Вярно или невярно: Колкото по-малко ядете, толкова повече килограми ще загубите?

ядете

Като се има предвид, че две трети от американците са с наднормено тегло или затлъстяване, много хора (включително спортисти) искат да загубят нежелани телесни мазнини. Желанието да отслабнете бързо води хората до крах диети. Но вярно ли е, че колкото по-малко ядете, толкова повече килограми ще загубите? Не. Голямото намаляване на калориите лошо предсказва колко тегло ще отслабнете, защото тялото ви се адаптира към възприеманите условия на „глад“, като пести енергия. Ето едно проучване, което доказва това:

В тримесечно проучване за отслабване на субектите е дадена диета с две различни количества калории:

- Една диета отнема 400 калории на ден; тази група е загубила шест килограма за три месеца (половин килограм на седмица, идеално количество загуба на тегло, вярвайте или не!).

- Другата диета отне 850 калории на ден; тази група е загубила само осем килограма за три месеца (само 3/4 от паунда на седмица въпреки двукратно по-голям калориен дефицит).

Загубата от 8 килограма е далеч по-малка от предвидената и е свързана със спад в скоростта на метаболизма в покой. Колкото по-малко ядете, толкова повече тялото ви ще пести енергия. Способността на тялото ви да "хибернира" е доста мощна!

Мъже, ако се изкушите да нарушите диетата, помислете отново, ще загубите не само много мускули, но и тестостерон (хормон за изграждане на мускули). В триседмично проучване мъжете войници поглъщат калории с 40% под количеството, необходимо за поддържане на теглото. Това допринесе за загуба на тегло, но също така и за спад в тестостерона. Ясно е, че отрязването на няколко стотин калории е за предпочитане пред отрязването на хиляда калории. Две по-малко кутии сода или бира на ден могат да направят разлика в теглото!

Долния ред: Ако искате да отслабнете, планирайте да откъснете само няколкостотин калории в края на деня, вместо да се опитвате да гладувате цял ден.

Нанси Кларк MS RD е спортен диетолог в района на Бостън и сътрудник на Sporting News. Нейният пътеводител за спортно хранене е продаден в повече от половин милион копия и има силен раздел за това как да отслабнете, като същевременно поддържате енергия за упражнения. Прочетете повече на нейния уебсайт и я следвайте в Twitter @nclarkrd

За онлайн обучение по спортно хранене (плюс CEU за здравни специалисти), вижте нейната работилница Хранене за спорт, упражнения и управление на теглото: Какво наистина работи - и защо!