В: На 45 години съм и приемам много плодове сутрин на закуска. Аз насладете се да ги ядете, като ги поръсите с каменна сол (кала намак). Някъде четох, че солта неутрализира доброто съдържание на плодовете и е добре да ги ядете без сол. Бих искал да знам дали това е вярно.

доброто съдържание

A:Солта сама по себе си не неутрализира доброто съдържание на плодове. Солта е свързана с причиняване на високо кръвно налягане. Намаляването на солта е само част от здравословното хранене. Не забравяйте, че вкусът към солта е придобит вкус - днес малко, утре малко повече. Но твърде много сол може да допринесе за сърдечни заболявания, инсулт или бъбречни заболявания. Повечето хора ядат повече сол, отколкото тялото ни се нуждае, така че е добра идея да следите количеството сол, което използвате. Да се ​​научиш да използваш по-малко може да отнеме време и гъвкавост, но билките и подправките могат да подобрят вкуса на храната без потенциалните последици за здравето. Пресните плодове са толкова пълни с вкус, че можете да ги ядете точно такива, каквито са, така че би било препоръчително бавно да се обучавате да ядете плодовете без сол.