Публикувано на 23 април 2020 г.

Оценявани март 2020

времето

monkeybusinessimages/iStock/Getty Images Plus

Говорете за пълна зала! Ако изведнъж сте открили себе си и децата си вкъщи, намерете продуктивни и здравословни начини да запълните времето.

Изключете и свържете

Децата прекарват средно почти 7,5 часа всеки ден с медии, докато много възрастни прекарват 11 часа на ден с медии. Намаляването на времето, което вашето дете или тийнейджър (и вие) прекарва с медиите, ще има положително въздействие върху начина на живот. Отделете това време, за да се свържете отново като семейство, вместо да увеличавате времето на екрана.

Ето няколко идеи, за да се възползвате максимално от семейното си време у дома.

Семейни ястия

Събирането около масата, за да се храните семейно, има всякакви предимства. Семейните ястия позволяват на родителите да бъдат модели за подражание, които създават подкрепяща среда, която насърчава здравословното хранене.

Семейните ястия не означават само по-добро хранене. Децата от семейства, които редовно се хранят заедно, са по-склонни да имат по-голям прием на плодове и зеленчуци и имат здравословно тегло и по-рядко имат проблеми с поведението или употребяват наркотици, цигари или алкохол, когато остареят. Освен това те са по-близо до родителите си.

Поддържайте ястията прости и направете допълнително, за да можете да претопляте остатъците по-късно през седмицата за бързо семейно хранене. Съставките, които можете да използвате за повече от едно хранене, могат да спестят значително време. Вместо да правите само три пилешки гърди, помислете дали да не направите шест. По този начин можете да използвате екстрите в други ястия като пилешка салата или фахитас.

Вземете децата да готвят

Когато приготвяте семейни ястия, включете децата!

Ето няколко идеи в зависимост от възрастта и способностите на детето ви:

  • На възраст от 3 до 5 години: смесете заедно прости съставки, щракнете зелен фасул, разкъсайте марулята за салата, натиснете резачки за бисквитки
  • На възраст от 6 до 7 години: обелете суровите плодове и зеленчуци, извадете царевицата, използвайте белачка за зеленчуци, напукайте яйца, измерете съставките
  • На възраст от 8 до 9 години: използвайте отварачка за консерви, сок от цитрусови плодове, проверявайте температурата на храните с термометър, разбивайте яйца, паунд пиле на дъска за рязане
  • Деца на 10 и повече години: нарязвайте или накълцвайте зеленчуци, варете картофи, микровълнови храни, печете храни във фурната, оставете да къкри съставките на котлона

Започнете бавно и дайте на детето си време да овладее всяка задача.

Направете семейните ястия още по-забавни, като оставите детето да избира нощни теми и менюта. Или променете нещата, като го вземете от масата на пода - сложете одеяло на земята, за да си направите пикник на закрито!

Безопасност на храните

Когато включвате децата си в готвенето, поддържайте семейството здраво, като практикувате подходяща безопасност на храните.

Започнете с измиване на ръцете със сапунена вода за поне 20 секунди (приблизително времето, необходимо за пеенето на два хора от „Честит рожден ден”). Изсушете ръцете с хартиени кърпи за еднократна употреба, чисти кърпи или сухи на въздух. Ако някой има дълга коса, със сигурност ще го върнете на опашка.

Измивайте повърхностите, дъските за рязане, съдовете и съдовете за готвене с гореща сапунена вода след всяка употреба, за да предотвратите разпространението на бактерии в кухнята. Изплакнете продуктите под течаща чешмяна вода, не е необходим сапун. Избягвайте да измивате морски дарове, месо, птици или яйца, тъй като това може да доведе до разпространение на повече бактерии.

Научете децата да не си ближат пръстите при приготвяне на храна и да не ядат сурови съставки.

Пролетно почистване

Докато децата са вкъщи и помагат в кухнята, намалете стреса си, като им помогнете с много необходимо пролетно почистване!

Избършете плотове и всички кухненски повърхности, като уреди, дъски за рязане и прибори. Не забравяйте да проверите хладилника и фризера и да почистите рафтовете и чекмеджетата, където бактериите могат да се скрият. Бактериите, които могат да причинят хранителни заболявания, не винаги са видими, затова се уверете, че всички повърхности, включително малки пукнатини, са добре почистени. Потърсете незабелязани разливи и премахнете продължителните миризми. Избършете разливите и почистете повърхностите с гореща, сапунена вода и изплакнете добре. Не забравяйте да почиствате под чекмеджетата и ръбовете на стъклените рафтове.

Проверете дали температурата на хладилника е настроена под 40 ° F.

За да запазите хладилника миришещ свеж и да помогнете за премахване на миризмите, поставете отворена кутия със сода за хляб на рафт. Избягвайте да използвате почистващи препарати с разтворители, абразиви и всякакви почистващи препарати, които могат да придадат химически вкус на кубчета храна или лед или да причинят щети на вътрешното покритие на вашия хладилник.

Изхвърлете храни, които губят качеството си или са се развалили както в хладилни, така и в хладилни предмети в килера. Каква е разликата между "използване до" и "изтичане?" Датата „Използване до“ или „най-добре, ако се използва до“ не е свързана с безопасността. Това е последната дата, препоръчана за използване на продукта с оптимално качество. „Срок на годност“ означава да не консумирате продукта след тази дата.

Останете активни

Насърчаването на физическата активност може да поддържа духа и тялото здрави. Децата и тийнейджърите се нуждаят от 60 минути умерена до енергична физическа активност всеки ден или повечето дни - това може да се натрупва с по-кратки парчета през целия ден или наведнъж.

Ето няколко идеи за поддържане на семейството активно:

  • Ако имате двор, прекарвайте времето си на открито, като играете бирка, футбол или хвърляте футбол или фризби.
  • Отидете на семейна разходка с велосипед или се разходете заедно.
  • Докато сте на закрито, играйте интерактивни видео игри, които изискват физическа активност като тенис, боулинг или бейзбол. Можете също така да използвате танцови видеоклипове и активни видеоигри за известно физически активно телевизионно време.
  • Пуснете малко музика и организирайте семейно танцово парти.
  • Насърчавайте децата си да участват в активни домашни задължения като дърпане на плевели, засаждане и поливане на растения, почистване на разходките или почистване на гаража. Накарайте домашните задължения да се забавляват с оптимистична музика и не забравяйте да се присъедините, за да ги свършите като семейство.

Въпреки че внезапната промяна в обстоятелствата може да бъде поразителна, лека промяна в перспективите може да я превърне в възможност за обвързване с децата ви.