Ако някога сте изпитвали рязане на хартия, може би сте забелязали, че околната кожа е станала топла и зачервена. Това е естествен отговор от вашата имунна система, който изпраща прилив на кръв към района, за да достави лечебни бели кръвни клетки. Същото се случва, когато изкълчването на глезена набъбне или стрептококът в гърлото доведе до треска. Този процес е известен като възпаление.

възпалението

Възпаление: полезно или вредно?

„Възпалението е широк термин за много различни видове имунологични реакции“, обяснява д-р Джейсън Хоу, гастроентеролог в Медицинския център Baylor St.

По принцип нашата имунна система използва възпалението като инструмент, когато нещо не е наред в тялото ви. Има няколко вида възпаления, така че тялото ви използва различни видове в зависимост от вашето състояние, като стомашен грип, порязване или инфекция. Този тип краткосрочно възпаление ви помага да се излекувате и може да дойде със странични ефекти като зачервяване, подуване или топлина.

Докато краткосрочното възпаление може да ви помогне да се излекувате, хроничният тип може да навреди на вашето благосъстояние. Изследователите са открили връзки между възпалението и много дългосрочни здравословни състояния, като диабет, болест на Алцхаймер и сърдечни заболявания. Нивото на активност, диетата и нивата на стрес могат да повлияят на това колко силно възпаление изпитвате.

Хронично възпаление и храносмилателния тракт

Възпалението е отговорно за двата вида възпалителни заболявания на червата (IBD), улцерозен колит (UC) и болест на Crohn. Те могат да имат болезнени симптоми и да увеличат риска от развитие на колоректален рак в бъдеще. UC се появява в дебелото черво и ректума, докато болестта на Crohn може да засегне всяка част от стомашно-чревния тракт. Симптомите на IBD включват:

  • Нередовни движения на червата, които могат да включват кръв, гной или слуз
  • Възпалени очи
  • Болки в ставите
  • Условия на кожата
  • Умора
  • Нередовни менструални цикли
  • Треска и изпотяване
  • Гадене, болки в стомаха и повръщане

Как да намалим възпалението чрез вашата диета

Вашата диета може да окаже значително влияние върху нивата на възпаление в тялото ви. Антиоксидантите в някои храни могат да неутрализират свободните радикали, нестабилни молекули, които насърчават възпалението, като увреждат здравите клетки в тялото.

  • Възпалителни храни:
    • Захарни храни и напитки, като бисквитки и газирани напитки
    • Рафинирани въглехидрати, като тестени изделия и зърнени закуски
    • Червени меса, като говеждо и свинско месо
    • Преработени меса, като бекон и хот дог
    • Прекомерни количества алкохол
    • Преработени храни
    • Храни с трансмазнини
  • Противовъзпалителни храни:
    • Плодове, като плодове и ябълки
    • Зеленчуци, като домати и броколи
    • Мазни риби, като сьомга и сардини
    • Ядки, като орехи и бадеми
    • Някои масла, като зехтин
    • Подправки, като канела и куркума
    • Тъмен шоколад
    • Зелен чай

Противовъзпалителните храни са в основата на средиземноморската диета, което я прави чудесна възможност за хора, които искат да намалят възпалението.

Ако се сблъскате с постоянна болка в стомаха, насрочете среща с гастроентеролог CHI St. Luke’s Health. Те могат да предоставят диагноза и ресурси, които да ви помогнат да преодолеете симптомите си.

Класиран сред най-добрите болници в страната по гастроентерология и стомашно-чревна хирургия, Медицинският център Baylor St. Luke’s предлага пълна гама от стомашно-чревни диагностични възможности и терапевтични средства под един покрив, което ни позволява да рационализираме пътуването на пациента от оценка до възстановяване.