Субекти

Резюме

Опции за достъп

Абонирайте се за Journal

Получете пълен достъп до дневник за 1 година

само 31,08 € на брой

Всички цени са нетни цени.
ДДС ще бъде добавен по-късно при плащане.

Наем или покупка на статия

Получете ограничен или пълен достъп до статии в ReadCube.

Всички цени са нетни цени.

живот

Наличност на данни

Препратки

Moskowitz HW, Kumaraiah V, Sharma KN, Jacobs HL, Sharma SD. Междукултурни различия в простите вкусови предпочитания. Наука. 1975; 190: 1217–8.

Witt M, Reutter K, Miller Jr IJ, Doty RL. Морфология на периферната вкусова система. Наръчник за обоняние и поглъщане. 2-ро изд. CRC Press, Флорида, 2003. стр. 651–77.

Щайнер JE. Дискусионен документ: вродени, дискриминационни човешки изражения на лицето за стимулиране на вкуса и миризмата. Ann N Y Acad Sci. 1974; 237: 229–33.

Jang H-J, Kokrashvili Z, Theodorakis MJ, Carlson OD, Kim B-J, Zhou J, et al. Експресираният в червата густдуцин и вкусовите рецептори регулират секрецията на глюкагон-подобен пептид-1. Proc Natl Acad Sci САЩ. 2007; 104: 15069–74.

Breslin PAS, AC Spector. Възприемане на вкуса на бозайници. Curr Biol. 2008; 18: R148–55.

Линдеман Б. Приемане на вкус. Physiol Rev. 1996; 76: 719–66.

Харис ДР. Произход и разпространение на земеделието и скотовъдството в Евразия. Smithsonian Institution Press; 1996 г.

Hladik CM, Pasquet P. Човешките адаптации към яденето на месо: преоценка. Hum Evol. 2002; 17: 199–206.

Леонард WR, Crawford MH. Човешката биология на пастирските популации. Cambridge University Press; 2002. стр. 330.

Hladik CM, Robbe B, Pagezy H. Sensibilité gustative différentielle des populations Pygmées et non Pygmées de forêt гъсти, de Soudaniens et d’Eskimos, en rapport avec l’environnement biochimique. C R Acad Sci Париж Sér III. 1986; 303: 453–8.

Campbell MC, Ranciaro A, Froment A, Hirbo J, Omar S, Bodo J-M, et al. Еволюция на функционално разнообразни алели, свързани с PTC чувствителност към горчив вкус в Африка. Mol Biol Evol. 2011; 29: msr293.

Campbell MC, Ranciaro A, Zinshteyn D, Rawlings-Goss R, Hirbo J, Thompson S, et al. Произход и диференциална селекция на алелна вариация при TAS2R16, свързана със чувствителност към горчив вкус на салицин в Африка. Mol Biol Evol. 2014; 31: 288–302.

Robbe B, Hladik CM. Вкусови отговори, избор на храна и възприемане на солта сред инуитите на Гренландия. В: Thierry B, Anderson JR, JJH, редактори. Избрани сборници от XIV-ия конгрес на международното приматологично общество том I. Страсбург: Editions de l’Université Louis Pasteur; 1994. стр. 151–4. Диспонируем sur: https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00552074.

Raliou M, Wiencis A, Pillias A-M, Planchais A, Eloit C, Boucher Y, et al. Несинонимни единични нуклеотидни полиморфизми в човешки tas1r1, tas1r3 и mGluR1 и индивидуална вкусова чувствителност към глутамат. Am J Clin Nutr. 2009; 90: 789S-99S.

Dias AG, Rousseau D, Duizer L, Cockburn M, Chiu W, Nielsen D, et al. Генетични вариации в предполагаемите рецептори за вкус на сол и възприемане на вкуса на сол при хората. Chem Senses. 2013; 38: 137–45.

