диета

Ново проучване показва, че може да няма "нивото на употреба на алкохол, което да е напълно безопасно", когато става въпрос за рак на гърдата. (iStock)

Противно на общоприетото схващане, не е нужно да се отказвате от алкохола, включително виното, за да получите тялото, което искате и заслужавате. Но има няколко ясни стратегии, които да използвате при бране на чашата си, ако се опитвате да изхвърлите излишните килограми.

Без полезни хранителни данни за бутилката (Администрацията по храните и лекарствата не ги изисква за алкохол), ето ръководство за пиене на вино, докато се опитвате да отслабнете:

Калории
Както при всяка храна или напитка, която консумирате, важно е да знаете откъде идват калориите във вашето вино. Виното се състои от вода, алкохол, въглехидрати, както и витамини и минерали като: фосфор, калций, магнезий, желязо, витамини от група В (B6, B2) антиоксиданти, флавоноиди и полифеноли. Калориите във виното идват от два източника: алкохол и въглехидрати.

Тялото ни разгражда въглехидратите до глюкоза, която се изразходва почти веднага за захранване на тялото ни или се съхранява като гликоген за по-късна употреба. Ако обаче консумираме повече въглехидрати, отколкото телата ни всъщност имат нужда, телата ни ще ги складират като мазнини. Въглехидратите (които във виното са остатъчна захар) осигуряват 4 калории на грам, а алкохолът осигурява 7 калории на грам - алкохолът е почти два пъти по-калорично плътен от въглехидратите. Следователно вината, които съдържат повече алкохол, независимо от сладостта им, в крайна сметка са по-калорични. Това ни води до следващия елемент, ABV ...

Алкохол по обем (ABV)
За да определите колко калории вашите стъклени опаковки, ABV е един от най-важните фактори, които трябва да имате предвид. Този процент, който вероятно сте забелязали на вашите бутилки за вино, се отнася до количеството алкохол или етанол във вашето вино. ABV във виното може да варира в широки граници и може да варира от 6% до 23%, но най-важното е да запомните, че колкото по-високо ABV притежава вашето вино, толкова по-калорично е то. Например, типична чаша вино с ABV между 9 и 12 процента има около 110 до 140 калории, докато чаша вино с ABV от 15 до 20 процента може да съдържа до 180 до 220 калории.

Порция
Ако пиете вино с по-високо ABV, помислете за намаляване наполовина на порцията, за да намалите приема на калории. Това е така, както при всички храни и напитки, които влагате в тялото си, е важно да се съобразите с размера на сервирането на виното си, когато сте на диета.