Тази изключителна и вкусна рецепта за забравяне на диетичния зелен боб е една от онези специални рецепти, при които съставки като сланина от бекон просто не могат да бъдат заменени. Мъжете от вашето семейство ще полудеят по тази рецепта за зелен фасул.

зелен

  • 1 1/2 паунда пресен зелен фасул, нарязани краища *
  • 10 филийки бекон **
  • 6 супени лъжици захар (гранулирана)
  • 6 супени лъжици оцет от сайдер
  • 1/4 чаша бадеми, нарязани ***

Загрейте фурната до 350 градуса F.

Оставете зеления фасул цял или нарежете на 1-инчови парчета (по ваш избор).

В голяма тенджера на средно силен огън кипнете 3 литра вода. Добавете зелен фасул и гответе, непокрит, около 10 до 15 минути или докато зеленият фасул стане хрупкав (опитайте един, за да видите дали е готвен правилно; бобът все още трябва да е много хрупкав). Отстранете от огъня, отцедете течността и изплакнете зърната под студена вода, за да спрете процеса на готвене. Заделени.

В същата тенджера на средно силен огън гответе бекона до хрупкавост. Отстранете бекона и натрошете; резервни капчици бекон в тигана. Разбъркайте захарта и ябълковия оцет в капките от бекон.

В немазнена форма с гювеч от 1/2-кварта сложете 1/2 от сварения зелен фасул, 1/2 от натрошения бекон и 1/2 от бадемите. Повторете наслояването. Изсипете приготвените капкови бекон върху горната част на зърната.

Пече се приблизително 35 до 45 минути или докато се загрява напълно. Извадете от фурната и сервирайте.

Прави 6 до 8 порции.

* Зеленият фасул се предлага целогодишно, с пиков сезон от май до октомври. Зеленият фасул се нарича още фасул и фасул. Днешният зелен фасул няма струни.

** Научете колко лесно е да се пече бекон на фурна - идеален бекон на фурна (никога повече не пържете бекон)

*** Можете да замените други ядки по ваш избор.

Още вкусни рецепти от зелен фасул:

Гювеч от зелен боб - Green Bean Supreme
Този гювеч със зелен фасул се смята за най-добрата комфортна храна и една от най-популярните гарнитури, сервирани на Деня на благодарността в Америка. Повечето празнични ястия (особено Деня на благодарността и Коледа) не биха били пълни без това ястие от зелен фасул.

Зелен боб провансалски
Тази вкусна зеленчукова комбинация включва търговски марки на провинция, Франция. Може да се сервира или като салата, или като гарнитура към вашата храна.

Mom’s Green Beans - Зелен боб в селски стил
Всичко е по-добре с бекон! Съпругът ми обича тази рецепта и иска да я правя всеки път, когато имаме пресен зелен фасул. Казва, че му напомня за зеления фасул, който майка му е правила.

Зелен боб с босилек и чери домати
Това е цветна и пълноценна гарнитура гарнитура. Интересни са комбинациите от лилав и зелен фасул. Обърнете внимание - обаче, че лилавият боб става зелен след готвене.