Reed DR, Zhu G, Breslin PAS, Duke FF, Henders AK, Campbell MJ, et al. Възприемането на интензивността на вкуса на хинин е свързано с често срещани генетични варианти в горчив рецепторен клъстер на хромозома 12. Hum Mol Genet. 2010; 19: ddq324.

Ledda M, Kutalik Z, Destito MCS, Souza MM, Cirillo CA, Zamboni A, et al. GWAS на човешкото възприятие на горчив вкус идентифицира нови локуси и разкрива допълнителна сложност на генетиката на горчив вкус. Hum Mol Genet. 2014; 23: 259–67.

Genick UK, Kutalik Z, Ledda M, Souza Destito MC, Souza MM, Cirillo A. et al. Чувствителност на сигналите за асоцииране в целия геном към стратегията за фенотипиране: Вкусовата асоциация PROP-TAS2R38 като еталон. PLOS ONE. 2011; 6: e27745

Robino A, Mezzavilla M, Pirastu N, Dognini M, Tepper BJ, Gasparini P. Популяционен подход за изследване на въздействието на възприятието на PROP върху харесването на храна в популациите по копринения път. PLOS ONE. 2014; 9. Диспонируем sur: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953580/.

Drayna D. Генетика на човешкия вкус. Annu Rev Genom Hum Genet. 2005; 6: 217–35.

Cornsweet TN. Стълбищният метод в психофизиката. Am J Psychol. 1962; 75: 485–91.

Zhao L, Kirkmeyer SV, Tepper BJ. Тест за скрининг на хартия за оценка на генетичната вкусова чувствителност към 6-n-пропилтиоурацил. Физиол Бехав. 2003; 78: 625–33.

Purcell S, Neale B, Todd-Brown K, Thomas L, Ferreira MAR, Bender D, et al. PLINK: набор от инструменти за асоцииране на целия геном и анализ на връзките, базиран на популация. Am J Hum Genet. 2007; 81: 559–75.

Scheet P, Stephens M. Бърз и гъвкав статистически модел за широкомащабни данни за генотипа на популацията: приложения за извеждане на липсващи генотипове и хаплотипична фаза. Am J Hum Genet. 2006; 78: 629–44.

Webb J, Bolhuis DP, Cicerale S, Hayes JE, Keast R. Връзките между общите измервания на вкусовата функция. Хемосенс ​​Перцепт. 2015; 8: 11–8.

Macbeth H, MacClancy J. Изследване на хранителните навици: методи и проблеми. Berghahn Books; Ню Йорк, 2004. Стр. 228.

Zhou X, Stephens M. Ефективен анализ на смесени модели за геномни проучвания за асоцииране. Nat Genet. 2012; 44: 821–4.

Aulchenko YS, Ripke S, Isaacs A, Duijn CMvan. GenABEL: R библиотека за анализ на асоцииране в целия геном. Биоинформатика. 2007; 23: 1294–6.

Benjamini Y, Hochberg Y. Контролиране на процента на фалшивите открития: практичен и мощен подход към множество тестове. J R Stat Soc Ser B Methodol. 1995; 57: 289–300.

Kugler KG, Mueller LA, Graber A. MADAM - набор от инструменти за мета-анализ с отворен код за R и Bioconductor. Изходен код Biol Med. 2010; 5: 3.

Goudet J. Hierfstat, пакет за r за изчисляване и тестване на йерархична F-статистика. Мол Екол Бележки. 2005; 5: 184–6.

Szpiech ZA, Hernandez RD. Selscan: ефективна многонишкова програма за извършване на EHH-сканирания за положителен подбор. ArXiv14036854 Q-Bio. 2014. Disponible sur: http://arxiv.org/abs/1403.6854.

Kofler R, Schlötterer C. Gowinda: безпристрастен анализ на обогатяване на генни комплекти за проучвания за асоцииране в целия геном. Биоинформатика. 2012; 28: 2084–5.

Berriz GF, Beaver JE, Cenik C, Tasan M, Roth FP. Софтуер от следващо поколение за функционален анализ на тенденциите. Биоинформатика. 2009; 25: 3043–4.

