• mung

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Чудили ли сте се някога какво да правите с боб Mung? Ето 6 идеи!

    От Една зелена планета

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Може да сте запознати с черния боб, пинтата, нахута и различната леща, но какво ще кажете за боб мунг? Те са малки зелени бобови растения, които са били част от китайската кухня от хилядолетия, където са посочени като nga choi или nga choy. За ядящите на растителна основа има много причини, поради които имате нужда от повече боб мунг през живота си. Те могат да се консумират както сурови, така и варени, можете да добавите кълновете им към почти всичко и можете лесно да ги отглеждате сами. Тъй като са леко сладки на вкус, опитайте да ги хвърлите в десертите си. Така е вече в някои азиатски страни, където пастата от боб мунг се използва за приготвяне на замразени десерти.

    Освен това те приготвят хубав хранителен удар - те са богати на калий, фибри, магнезий и витамини от група В, а също така са добър източник на витамин С. Опитайте да използвате тези малки зърна в собственото си готвене на растителна основа. Ето няколко начина да ядете мунг боб.

    1. Форма в Фалафел

    Въпреки че фалафелът често се прави с нахут, опитайте да смесите готвенето си, като заместите тези зърна гарбанцо с боб мунг. Опитайте тази рецепта за аюрведичен фалафел, която също изисква лук, чесън, кориандър, кимион, куркума, картофено нишесте и сол. Не забравяйте да накиснете бобът мунг за една нощ, преди да ги използвате.

    2. Направете пица

    Кой се нуждае от пеперони и сирене като гарнитура за пица? На растителна диета използвайте боб и ги подправете, за да направите супер ароматен топинг, който също е много по-здравословен от класическите топинги. Направете заливка от боб мунг с кокосово масло, лук, кориандър, кимион и чесън за тази кора от карфиол с къри от боб Мунг. За тази рецепта готвачът използва черен боб мунг, но можете да използвате зелен боб мунг, ако искате.

    3. Глътнете супа

    Както повечето бобови растения, бобът мунг също е вкусен в супите. Когато правите супа, първо гответе бульона и зеленчуците, а след това добавете боб мунг към края. След това оставете да къкри, докато всичко се смеси добре. Опитайте тази аюрведична супа за детоксикация от спанак-мунг.

    4. Гответе къри

    Зърната мунг са индийски основни, а също и терапевтични средства, тъй като имат способността да прочистват сърцето и съдовата система, както и да намалят токсичността. Тези зърна също са чудесни за черния дроб, жлъчния мехур и за детоксикация на тялото. Убедени ли сте да опитате да готвите с тях още? Опитайте този боб Mung и корен от зеленчукови къри. Ще направите ястие от мюнг отделно от къри от кореноплодни зеленчуци.

    5. Хвърлете заедно салата

    Покълналите бобчета мунг са отлични салати за салата и от целия свят на бобовите растения те са сред най-лесните и бързи кълнове. Те дори са страхотни като основна съставка на салата, като в Салатата от покълнали манг.

    6. Използвайте кълнове като топинги

    Ето къде можете да полудеете от манг-боб. Залейте всичко с кълнове от мунг, било то пица, паста, супа, хумус, салата, ястия с къри или пържени картофи. Опитайте тази покълнала зелена (Moong) леща и салата от фъстъци.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet !

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни !