което

Хранителната диета, наричана още хранителна, богата на растения диета (NDPR диета), обещава впечатляваща загуба на тегло и няколко други ползи за здравето.

Например неговите организатори твърдят, че той забавя стареенето, увеличава продължителността на живота ви и помага за предотвратяване или дори обръщане на хронични заболявания, включително диабет и сърдечни заболявания.

Тази статия ви разказва всичко, което трябва да знаете за хранителната диета.

РАЗБИТ НА ОЦЕНКИТЕ

  • Общ резултат: 3.25
  • Бърза загуба на тегло: 4
  • Дългосрочна загуба на тегло: 2
  • Лесно за следване: 3
  • Качество на храненето: 4
ДОЛНА ЛИНИЯ: Хранителната диета насърчава богатите на хранителни вещества растителни храни и може да подпомогне загубата на тегло, като ограничи преработените и висококалорични храни. Той обаче забранява закуската и може да е трудно да се следва, а някои от насоките му не се подкрепят от науката.

Хранителната диета е създадена през 2003 г. от семейния лекар Джоел Фурман в книгата си „Яж, за да живееш“. Той е до голяма степен на растителна основа, без глутен, ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини. Ограничава преработените храни, вместо да насърчава хранителни, минимално преработени храни (1).

Фурман разработи няколко плана за хранене и продукти за диетата си, като всеки обещава своя набор от резултати.

Например, оригиналната книга „Яж, за да живееш“ обещава да помогне на читателите да загубят 20 килограма (9,5 кг) за 6 седмици, докато по-новата програма за детоксикация „10 на 20“ рекламира 4,5 килограма загуба на тегло за 20 дни - и двете без да броите калории или да измервате порции.

Застъпниците твърдят, че хранителната диета също забавя стареенето, повишава дълголетието и предотвратява или обръща различни хронични заболявания.

Nutritarian Diet е предимно растителна, безглутенова, нискосолена и нискомаслена диета. В допълнение към насърчаването на загуба на тегло, той обещава да забави стареенето, да предотврати и обърне различни хронични заболявания и да ви помогне да живеете по-дълго.

Основната предпоставка на Nutritarian Diet е, че количеството хранителни вещества, което консумирате на калория, предсказва вашето тегло и влияе върху вашето дългосрочно здраве.

Следователно той е проектиран да бъде с хранителни вещества, като популяризира цели или минимално обработени храни и ограничава преработените.

Въпреки че хранителната диета не ограничава приема на калории, тя определя процент от общите ви калории, които всяка група храни трябва да предоставя на ден (2):

  • Зеленчуци (30–60%). Можете да ядете неограничени количества зеленчуци, въпреки че суровите зеленчуци трябва да съставляват поне половината от общия ви прием на зеленчуци всеки ден. Тази категория изключва картофите.
  • Плодове (10–40%). Имате предвид да приемате поне 3–5 порции пресни плодове дневно.
  • Фасул и други бобови растения (10–40%). Това се равнява на поне 1/2 чаша (85 грама) дневно.
  • Ядки, семена и авокадо (10–40%). Трябва да ядете поне 1 унция (28 грама) на ден, но не повече за тези, които целят оптимална загуба на тегло.
  • Пълнозърнести храни и картофи (максимум 20%). Ако спазвате тази диета за отслабване, ограничете варените нишестета до 1 чаша (150–325 грама) дневно, докато достигнете идеалния си индекс на телесна маса (ИТМ).
  • Нефабрично отглеждани животински продукти (по-малко от 10%). Тази категория включва месо, млечни продукти, яйца, риба и морски дарове. Препоръчваме ви да ядете по-малко от 8 грама (225 грама) на седмица.
  • Минимално преработени храни (по-малко от 10%). Тази категория включва тофу, темпе и грубо смлени или покълнали пълнозърнести хлябове и зърнени храни.
  • Сладкиши, преработени храни и фабрично отглеждани меса и млечни продукти (минимални). Трябва да ядете тези храни рядко или изобщо не.

Хранителната диета също така обезсърчава закуските и ви насърчава да замените едно хранене на ден със зеленчукова салата, покрита с дресинг на основата на ядки или семена. Освен това намалява приема на сол до по-малко от 1000 mg на ден.

Преработените храни, рафинираните въглехидрати, масла, захар, сода, плодови напитки или сокове, бяло брашно и всички животински продукти, отглеждани във фабрики са до голяма степен забранени.

За да покриете евентуален недостиг на хранителни вещества, трябва да приемате мултивитамини, съдържащи В12, йод, цинк и витамин D, в допълнение към добавка от масло от водорасли (1).

Nutritarian Diet категоризира храните въз основа на тяхната хранителна плътност, насърчавайки минимално преработени, цели храни, като същевременно ограничава закуските и преработените храни.