Flicek P, Amode MR, Barrell D, Beal K, Billis K, Brent S, et al. Ensembl 2014. Нуклеинови киселини Res. 2014; 42: D749–55.

Ким U-k. Позиционно клониране на локуса на количествения признак на човека, лежащ в основата на вкусовата чувствителност към фенилтиокарбамид. Наука. 2003; 299: 1221–5.

Ilegems E, Iwatsuki K, Kokrashvili Z, Benard O, Ninomiya Y, Margolskee RF. REEP2 подобрява функцията на сладките рецептори чрез набиране на липидни салове. J Neurosci. 2010; 30: 13774–83.

Ishimaru Y, Inada H, Kubota M, Zhuang H, Tominaga M, Matsunami H. Членове на семейството на преходни рецептори PKD1L3 и PKD2L1 образуват кандидат рецептор за кисел вкус. Proc Natl Acad Sci САЩ. 2006; 103: 12569–74.

Masugi M, Yokoi M, Shigemoto R, Muguruma K, Watanabe Y, Sansig G, et al. Метаботропната аблация на глутаматния рецептор от подтип 7 ​​причинява дефицит в реакцията на страх и условна неприязън на вкуса. J Neurosci. 1999; 19: 955–63.

Behrens M, Bartelt J, Reichling C, Winnig M, Kuhn C, Meyerhof W. Членовете на генетичните семейства RTP и REEP влияят върху функционалната експресия на рецепторите на горчив вкус. J Biol Chem. 2006; 281: 20650–9.

Tordoff MG, Ellis HT. Дисфункция на вкуса при BTBR мишки поради мутация на Itpr3, гена на инозитол трифосфатен рецептор 3. Physiol Genom. 2013; 45: 834–55.

Swank MW, Schafe GE, Bernstein IL. индукция на c-Fos в отговор на вкусови стимули, които преди са били сдвоени с амфетамин или LiCl по време на обучение за отвращение на вкуса. Brain Res. 1995; 673: 251–61.

Li Z, Benard O, Margolskee RF. Ggamma13 взаимодейства с протеини, съдържащи PDZ домейн. J Biol Chem. 2006; 281: 11066–73.

Sabeti PC, Schaffner SF, Fry B, Lohmueller J, Varilly P, Shamovsky O, et al. Положителен естествен подбор в човешката линия. Наука. 2006; 312: 1614–20.

Ullrich NV, Touger-Decker R, O’Sullivan-Maillet J, Tepper BJ. Статусът на дегустатора на PROP и самовъзприемащата се приключенска храна влияят върху предпочитанията към храната. J Am Diet Assoc. 2004; 104: 543–9.

Bahuchet S, McKey D, Garine Ide. Преразгледан див ямс: Възможна ли е независимост от земеделието за събирачите на дъждовни гори? Hum Ecol. 1991; 19: 213–43.

Patin E, Siddle KJ, Laval G, Quach H, Harmant C, Becker N, et al. Въздействието на появата в селското стопанство върху генетичната история на африканските ловци-събирачи на тропически гори и земеделци. Nat Commun. 2014; 5: 3163.

Cho S, Kim K, Kim YJ, Lee J-K, Cho YS, Lee J-Y, et al. Съвместно идентифициране на множество генетични варианти чрез еластично-нетна променлива селекция при анализ на асоцииране в целия геном. Ан Хум Генет. 2010; 74: 416–28.

Hirai R, Takao K, Onoda K, Kokubun S, Ikeda M. Пациентите с фантогевзия показват повишена експресия на гените на T2R вкусови рецептори в езиците си. Ан Отол Ринол Ларингол. 2012; 121: 113–8.

Voight BF, Kudaravalli S, Wen X, Pritchard JK. Карта на скорошна положителна селекция в човешкия геном. PLoS Biol. 2006; 4: e72.

Meyerhof W, Batram C, Kuhn C, Brockhoff A, Chudoba E, Bufe B, et al. Молекулно възприемчивите диапазони на човешките рецептори за горчив вкус TAS2R. Chem Senses. 2010; 35: 157–70.

Liu F, Thirumangalathu S, Gallant NM, Yang SH, Stoick-Cooper CL, Reddy ST, et al. Сигнализирането на Wnt-β-катенин инициира развитието на вкусови папили. Nat Genet. 2007; 39: 106–12.

Miyoshi MA, Abe K, Emori Y. IP3 рецепторите тип 3 и PLCβ2 се експресират съвместно с рецепторите за вкус T1R и T2R в клетките на вкусовите пъпки на плъхове. Chem Senses. 2001; 26: 259–65.

Благодарности

Бихме искали да благодарим на всички участници доброволци, които отделиха време да дадат своя принос за това проучване. Бихме искали IRD Yaoundé за предоставяне на ценна материална помощ на терена в Камерун и болница Бухара за договаряне за провеждането на експеримента в Узбекистан.

Финансиране

Тази работа беше подкрепена от наградата Danone-FRM за хранене и начин на живот, приложението ANR Growing-приложение, двустранните съвместни проекти на CNRS „Проследяване на миналата демография в популациите от Централна Азия от генетични данни - сътрудничество между Узбекистан и Франция“ и „Статистически методи които могат да се мащабират с измерението на геномните данни “и шведския изследователски съвет. AS е финансиран от докторска степен безвъзмездна помощ от Университета „Пиер и Мария Кюри“ в Париж VI и от гранта на Шведския съвет за научни изследвания на MJ.

Информация за автора

Принадлежности

Департамент по органична биология, EBC, Университет Упсала, Упсала, Швеция

Agnès E. Sjöstrand, Per Sjödin & Mattias Jakobsson

Университет Гренобъл Алпи, TIMC-IMAG UMR 5525, F-38000, Гренобъл, Франция

Agnès E. Sjöstrand & Michael G. B. Blum

CNRS, TIMC-IMAG, F-38000, Гренобъл, Франция

Agnès E. Sjöstrand & Michael G. B. Blum

Laboratoire d’Eco-Anthropologie UMR7206, CNRS, MNHN, Université de Paris, Париж, Франция

Agnès E. Sjöstrand & Evelyne Heyer

Академия на науките, Институт по имунология, Ташкент, Узбекистан

Татяна Хегай, Анна Николаева и Фархад Шаимкулов

Лаборатория Science for Life, Университет Упсала, Упсала, Швеция

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Вноски

AES, MJ, EH и MGB замислят и проектират проучването. AES, EH, TH, AN и FS извършиха вземане на данни. AES и PS извършиха анализа. AES, EH, MJ, MGB и PS написаха статията. Всички автори прочетоха и одобриха окончателния доклад.

Автори-кореспонденти

Етични декларации

Конфликт на интереси

Авторите декларират, че нямат конфликт на интереси.

Етично одобрение

Изследването е извършено след разрешение, получено от споразумение между Имуногенната лаборатория, Академията на науките на Узбекистан и Националния център за научни изследвания (CNRS) и Националния музей на природата (MNHN) във Франция. Изследването е одобрено от Comite de protection des personnes — Ill de France 1, Париж, Франция, под номерата на досиетата: DC-2009-1068 и 2010-avril-12276.

Информирано съгласие

За Камерун бе получено писмено и аудиозаписано информирано съгласие от всички участници за събраните фенотипни и генетични данни. Изследването е проведено съгласно споразумение между IRD, Камерунското министерство на научните изследвания, Университета Яунде 1, Католическия университет и Университета Дуала, съгласно френското споразумение за научно сътрудничество от 1984 г. ORSTOM. За Узбекистан участниците дадоха писмено информирано съгласие за събраните фенотипни и генетични данни.

Допълнителна информация

Бележка на издателя Springer Nature остава неутрален по отношение на юрисдикционните претенции в публикувани карти и институционални принадлежности.