наистина страхотни елементи в менюто си като Poke Bowls, Quinoa Bowls и Halloumi Bowls и те са вегански.

Адрес: Neustiftgasse 27

Schweizerhaus

Името на този ресторант се превежда като „Швейцарска къща“, но не позволявайте това да ви обърка, Schweizerhaus специализира в австрийската кухня.

Този ресторант се намира в средата на парк Prater и беше чудесна спирка за храна след проучване на района.

Сам поръча Австрийски гулаш с кнедли и кисели краставички. Наскоро бяхме опитали 2 различни вида гулаш в съседна Унгария - един, който беше по-скоро като супа, и друг, който беше по-скоро яхния - и австрийската версия беше дебела и сърдечна.

Месото беше супер крехко и можете просто да разчупите парчетата с помощта на вилицата си, а сосът беше богат на вкус, идеален за потапяне на кнедли с хляб.

За основното си ястие получих Wiener Schnitzel vom Schwein, което означава, че това е била свинска котлета за разлика от телешката котлета. Едно нещо, което забелязахме, когато поръчвахме шницел в Австрия, е, че цените бяха много по-високи, ако беше телешко за разлика от свинското. За да придружим шницела, поръчахме и Wiener Erdäpfelsalat, или виенска картофена салата.

И не можехме да си тръгнем без десерт! Взехме Wiener Apfelstrudel, или виенски ябълков щрудел, защото когато е във Виена!

Адрес: Prater 116

Така че вече говорих за получаване на торта в Cafe Sacher, но ако имате сладки зъби и търсите нещо вкусно и по-достъпно, има Аида.

Това е верига с множество места в града и кафенетата се забелязват лесно, защото всички са розови. Отидохме до тяхното местоположение в Нойбау и пирувахме с торта!

Поръчах си парче от тях Торта Моцарт и беше божествено! Това беше основно шоколадова торта със слой от шам фъстък марципан и пълнеж от нуга и всичко беше покрито с шоколадов фондан. Беше толкова добре, че съперничеше на Sacher Torte - поне според вкусовете ми!

И ако търсите специалност виенско кафе, няма как да сбъркате с Wiener Melange; един изстрел от еспресо, покрит с пара мляко и пяна.

Адрес: Няколко места в Виена

Würstelstand

Споменах някои задължителни ястия и десерти, които трябва да опитате във Виена, но сега нека поговорим за уличната храна!

Една австрийска улична закуска, която трябва да опитате, е Käsekrainer и трябва да го получите на a Würstelstand, традиционна австрийска щанд за храна.

Käsekrainer е наденица, пълна с малки парченца сирене. Когато колбасът е сготвен, сиренето се затопля и след това, когато е нарязано, започва да изтича! Поради това е получил прякора „луканката на котарак“, но освен имената, всъщност е много вкусно.

Можете да поискате да се сервира на кок или нарязан на поднос, а горчицата върви много добре с него.

Адрес: Множество места в Виена

Der Dachboden

Не на последно място, нека поговорим за това къде можете да вземете коктейл с красива гледка към града.

Der Dachboden е бар, разположен на покрива на хотел 25hours в квартал Музей на Виена. Те имат забавен списък с коктейли с имена като Smashing Pumpkin, Liquid Apple Pie и Darling Clementine, а вътре в бара има и кабина за снимки, за да запомните нощта от.

Това е оживено място за нощен живот във Виена, а градът изглежда доста вълшебен от балкона.

Адрес: Lerchenfelder Strasse 1-3

И това са моите предложения за това къде да се храните във Виена! Надяваме се, че това ще ви даде някои идеи за нови барове, ресторанти и кафенета, които да опитате, когато посетите града. Както можете да видите, има малко от всичко - от традиционната австрийска кухня до повече международни вкусове, така че всичко, което трябва да направите, е да внесете апетита си!

Кои са някои от любимите ви места за хапване и пиене във Виена?

Сподели на

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google +
  • LinkedIn
  • електронна поща

Одри е създателката на Backpacker и е прекарала последните няколко години кръстосвайки света с тетрадка в едната ръка и камера в другата. Тя обича да пътува, да прави видеоклипове в YouTube и да пие пикантна супа!