странични

Осигуряването на странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати при всяко хранене може да представлява малко предизвикателство за диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Още повече, ако останалата част от вашето семейство не е на същата диета като вас. Начинаещият диета с ниско съдържание на въглехидрати често се чувства съкрушен от привидната липса на избор. Опитният диета с ниско съдържание на въглехидрати знае, че има почти всичко за избор. Преди бях скептик, докато не опитах пюре от карфиол. Дотогава бях пух-идеята за пюре от карфиол, заместващо картофеното пюре. Не можех да повярвам колко вкусни бяха и че гурман като мен всъщност е доволен от заместителя.

Пюре от карфиол е вкусна алтернатива на картофеното пюре!

Помага да започнете със списък с нисковъглехидратни и умерено въглехидратни зеленчуци. Ето кратък списък:

Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати за странични ястия само с 2 нетни въглехидрати или по-малко

  • Артишок - 1,5 нетни грама за унция
  • Люцерна кълнове - 1 нетен грам за унция
  • Аспержи - 0,5 нетен грам за унция
  • Авокадо - 0,52 нетен грам за унция
  • Бамбукови издънки - 0 нето грама на унция
  • Цвекло - 1,9 нетни грама за унция
  • Броколи - 1,18 нето грама за унция
  • брюкселско зеле - 1,44 нетни грама за унция
  • Зеле - 0,88 нетни грама за унция
  • Карфиол - 0,8 нетни грама за унция
  • Целина - 0,34 нетни грама за унция
  • Чард - 0,8 нетни грама на унция
  • Колард Грийнс - 0,61 нетни грама за унция
  • Патладжан - 0,62 нетни грама за унция
  • Кейл - 2 нетни грама на унция
  • Маслини - 0,63 нетни грама за унция
  • Лук - 2 нетни грама на унция
  • Ревен - 0 нето грама на рунда
  • Спанак - 0,43 нетни грама за унция
  • Летен скуош - 0,8 нетни грама на унция
  • Домат - 0,81 нетни грама за унция
  • Ряпа - 1,32 нетни грама за унция
  • Тиквички - 0,65 нетни грама за унция

Спагети скуош ?! Да, страхотно е.

Въоръжени с този списък, е възможно да излезете с иновативни и интересни странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати, които допълват всеки вид кухня и задоволяват разнообразни желания, без да се прави компромис с броя на въглехидратите или вкуса.

Как да планирате следващото си странично ястие с ниско съдържание на въглехидрати

Редица уебсайтове са посветени на рецепти за гарнитури с ниско съдържание на въглехидрати. Любимият ми сред тях е pinterest, просто защото обединява всички добри на едно място.

Като цяло, докато планирате страни с ниско съдържание на въглехидрати, е полезно да се придържате към минимален брой съставки. Просто защото е по-лесно да следите въглехидратите във всяка порция. Например, ако трябваше да избирам между приготвянето на смесено зеленчуково ястие и едно-зеленчуково ястие, щях да избера последното. Също така е важно никога да не изпускате от поглед „дебелите“ цели, като винаги се придържате към най-здравословния вариант. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не означава диета с пълни мазнини, която бихте искали да ядете.

Бъдете внимателни, дори със салати

Салатите правят отлични страни, но те трябва да бъдат истински салати. Клин от маруля от айсберг с дресинг от синьо сирене и натрошен бекон не се счита за здравословна страна с ниско съдържание на въглехидрати, въпреки че технически е с ниско съдържание на въглехидрати. Не осигурява жизненоважни хранителни вещества. Смесени зеленчуци, бебешки спанак, рукола, кълнове от люцерна са едни от по-здравословните зеленчуци. Най-общо се разбира, колкото по-тъмно е зеленото, толкова по-здравословно е за вас.

За да облечете салатата си, използвайте по-здравословен дресинг за салата. Моите лични фаворити са оцетните или балсамовите превръзки. Винаги, когато искам по-кремав дресинг, използвам Sald превръзки от чипотъл или цезар на Walden Farm.

Без въглехидрати. Без захар. Без глутен. Да, това е толкова нелепо добро за вас.

Крутоните не принадлежат към салата с ниско съдържание на въглехидрати. Дори един. Просто защото те могат да предизвикат глад и да ви откажат веднага от диетата.

Пазете ги от вашата купа за салата ...

Направете всяка страна с ниско съдържание на въглехидрати Вкусно, питателно и добре изглеждащо. И защо не? Кой казва, че диетичната храна трябва да изглежда скучна или вкусна? Подправете го, джаз, потърсете любимите си зеленчукови и пълнозърнести страни и поддържайте удобен списък за дни, когато работите в зомби режим. Имам тези дни и предполагам, че и останалият свят го прави. Това са дните, когато е важно да имате списък. Ето готова за начало. Събрах любимите си. Не можете да сгрешите с тях.

Моите любими странични ястия с ниско съдържание на въглехидрати

  1. Лимоново брюкселско зеле
  2. Печено зеле (това се нарязва на кръгчета в рецептата на Марта Стюарт, която харесвам)
  3. Сирене пюре карфиол
  4. Бекон или прошуто, увити аспержи
  5. Пълнени и скара тиквички
  6. Патладжанът и моцарелата се разтапят
  7. Зеле с масло
  8. Юфка от тиквички със сусамов фъстъчен сос
  9. Сладкиши с тиквички
  10. Смесена зелена салата, покрита с остро сирене чедър, варено яйце (нарязано или нарязано), натрошен бекон, подправка с лайм-чили и здравословен дресинг.

Моята идеална гарнитура с ниско съдържание на въглехидрати е без стрес, използва минимално време за подготовка и вкус е вкусен! Ако сте харесали тези идеи, може да искате да опитате и нашите рецепти за чили с ниско съдържание на въглехидрати!