Последна актуализация на - 19 юни 2020 г., 21:18 IST

01/7 Ядете ли цитрусови плодове? Вредно ли е за вашето здраве?

киселина

Плодовете са неразделна част от живота ни и от детството на всички имаме приятни спомени да седим под слънцето и да ядем портокали или да откъсваме манго от дървото и да ги ядем веднага. Е, плодовете винаги ще бъдат част от нашите приятни спомени, но повечето от нас обичат цитрусовите плодове заради техния примамлив и освежаващ сладко-остър вкус, който придава изблик на вкусове и вкус при всяка хапка.

С нарастващата информираност към здравословното хранене, плодовете се превърнаха в квинтесенция на ежедневната ни диета. Оттогава страхът от вируса на корона погълна масите, имаше тенденция към повишаване на имунитета на плодовете и затова цитрусовите плодове с витамин С са новата прищявка сред хората. Освен витамин С, тези плодове са богати и на лимонена киселина, която се използва и в дезинфектантите, но безопасно ли е да се ядат тези плодове? Прочетете.

02/7 Защо са важни цитрусовите плодове?

Цитрусови плодове като лимони, органи, грейпфрут, ананас, ягоди, малини и боровинки и др .; Били са едни от най-обичаните цитрусови плодове и се смята, че консумирането на два цитрусови плода ежедневно може да задържи няколко заболявания. Това се дължи на наличието на витамин С.

Според здравните експерти цитрусовите плодове са чудесни средства за повишаване на имунитета, тъй като са заредени с витамин С, който помага за увеличаване на производството на бели кръвни клетки, което дава на тялото достатъчно устойчивост за борба с инфекцията, причиняваща антитела. По този начин витамин С в цитрусовите плодове помага за повишаване на здравословния метаболизъм и имунитета. Освен това помага до известна степен в борбата със сезонните настинки, кашлица, грип, бактерии и вирусни атаки.

03/7 Какво е лимонена киселина и вредна ли е?

Лимонената киселина е един от най-добрите естествени консерванти, открит в цитрусовите плодове, особено в лимоните. Всъщност, присъствието на лимонена киселина придава на вашите цитрусови плодове остър, тръпчив вкус и ароматно благоволение. Това е един от най-разпространените консерванти за храна, използван в целия свят, но има два основни вида лимонена киселина:

-Естествена лимонена киселина, съдържаща се в плодовете.

-Преработена лимонена киселина, използвана като хранителна добавка, за почистване или за други търговски цели.

04/7 Разлика между естествена и химически обработена лимонена киселина

Естествената лимонена киселина е открита за първи път през 1748 г. от шведски изследовател чрез анализ на лимоновия сок.

Въпреки това, поради своята кисела и кисела природа, той е потенциален консервант и дезинфектант, което по-късно е изследвано от изследвания, че лимонената киселина може да бъде извлечена и от черна плесен, Aspergillus niger, която се храни със захар и създава лимонена киселина. Черната плесен предимно принадлежи към семейството на гъбите. Тази лимонена киселина се използва и като консервант и дезинфектант.

Ще бъдете изумени да знаете, че лимонената киселина, съдържаща се в сокове, газирани напитки и други хранителни продукти, се произвежда от лимонена киселина. Това е просто защото извличането на лимонена киселина от естествени плодове може да бъде скъпа работа.

Лимонената киселина от плодове и плодове обаче е здравословен и годен за консумация източник на киселина и има и някои потенциални ползи за здравето, но произведената лимонена киселина може да създаде някои здравословни усложнения и да доведе до хранителни алергии.

05/7 Как лимонената киселина може да помогне за повишаване на енергията

Няма нищо по-добро от това да отидете за естествени плодове и храни, но знаете ли, че консумацията на цитрусови плодове може да даде на тялото ви така необходимия заряд на енергия. Това се случва поради наличието на цитрат, близка молекула, свързана с лимонена киселина, е първият компонент, който се образува, когато ядете цитрусови плодове. Освен това, докато процесът на хранителната молекула се случва, се смята, че този компонент помага на тялото да извлича енергия от хранителната молекула, която е известна още като цикъл на Кребс.

06/7 Може да предотврати камъни в бъбреците

Според здравни експерти, присъствието на лимонена киселина, също преобразувана като калиев цитрат, може да предотврати камъни в бъбреците, естествено. Камъните в бъбреците са кристални маси, които се появяват в бъбреците поради няколко начина на живот. Всъщност добавянето на цитрусови плодове към вашата диета може естествено да попречи на тялото ви да образува камъни в бъбреците.

07/7 Подобрява храносмилането

Лимонената киселина, присъстваща в храните, също може да подобри метаболизма ви, като ускори процеса на разбиване на храната на по-малки молекули. Това се случва поради биологичната наличност на минерали, което води до по-добро усвояване на хранителните вещества.