Проверете колко лесно е да нахраните семейството си с питателна закуска с печени бъркани яйца.

яйца

дял

НАГРЕТЕ фурната до 350 ° F. Разбийте яйцата, млякото, солта и пипера в купа, докато се смесят.

ПОЛЕТЕ яйчена смес в леко намазнена форма за печене 13 х 9 х 2 инча. ПЕЧЕТЕ се във фурна с температура 350 ° F, докато яйцата започнат да стягат, около 7 минути. Оставяйки тавата във фурната, извадете решетката на фурната. Нежно издърпайте яйцата изцяло отдолу и отстрани на тигана с обърнат стругар, образувайки големи меки извара.

ПРОДЪЛЖЕТЕ печенето. Повторете издърпването на яйца с стругар още няколко пъти, докато се сгъсти и не останат видими течни яйца, 12 до 15 минути. Извадете от фурната. СЕРВИРАЙТЕ незабавно.

Наслади се
Топ печени бъркани яйца с поръсено натрошено сирене или пресни билки.

За богати кремообразни бъркани яйца, добавете малки кубчета крема сирене или куп извара преди готвене.

За допълнителен вкус разбъркайте малко кремообразен дресинг за салата, песто, салса или любимата си билка в яйчената смес.

Вътрешни съвети за това как да направите печени бъркани яйца перфектно

Не преварявайте. Запазената топлина в тигана ще продължи да се готви и да стегне яйцата, след като тиганът бъде изваден от фурната.

Колко време да биете? Това е въпрос на предпочитание. Лекият побой дава по-плътни бъркани яйца.

Енергичното биене аерира яйцата, което води до по-леки пухкави извара.